◆…풀무원이 사회공헌사업의 일환으로 보건소와 MOU를 체결하는등 시니어 식생활개선과 건강증진사업을 확대실시한다. 사진=풀무원 제공
풀무원은 작년 음성군 대소면 연호동 마을에서 60세이상 고령자 24명을 대상으로 시니어 바른먹거리 교육을 실시한데 이어 올해 추가로 대소면 수태리마을에서 교육을 실시하기로 했다.
국내 식품기업이 시니어 건강증진을 위해 지자체와 MOU를 체결하고 사회공헌사업으로 체계적인 식습관 무료 교육을 실시하는 것은 이번이 처음이다.
음성군보건소와 풀무원재단은 MOU를 통해 ▲주민 건강증진을 위한 상호 인적·물적 자원 지원 ▲심뇌혈관질환 예방 및 시니어 건강식생활 실천 위한 교육자료 상호 교류 ▲시니어 대상 건강증진 프로그램 공동 개발 및 연구 ▲기타 주민건강실천을 활성화하는데 필요성이 있는 사업 협력 등 4개 항목을 실천하기로 했다.
이 사업을 위해 음성군 보건소는 건강증진 분야(건강검진, 운동관리, 금연, 절주, 치매, 구강건강 등)를 담당하고, 풀무원은 식생활 분야(식단 설계, 공동급식, 식생활교육, 개인영양상담, 건강기능식품 제공 등)를 담당하게 된다.
이 프로그램은 기존의 마을밥상, 영양상담, 찾아가는 식생활 교육과 함께 이번 MOU 체결로 새롭게 추가된 '건강생활 교육 및 운동' 등 4개 프로그램으로 운영된다.
마을밥상은 식자재 유통 전문기업 풀무원푸드머스가 고령자의 영양균형을 위해 개발한 '시니어 맞춤형 건강식단' 으로 구성된 공동급식 프로그램이다. 주 3회 60회에 걸쳐 진행된다. 이프로그램은 정기적으로 이웃과 함께 식사할 수 있기 때문에 지난해 시범사업에서 이웃간 친밀감을 높이고 고령자의 심리적 고독감을 해소시키는 효과를 가져온 것으로 확인되었다.
풀무원기술원 식영양학박사의 영양상담도 이뤄진다. 체지방과 혈압, 체중, 허리둘레 등 기초건강검사를 하고 개인별 식생활 문제를 진단한 후 영양학박사의 상담을 통해 식생활 개선을 유도하는 프로그램이다. 월 1회씩 6회 진행된다.
찾아가는 식생활 교육은 풀무원의 전문 강사가 마을을 방문하여 스스로 식생활을 개선할 수 있도록 돕는 프로그램이다. 교육은 시니어 건강을 위한 식생활지침, 대사증후군 예방식습관, 저염저당 식생활, 뇌건강 관리 식사법, 시니어 우울증 예방법 등이다. 월 1회씩 6회 진행된다.
음성군보건소와 함께 진행하는 '건강생활 교육 및 운동'은 식습관뿐 아니라 신체와 정신까지 건강하게 유지할 수 있도록 마련된 신설 프로그램이다. 심뇌혈관건강, 금연과 절주, 정신건강, 치매예방, 구강 교육 등을 주제로 5회 교육을 진행할 예정이며, 매월 2회씩 10회에 걸쳐 어르신들의 기초체력 향상을 위한 운동 프로그램도 실시한다. 고령자들에게 필요한 영양분을 보충할 수 있도록 사업 기간 동안 칼슘, 유산균, 비타민 등 풀무원건강생활에서 만든 건강기능식품도 제공된다.
풀무원재단(이사장 이재식)은 시니어바른먹거리 프로그램뿐아니라 2010년부터 '어린이 바른먹거리 교육'을 펼치고 있다. 이 교육은 지난 9년간 3800회에 걸쳐 9만여 명에게 무료로 진행되었고 2020년까지 10만 명 교육을 목표로 하고 있다. 이와 함께 성인 바른먹거리 교육을 진행하여 지난해 100회 2천명을 교육하였고 올해는 150회 3천명을 대상으로 확대하여 교육을 실시할 예정인 것으로 알려졌다.
