◆…서울우유는 국내 최초로 국내산 '저지우유.저지아이스크림'을 출시한다. 유지방 함량이 높아 크림처럼 부드러운 식감과 우유 본연의 깊고 진한 맛이 특징인 제품이다. 사진=서울우유협동조합
서울우유는(조합장 송용헌) 국내 최초로 서울우유 청정목장에서 한정 생산하여 별도 집유한 국내산 '저지우유·저지아이스크림'을 출시한다고 11일 밝혔다.
저지우유(Jersey Milk)는 영국 뉴저지 주의 채널 섬에서 영국 왕실 전용 우유를 만들기 위해 품종을 개량한 '저지소'에서 나온 우유다. 우리나라에서는 아직 생소하지만 낙농 선진국인 영국과 호주, 뉴질랜드, 일본 등에선 인지도가 높은 우유다.
일반 우유와 비교해 보았을 때 모유성분인 A2-β 카제인을 비롯해 칼슘, 미네랄, 단백질의 함량이 매우 높고 항암성분인 카로틴을 많이 포함하고 있어 소화기관이 약한 어린이 및 노인도 부담없이 마실 수 있다. 유지방의 함량이 높아 크림처럼 부드러운 식감이 특징이며 우유 본연의 깊고 진한 맛을 느낄수 있다.
서울우유 관계자는 “영양성분이 풍부한 저지우유와 저지아이스크림을 조합하여 81주년 창립기념일에 맞춰 출시하게 되어 더욱 의미 있게 생각한다”며 “현재는 밀크홀 1937에서 단독 판매 중이지만 더 많은 소비자들이 맛볼 수 있도록 판매처를 점차 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.
저지우유, 저지아이스크림은 밀크홀 1937 전지점(서초 롯데마트점, 분당서현점, 종로점)에서만나볼수 있다. 우유는 330ml 3천300원 180ml 2천600원이며 아이스크림은 150cc 4천300원이다. 첫 출시 기념으로 500원 할인이벤트를 진행한다.
