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Á¶¼¼ÀϺ¸ | ¹Î°æÁ¾ Àü¹®À§¿ø 2015.03.03 08:40

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

     

 

±â»ç À̹ÌÁö

¡ß¡¦CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹° Äû³ë¾Æ ¹ä.

·»Æ¿ÄᡤÄû³ë¾Æ µé¾îÀÖ´Â ¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹°¹ä¡¯ Ãâ½Ã¡¦ °Ç°­°ú ¸À ¸ðµÎ ³ë·Á

±¹³» ´ëÇ¥ Áï¼®¹ä ºê·£µå ¡®Ç޹ݡ¯ÀÌ ½ÄÇ°¾÷°èÀÇ ¸Þ°¡Æ®·»µå·Î ±ÞºÎ»óÁßÀÎ ¡®½´ÆÛ°î¹°¡¯À» ³ÖÀº ¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹°¹ä¡¯ 2Á¾À» Ãâ½ÃÇÏ°í º»°ÝÀûÀÎ °Ç°­¹ä ½ÃÀå °ø·«ÀÇ Æ÷¹®À» ¿­¾ú´Ù.

3ÀÏ CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÇ ºòµ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼®¿¡ µû¸£¸é, Áö³­ÇØ 9¿ù ±âÁØÀ¸·Î ½´ÆÛ°î¹°¿¡ ´ëÇÑ Æ÷ÅлçÀÌÆ® °Ë»ö·®(³×À̹ö ±âÁØ)ÀÌ Àü³âºñ µÎ ¹è ÀÌ»ó Áõ°¡Çß´Ù. ½´ÆÛ°î¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ °ü½Éµµ°¡ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ´Ã°í ÀÖÀ½À» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â °á°ú´Ù.

ÀÌ¿¡ CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº ÃÖ±Ù ¼ÒºñÀÚ »çÀÌ¿¡¼­ Å©°Ô È­Á¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Â ½´ÆÛ°î¹° Áß ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼ÒÀçÀÎ ·»Æ¿Äá(lentils)°ú Äû³ë¾Æ(quinoa)¸¦ ³ÖÀº ¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹° ·»Æ¿Äá¹ä¡¯°ú ¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹° Äû³ë¾Æ¹ä¡¯À» Ãâ½ÃÇß´Ù.

¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹° ·»Æ¿Äá¹ä¡¯Àº ¹Ì±¹ÀÇ °Ç°­Àü¹®Áö ¡®Çコ(Health)¡¯°¡ ¼±Á¤ÇÑ ¼¼°è 5´ë °Ç°­½ÄÇ°Áß ÇϳªÀÎ ·»Æ¿ÄáÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ·»Æ¿ÄáÀº ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í Çö¹Ìº¸´Ù ¾à ¿©´ü ¹è ¸¹Àº ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù À¯¸í ¿¬¿¹ÀεéÀÌ °Ç°­½ÄÀ¸·Î Áñ±â¸é¼­ Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â °î¹°ÀÌ´Ù.

ƯÈ÷ ¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹° ·»Æ¿Äá¹ä¡¯Àº ÇϳªÀÇ Á¦Ç°¿¡ ¿ìÀ¯ ÇÑ ÄÅ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ´Ü¹éÁú°ú Å丶Åä ÇÑ °³¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹° Äû³ë¾Æ¹ä¡¯¿¡´Â ´Ü¹éÁú°ú öºÐ, ¸¶±×³×½· µî ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ °í´ë À×Ä« ¹®¸í ½Ã±âºÎÅÍ °Ç°­ÇÑ ¸Ô°Å¸®·Î °¢±¤¹Þ¾Æ¿Â Äû³ë¾Æ°¡ µé¾îÀÖ´Ù.

ÇÞ¹ÝÀÌ ½´ÆÛ°î¹°À» ³ÖÀº Á¦Ç°±ºÀ» °­È­ÇÏ°í ³ª¼± °ÍÀº °Ç°­¹ä ½ÃÀåÀÇ ÇâÈÄ ¼ºÀå °¡´É¼ºÀÌ Å©±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Áö³­ÇØ ±âÁØÀ¸·Î Àüü Áï¼®¹ä ½ÃÀåÀº 1,800¾ï¿ø ¼öÁØÀ¸·Î, ÀÌÁß °Ç°­¹äÀÇ ºñÁßÀº ¾ÆÁ÷ Å©Áö ¾ÊÀº »óȲÀÌ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ¾÷°è¿¡¼­´Â ÇâÈÄ 5³â~10³â ¾È¿¡ Àüü Áï¼®¹äÁß Àâ°î µî °Ç°­¹ä Á¦Ç°±ºÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ ¾à 20% ¼öÁØÀ¸·Î Å©°Ô ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Áï¼®¹äÀ» ¸Ô´õ¶óµµ ¡®°Ç°­ÇÑ Çѳ¢¡¯¸¦ Áñ±â·Á´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ´Ã°í ÀÖ°í, ´çºÐ°£ 1ÀÎ °¡±¸ÀÇ ºñÁß ¿ª½Ã ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Áö³­ 3~4³â°£ Áï¼®¹ä ½ÃÀå¿¡¼­ Àâ°î¹äÀÇ ºñÁßÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ Ä¿Áø °Í°ú À¯»çÇÏ°Ô °Ç°­¹ä ½ÃÀåµµ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¹»óÀÌ ³ª¿À´Â ÀÌÀ¯´Ù.

Èò¹ä, Àâ°î¹ä, °Ç°­¹äÀÇ ¡®Áï¼®¹ä Æ®·ÎÀÌÄ«¡¯ üÁ¦ ±¸Ãà..Æ®·»µå ¼±µµ ³ª¼­

CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÈ 2Á¾ÀÇ ½´ÆÛ°î¹°¹ä°ú ½Ò´«ÀÇ Å©±â¸¦ 3¹è °¡·® ´õ Å°¿î ½ÒÀ» »ç¿ëÇØ Áö³­ÇØ 10¿ù Ãâ½ÃÇÑ ¡®Å«´«¿µ¾ç½Ò¹ä¡¯À» ºñ·ÔÇØ ¾ÕÀ¸·Îµµ Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» °­È­ÇØ Áï¼®¹ä ½ÃÀå¿¡¼­ ±âÁ¸ÀÇ Èò¹ä(¹é¹Ì), Àâ°î¹ä(Çö¹Ì, Èæ¹Ì µî)°ú ÇÔ²² °Ç°­¹ä ½ÃÀåÀ» Å°¿ì°í Æ®·»µå¸¦ ÁÖµµÇÏ°Ú´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ÇâÈÄ ´Ù¾çÇÑ ¿øÀç·á¸¦ È°¿ëÇÑ °Ç°­¹ä Á¦Ç°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸¿© ¼ÒºñÀÚ ¼±ÅÃÀÇ Æø ¿ª½Ã ³ÐÇô³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ±èº´±Ô ºÎÀåÀº ¡°ÇÞ¹ÝÀÌ ¾à 19³âÀü ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ Áï¼®¹äÀ¸·Î Ãâ½ÃµÇ¾î Áö±Ý±îÁö ½ÃÀå ¼ºÀåÀ» À̲ø¾î ¿Ô´Ù¸é, À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹°¹äÀº Áï¼®¹ä ½ÃÀåÀÇ Æз¯´ÙÀÓ º¯È­¸¦ À̲ô´Â Á¦Ç°ÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°Ãâ½Ã Àü ¸ÀÇ°Áú Á¶»ç¿¡¼­µµ ±âÁ¸ÀÇ Ç޹ݰú µ¿ÀÏÇÑ ¼öÁØÀÇ Æò°¡¸¦ ¹ÞÀº ¸¸Å­, ÆǸŸ鿡¼­µµ ÁÁÀº ¼º°ú°¡ ±â´ëµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹° ·»Æ¿Äá¹ä¡¯°ú ¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹° Äû³ë¾Æ¹ä¡¯Àº ÇÒÀÎÁ¡ ±âÁØ °³´ç 2200¿ø(Áß·® 180g)À̸ç, ³¹°³ ¶Ç´Â 3°³ ¹­À½ Á¦Ç°À¸·Î ÆǸŵȴÙ.

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