¼Ò½ÃÁö¿Í ¼¼°è °¢±¹ ´ëÇ¥ ¼Ò½º¸¦ ÇÔ²² ´ãÀº ½Å°³³ä À°°¡°ø °£Æí½Ä 3Á¾ Ãâ½Ã
µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ ±èÀç¿Á)°¡ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¼Ò½ÃÁö¿Í ¼Ò½º¸¦ ÄÅ¿¡ ÇÔ²² ´ãÀº À°°¡°ø °£Æí½Ä Á¦Ç°, '´õÄûÁø(The Cuisine)' 3Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
'´õÄûÁø'Àº ÈÆ¿¬ ¹æ½ÄÀ¸·Î ÅʱÛÇÏ°Ô ½Ä°¨À» »ì¸° ºñ¿£³ª¼Ò½ÃÁö¿Í ¼¼°è °¢±¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¼Ò½º¸¦ °¢°¢ ÄÅ¿¡ ´ãÀº ½Å°³³ä Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¼Ò½ÃÁö¿Í ¼Ò½º°¡ µû·Î ºÐ¸®µÅ ÀÖ´ø ½ÃÁßÀÇ Á¦Ç°µé°ú ´Þ¸® ¹Ù·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î °£ÆíÇÏ´Ù.
Ưº°ÇÑ Á¶¸®°úÁ¤ ¾øÀÌ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö·Î 40Ãʸ¸ µ¥¿ì¸é Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÄÅ¿¡ ¶Ñ²±ÀÌ ¾º¿öÁ® ÀÖ¾î º¸°üÀÌ Æí¸®ÇÏ°í Æ÷Å©°¡ µ¿ºÀµÅ ÀÖ¾î ¸Ô±â°¡ ½±´Ù. ¹«±Õ Æ÷Àå ±â¼úÀ» È°¿ëÇØ º¸Á¸·á¸¦ ³ÖÁö ¾Ê°íµµ Á¦Ç°ÀÌ ¿À·§µ¿¾È ½Å¼±ÇÏ°Ô À¯ÁöµÈ´Ù.
Á¦Ç°º° Ư¡À¸·Î ¿ì¼± '´õÄûÁø Ä¿¸® ºÎ¾î½ºÆ®'´Â ¼Ò½ÃÁö¿¡ Ä¿¸® °¡·ç¿Í ÄÉøÀ» »Ñ¸° µ¶ÀÏÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±¹¹Î °£½Ä. ¶Ç '´õÄûÁø ºí·çÄ¡Áî ºÎ¾î½ºÆ®'´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ °í¸£°ïÁ¹¶ó Ä¡ÁîÀÇ °í¼ÒÇÏ°í ¬Á¶¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ ¼Ò½ÃÁö¿Í Á¶È¸¦ ÀÌ·é´Ù.
'´õÄûÁø ÇÖÄ¡Æú·¹ ºÎ¾î½ºÆ®'´Â ¸ß½ÃÄÚ ´ëÇ¥ °íÃßÀÎ ÇÒ¶óÇÇ´¢·Î ¸¸µç ¸ÅÄÞÇÑ ¼Ò½º°¡ ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿î´Ù°í ȸ»ç ÃøÀº ¼Ò°³Çß´Ù.
µ¿¿øF&B °ü°èÀÚ´Â ¡°¹ä¹ÝÂùÀº ¹°·Ð °£½ÄÀ̳ª ¼ú¾ÈÁַεµ °£ÆíÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°¡±À̶ó¸ç ¡°ÇâÈÄ ¼Ò½ÃÁö¿¡ »ø·¯µå¸¦ ÇÔ²² °çµéÀÎ ½ÅÁ¦Ç°µéÀ» Ãß°¡·Î ¼±º¸ÀÏ °èȹ¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù.