2016³âµµ, ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇر¸Á¦ º¸»ó¹üÀ§°¡ È®´ëµÇ¸ç, ¼ÒºñÀÚÀÇ·á±â±â°¨½Ã¿øÁ¦µµ°¡ µµÀÔ ¿î¿µµÈ´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ±è½ÂÈñ)´Â 29ÀÏ, 2016³âºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ½Ä¤ýÀǾàÇ° ºÐ¾ßÀÇ ÁÖ¿ä Á¤Ã¥À» ¼Ò°³Çϸç, ¹Ù²î´Â Á¦µµµéÀº ½ÄÇ°‧ÀǾàÇ°‧ÀǾà¿ÜÇ°‧ÈÀåÇ°‧ÀÇ·á±â±â ºÐ¾ßÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇØ ±¹¹ÎÀÇ ¾È½É°ú ½Å·Ú¸¦ È®º¸Çϴµ¥ ÁßÁ¡À» µÎ¿ü´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀǾàÇ°ºÐ¾ß´Â ¡ãÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇر¸Á¦ º¸»ó¹üÀ§ È®´ë(1¿ù) ¡ã°³·®»ý¹°ÀǾàÇ° ¹üÀ§ È®´ë(1¿ù) ¡ãÀÓ»ó½ÃÇèµî Á¾»çÀÚ ±³À°½Ç½Ã Àǹ«È(1¿ù) ¡ãÀÎüÁ¶Á÷ ¿ë±â¤ýÆ÷Àå¿¡ Ç¥ÁØÄÚµå¤ý¹ÙÄÚµå Ç¥½Ã Àǹ«È(1¿ù) µîÀÌ µµÀÔ ¿î¿µµÈ´Ù.
ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇر¸Á¦ º¸»ó¹üÀ§°¡ '»ç¸Á'¿¡¼ 'Àå¾Ö ¹× Àå·Êºñ'±îÁö È®´ëµÇ¸ç, ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇر¸Á¦´Â Áö³ 2014³â 12¿ùºÎÅÍ ½ÃÇàµÈ Á¦µµ·ÎÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇØ·Î ÀÎÇÑ ±¹¹ÎÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î º¸»ó ¹üÀ§¸¦ È®´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»ý¹°ÀǾàÇ° °³¹ßÀ» È°¼ºÈÇÏ°í Ä¡·á±âȸ¸¦ ³ÐÈ÷±â À§ÇØ '°³·®»ý¹°ÀǾàÇ°'ÀÇ ¹üÀ§°¡ È®´ëµÈ´Ù. Á¦Á¦ÇÐÀû °³¼±À» ÅëÇØ ÇÔ·® ¶Ç´Â ¿ë¹ý¤ý¿ë·®ÀÇ º¯°æÀÌ ÀÖ´Â »ý¹°¿ëÀǾàÇ°À» '°³·®»ý¹°ÀǾàÇ°'ÀÇ ¹üÀ§¿¡ Ãß°¡µÈ´Ù.
°³·®»ý¹°ÀǾàÇ°Àº ÀÌ¹Ì Çã°¡µÈ »ý¹°ÀǾàÇ°¿¡ ºñÇØ À¯È¿¼ººÐÀÇ Á¾·ù ¶Ç´Â ¹èÇÕºñÀ², Åõ¿©°æ·Î, Á¦Á¦ÇÐÀû °³¼±À» ÅëÇÑ Á¦Çü, ÇÔ·® ¶Ç´Â ¿ë¹ý‧¿ë·®, ¸í¹éÇÏ°Ô ´Ù¸¥ È¿´ÉÈ¿°ú Ãß°¡ µî ¾ÈÀü¼º‧À¯È¿¼º ¶Ç´Â À¯¿ë¼º(º¹¾à¼øÀÀµµ‧Æí¸®¼º µî)ÀÌ °³¼±µÇ¾ú°Å³ª ÀǾà±â¼ú¿¡ ÀÖ¾î Áøº¸¼ºÀÌ ÀÖ´Ù°í ½Ä¾àóÀåÀÌ ÀÎÁ¤ÇÑ ÀǾàÇ°À» ¸»ÇÑ´Ù.
¶Ç ÀÓ»ó½ÃÇèµîÀ» ½Ç½ÃÇÏ´Â ÀηÂÀÇ Àü¹®¼º°ú À±¸®¼ºÀ» Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇØ ÀÓ»ó½ÃÇèµî Á¾»çÀÚ´Â ¸Å³â ÀÓ»ó½ÃÇè °ü·Ã ±³À°À» 40½Ã°£ À̳»ÀÇ ¹üÀ§¿¡¼ À̼öÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇØ´ç ±³À°Àº ½Ä¾àó°¡ ÁöÁ¤ÇÏ´Â ±³À°½Ç½Ã±â°ü¿¡¼ ½Ç½ÃÇϸç ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº Àü¹®¼º Çâ»ó¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Àü¹®Áö½Ä, ÀÓ»ó½ÃÇè ´ë»óÀÚ º¸È£¿¡ ÇÊ¿äÇÑ À±¸®Àû ¼Ò¾ç µîÀÌ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ÀÎüÁ¶Á÷ÀÇ Æ÷Àå‧¿ë±â¿¡ Ç¥ÁØÄÚµå¿Í ¹ÙÄÚµå Ç¥½Ã¸¦ Àǹ«ÈÇØ ºÎÀÛ¿ë µî ¾ÈÀü¼º Á¤º¸ ¹ß»ý ½Ã ½Å¼ÓÇÑ ÃßÀû°ú ´ëÀÀÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï Çϸç, Ç¥½Ã¿¡´Â ±¹°¡½Äº°ÄÚµå, ±âÁõ³âµµ µî Á¶Á÷ ±âÁõÀÚ Á¤º¸, Á¦Á¶¹øÈ£‧ÀϷùøÈ£ µî °¡°ø‧ó¸®Á¤º¸°¡ Æ÷ÇԵȴÙ.
ÀÇ·á±â±â ºÐ¾ß´Â ¡ãÁ¦Á¶‧¼öÀÔÇã°¡ ÀÌÀü¿¡ ÀÇ·á±â±â Á¦Á¶ ¹× Ç°Áú°ü¸®±âÁØ(Good Manufacturing Practices, GMP) ÀûÇÕÀÎÁ¤À¸·Î Àüȯ(1¿ù) ¡ã¼ÒºñÀÚÀÇ·á±â±â°¨½Ã¿ø Á¦µµ µµÀÔ‧¿î¿µ(4¿ù) ¡ãÀÇ·á±â±â Ç°ÁúÃ¥ÀÓÀÚ Àǹ«°í¿ëÁ¦µµ Àü¸é ½ÃÇà(7¿ù) µîÀÌ µµÀԵȴÙ.
ÀÇ·á±â±â Á¦Á¶(¼öÀÔ)¾÷ü´Â Á¦Á¶(¼öÀÔ) Çã°¡ ÀÌÀü¿¡ GMP ÀûÇÕÀÎÁ¤À» ¹Þµµ·Ï Àǹ«ÈµÇ¸ç, ¾÷üÀÇ ÀÇ·á±â±â Á¦Á¶ ¹× Ç°Áú°ü¸® ü°è°¡ Çã°¡ Àü¿¡ °ËÁõµÇ°í, ¾ÈÀü¼ºÀÌ ¹ÌÈ®º¸µÈ Á¦Ç°ÀÇ À¯ÅëÀº »çÀü¿¡ Â÷´ÜµÊÀ¸·Î½á ÀÇ·á±â±â¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü °ü¸®°¡ °ÈµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ÀÇ·á±â±â Àü¹®°¡, ³ëÀÎ, ÁֺΠµî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¿ª¿¡¼ À§ÃËµÈ ¼ÒºñÀÚ°¨½Ã¿øÀ» È°¿ëÇØ ¶¹´Ù¹æ, ¹«·áüÇè¹æÀÇ °ÅÁþ‧°ú´ë±¤°í¿Í ºÒ¹ý Á¦Ç° ÆǸÅÇàÀ§¸¦ È¿À²ÀûÀ¸·Î Â÷´ÜÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
ÀÇ·á±â±â °ü·Ã Ç°ÁúÃ¥ÀÓÀÚÀÇ Àǹ«°í¿ëÀÌ ¸ðµç ÀÇ·á±â±â Á¦Á¶‧¼öÀÔ¾÷ü·Î È®´ëµÈ´Ù. Ç°ÁúÃ¥ÀÓÀÚÀÇ Àǹ«°í¿ëÀº ÀÇ·á±â±âÀÇ Ç°Áú ¹× ½ÃÆÇ ÈÄ ¾ÈÀü°ü¸® ¾÷¹«ÀÇ Ã¥ÀÓ¼º°ú È¿À²¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇÑ °ÍÀ¸·Î Áö±Ý±îÁö ¾÷°è ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î ½ÃÇàµÅ ¿Ô´Ù.
