◆…이경애 떡볶이 [사진: MBC '기분 좋은 날']
개그우먼 이경애가 개발한 떡볶이 양념장이 누리꾼들의 눈길을 끌고 있다.
5일 오전 방송된 MBC '기분 좋은 날'에서 이경애의 만능 떡볶이 양념장 레시피가 공개했다.
이날 이경애는 "내가 개발한 떡볶이 양념 비법으로 즉석떡볶이 가게를 운영하고 있다"고 밝혔다.
이어 "15년 전 아토피를 앓은 딸을 위해 자신만의 떡볶이 양념장을 만들었다"라며 "떡볶이 양념장은 떡볶이 뿐 아니라 원하는 볶음요리에 전부 사용가능하다"라고 설명하며 스튜디오에서 자신이 개발한 양념장 레시피를 공개했다.
이경애가 공개한 양념장 레시피를 살펴보면 생강가루, 마늘가루, 흑후추가루, 고추씨가루와 함께 춘장 1큰술, 조청 7작은술, 우유, 콩가루 등을 넣으면 만들 수 있다.
이어 양념장에 독특하게 우유를 넣는 이유에 대해 이경애는 "떡볶이 특유의 매운 맛을 잡을 수 있을 뿐 아니라 부드럽고 고소함까지 더할 수 있다"라고 말했다.
