◆…출처 : 농심
진하고 푸짐한 카레와 건강한 쌀면이 만난 든든한 한끼
농심이 지난 7일 진하고 푸짐한 카레와 건강한 쌀면, 풍성한 건더기가 특징인 카레라이스 쌀면을 선보였다.
농심에 따르면 카레라이스 쌀면은 카레를 간편하게 요리 수준으로 즐길 수 있도록 만든 새로운 개념의 제품으로, 푸짐한 카레 요리를 위해 1봉지당 카레 분말스프(36.4g)를 기존 비빔타입류 제품들(18g) 대비 2배 이상 넉넉하게 넣었다.
게다가 감자와 고기고명, 식감을 잘 살린 야채건더기도 특징. 굵게 썬 감자는 진공프라잉 공법으로 재료 본연의 맛을, 또 닭가슴살, 소고기로 만든 고기 고명과, 당근, 완두콩, 청경채 등의 야채 건더기는 먹음직스런 카레 요리 완성의 화룡점정(畵龍點睛)이라고 소개했다.
식품업계 최고 수준의 R&D 능력을 갖춘 농심은 카레의 풍미를 극대화 하기 위해 지오드레이션 공법을 사용했는데, 이 공법은 저온진공에서 건조해 재료의 영양 손실은 최소화 하고 맛과 향은 그대로 살리는 첨단 기술이다.
아울러 카레요리에 곁들여 먹는 밥은 쌀 80%를 사용한 쫄깃한 면발로 재해석했다. 튀기지 않고 바람으로 건조한 건강한 쌀면은 카레라이스의 맛을 한층 더해주는 차별화를 기한 것.
특히 제품 출시전 소비자 시식평가에서 '압도적인 카레소스의 양'과 '쫄깃하고 볼륨감 있는 쌀면'이 조화롭다는 평가를 받았다고 농심 측은 강조했다.
특히 카레전문점 보다 더욱 맛있는 고급 카레요리라는 점에서 높은 점수를 받았다는 것. 이에 농심은 이 카레라이스 쌀면으로 소비자들에게 요리 이상의 만족감을 선사할 계획이다.
아울러 농심은 우수한 품질과 차별화된 제품으로 국내 시장에서 라면의 위상을 높이고, 글로벌 시장 공략의 고삐를 당긴다는 전략이다.
