Á¶¼¼ÀϺ¸
°Ë»ö

ȨÇ÷¯½º, »õ Áö¿ª¸ÆÁÖ ½Ã¸®Áî 'µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ' Ãâ½Ã

Á¶¼¼ÀϺ¸ | ÀÌÇöÀç ±âÀÚ 2018.01.09 14:32

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

¤·¤·
ȨÇ÷¯½º(»çÀå ÀÓÀϼø)´Â Áß¼Ò¸ÆÁÖȸ»ç ÆÇ·Î Áö¿ø°ú ±¹»ê¸ÆÁÖ ´Ùº¯È­¸¦ À§ÇÑ Áö¿ª¸ÆÁÖ ½Ã¸®Áî ÀÏȯÀ¸·Î 'µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ'¸¦ ¼±º¸Àδٰí 9ÀÏ ¹àÇû´Ù.

µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ´Â Áö³­ÇØ ¿©¸§ 'ÇØ¿î´ë ¸ÆÁÖ'¿¡ À̾î '¼­ºù°í ¸ÆÁÖ', 'Æòâ ¸ÆÁÖ' µîÀ» ¿¬ÀÌ¾î ¼±º¸À̸ç Áö¿ª¸ÆÁÖ ¿­Ç³À» ÁÖµµÇØ¿Â ÄÚ¸®¾Æ Å©·¡ÇÁÆ® ºê·ù¾î¸®(KCB)ÀÇ ½Å»óÇ°ÀÌ´Ù.

±¹³» ¸ÆÁÖ½ÃÀå¿¡¼­ ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ¾ø´ø º¹ ¿¡ÀÏ(Bock Ale) ½ºÅ¸ÀÏ·Î µ¶ÀÏ½Ä ¹Ð¸ÆÁÖÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ÀçÇöÇÑ 'µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ'´Â ±âÁ¸ ¹Ð¸ÆÁÖ ´ëºñ 3¹è ÀÌ»óÀÇ ¸ôÆ®¸¦ »ç¿ëÇØ ±¹»ê¸ÆÁÖ Áß °¡Àå ³ôÀº ¾ËÄÚ¿Ã ÇÔ·®(8.5%)°ú ¹¬Á÷ÇÑ ¹Ùµð°¨, Ä«¶ó¸á, ÃÊÄݸ´, ¹Ù³ª³ª µîÀÇ Ç³ºÎÇÑ °ú½ÇÇâÀ» °®Ãè´Ù. °¡°ÝÀº º´(330ml)´ç 5900¿øÀÌ´Ù.

À̹ø ¼±º¸ÀÌ´Â 'µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ'´Â º¹ ¿¡ÀÏÀÇ ´ëÇ¥°ÝÀÎ µ¶ÀÏÀÇ ¾ÆÀ̽ºº¹(Eisbock) ¸ÆÁÖ ÀüÅë Á¦Á¶¹æ½ÄÀ» ÀçÇö, Ç¥¸é¿¡ »ý±â´Â »ì¾óÀ½À» °È¾î³»´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ¼öºÐÀº ³¯¸®°í ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö¸¦ ³ô¿´´Ù. ÃßÀ§¸¦ ÀØ°Ô ÇÒ ¸¸Å­ µµ¼ö°¡ ³ôÀ¸¸é¼­µµ dz¹Ì°¡ ±í°í ¸ñ³Ñ±èÀÌ ºÎµå·¯¿î °Ô Ư¡ÀÌ´Ù.

À̸§Àº »ì¾óÀ½À» ÀÌ¿ëÇÑ ¸ÆÁÖ Á¦Á¶°úÁ¤ÀÌ Á¶¼±½Ã´ë ¾óÀ½À» º¸°üÇÏ´ø µ¿ºù°íÀÇ ÀϸéÀ» ¿¬»óÄÉ ÇØ 'µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ'¶ó ĪÇß´Ù.

ÇÑÆí À̹ø 'µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ' Ãâ½Ã´Â Áö¿ª¸ÆÁÖ°¡ ¶ó°Å¸ÆÁÖ ÀϺ¯µµ¿¡¼­ ¹þ¾î³ª ¼öÀÔ¸ÆÁÖ¿¡ ´ëÀÀÇÒ °æÀï·ÂÀ» È®º¸Çß´Ù´Â µ¥¼­ Àǹ̰¡ ±í´Ù. °­¿øµµ Ư»ê¹°À» Àç·á·Î ¾´ 'Æòâ ¸ÆÁÖ'¿Í ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ½±°Ô ¸¸³ªº¼ ¼ö ¾ø´ø º¹ ¿¡ÀÏ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ 'µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ' µî Àç·á, Á¦Á¶¹æ½Ä¿¡ Ưº°ÇÔÀ» ´õÇÑ Áö¿ª¸ÆÁÖ·Î '´Ù¾ç¼º'À» ´õÇ߱⠶§¹®.

ÀÌ¿¡ ȨÇ÷¯½º´Â ¾ÕÀ¸·Î KCB¸¦ ºñ·ÔÇÑ Áß¼Ò¸ÆÁÖȸ»çµé°ú Çù¾÷ÇØ Áö¿ª¸ÆÁÖ ´Ù¾çÇÏ°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ÇÁ·Î¸ð¼Ç ¹× È«º¸È°µ¿À» ÅëÇÑ ÆÇ·Î Áö¿ø¿¡µµ ¾ÕÀå¼±´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.

¿¬º´·Ä ȨÇ÷¯½º Â÷ÁÖ·ùÆÀÀåÀº ¡°'µ¿ºù°í ¸ÆÁÖ'´Â »ö´Ù¸¥ ¸À°ú µ¶Æ¯ÇÑ Á¦Á¶¹æ½ÄÀ¸·Î Áö¿ª¸ÆÁÖÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀ» È®´ëÇÏ°í °í°´ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇû´Ù´Âµ¥ Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¼Ò±Ô¸ð ¸ÆÁÖÁ¦Á¶»çµé°ú ¼ÕÀâ°í Ư»öÀÖ´Â ¸ÆÁÖ¸¦ Áö¼Ó ¹ß±¼ÇØ Áö¿ª¸ÆÁÖ ¶óÀξ÷À» °­È­ÇÒ ¿¹Á¤¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù

¡¤´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-737-7004 ¡¤À̸ÞÀÏ : webmaster@joseilbo.com
¡¤ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ »çÀÓ´ç·Î 32 Á¶¼¼ÀϺ¸
¡¤µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï¾Æ00013 ¡¤µî·ÏÀÏ : 2005³â 8¿ù 8ÀÏ
¡¤Á¦È£ : Á¶¼¼ÀϺ¸ ¡¤¹ßÇàÀÎ/ÆíÁýÀÎ : ȲÃá¼·
Copyright¨Ï 2001~2024 Joseilbo.com All rights reserved.