½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡¼´Â ¡ãº¹ÇÕ¸ÅÀå(Shop in Shop) ÇüÅÂÀÇ ½ÄÇ°Á¢°´¾÷ ½Ã¼³±âÁØ °³¼±(1¿ù) ¡ãÇÒ¶ö ÀÎÁõ ½ÄÇ° Ç¥½Ã‧±¤°í Çã¿ë(1¿ù) ¹× ½ÄÇ°µîÀÇ Ç¥½Ã °È(1¿ù) ¡ã'¼öÀÔ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Æ¯º°¹ý' ½ÃÇà(2¿ù) ¡ãÁ߾ӱ޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ ¼³Ä¡‧¿î¿µ(2¿ù) ¡ã½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àǹ«È ¼ø´ë, °è¶õ, ¶±ººÀ̶±À¸·Î È®´ë(3¿ù) ¡ã½ÄÇ°µî Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ±â·Ï°ü¸®½Ã½ºÅÛ µµÀÔ(4¿ù) ¹× ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç Áֱ⠴ÜÃà(10¿ù) ¡ã±â´É¼º ¿ø·á ÀçÆò°¡(6¿ù) ¹× ±â´É¼º µî±Þ ´ÜÀÏÈ(6¿ù) µîÀÌ µµÀԵȴÙ.
ÀÌ¿¡ µû¶ó À½½ÄÁ¡ ¶Ç´Â ÁÖÁ¡¿¡¼ º®À̳ª ÃþÀ¸·Î ºÐ¸®ÇÏÁö ¾Ê°í ¼ÀûÀ» ÆǸÅÇϰųª ´ç±¸´ë µîÀ» ¼³Ä¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡´ÉÇØÁø´Ù. ´Ù¸¸, ½ÄÇ°À§»ý»ó À§ÇØ ¹ß»ýÀÇ ¿ì·Á°¡ Àְųª ½ÄÇ°Á¢°´¾÷ ¾÷Á¾ ±¸ºÐÀ» ÇØÄ¡´Â ¾÷Á¾µéÀº ºÐ¸®±âÁØÀ» ÁؼöÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¶Ç Ä¿ÇÇ(¾×»óÄ¿ÇÇ, Á¶Á¦Ä¿ÇÇ µî)¿Í Àå·ù(µÈÀå, °íÃßÀå, ¾çÁ¶°£Àå, ÃáÀå µî)´Â ¿·®, ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ³ªÆ®·ý µî ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·® Ç¥½Ã°¡ Àǹ«ÈµÈ´Ù.
½Ä¾àó´Â 2016³â »õ·Ó°Ô ½ÃÇàµÇ´Â Á¦µµµéÀÌ ½Ä‧ÀǾàÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ¾ÈÀü°ú ¹«°üÇÑ ÀýÂ÷Àû ±ÔÁ¦¸¦ °³¼±ÇÏ´Â µ¥¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.