ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî±â¾÷ º»¾ÆÀÌ¿¡ÇÁ°¡ °¡Á¤°£Æí½Ä ºê·£µå '¾Æħ¿£º»Á×' Ưº° ±¸¼º »óÇ°À» 28ÀÏ ¿ÀÈÄ 9½Ã 45ºÐºÎÅÍ 1½Ã°£ µ¿¾È CJ ENM ¿À¼îÇκι® 'ÃÖÈÁ¤¼î'¸¦ ÅëÇØ ´Üµ¶À¸·Î ÆǸÅÇÑ´Ù.
º»¾ÆÀÌ¿¡ÇÁ´Â À̹ø ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ 'Æ®·¯Çà ũ¸² ¹ö¼¸Á×'À» ÃÖÃÊ·Î °ø°³ÇÑ´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº Çâ±ßÇÑ ÇâÀ» Áö´Ñ Æ®·¯ÇÃ(¼Û·Î¹ö¼¸)¿¡ °í¼ÒÇÏ°í ºÎµå·¯¿î Å©¸²À» ´õÇØ ÀÔ¾È °¡µæ ÆÛÁö´Â dz¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷, Æ®·¯ÇÃÀº '¶¥¼ÓÀÇ ´ÙÀ̾Ƹóµå'¶ó°í ºÒ¸®¸ç Ǫ¾Æ±×¶ó(°ÅÀ§ °£), ijºñ¾î(»ó¾î ¾Ë)°ú ÇÔ²² ¼¼°è 3´ë Áø¹Ì·Î ²ÅÈ÷´Â °í±Þ ½ÄÀç·á´Ù.
µ¿Áö(12¿ù 22ÀÏ)¸¦ ¾ÕµÎ°í ±¹»ê ÆÏÀ» »ç¿ëÇØ ÁøÇÏ°í ±ò²ûÇÑ µÞ¸ÀÀ» »ì¸° 'ÅëÆÏÁ×'µµ ÇÔ²² ¼±º¸ÀδÙ. À̹ø »óÇ°Àº °Ü¿ï ½ÃÁðÀÇ ÃÖ´Ù ±¸¼ºÀ¸·Î ÃÖÈÁ¤¼î ¶óÀÌºê ¹æ¼Û¿¡¼¸¸ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. À̳¯ ¹æ¼Û¿¡¼´Â Æ®·¯Çà ũ¸² ¹ö¼¸Á×, ÅëÆÏÁ×»Ó ¾Æ´Ï¶ó, 'Ȳö«»ÍÁ×', 'Àüº¹Á×', '¼è°í±âÁ×', 'º» ¸ÞÃ߸®¾Ë ¼è°í±â ÀåÁ¶¸²' µî 35ÆÑÀ» Ưº° ±¸¼ºÇØ 6¸¸9900¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
Áö³ 7¿ù 11ÀÏ ÃÖÈÁ¤¼î¿¡¼ ´Üµ¶À¸·Î ¼±º¸ÀÎ '¶ø½ºÅÍÁ×'À» Æ÷ÇÔÇÑ È¥ÇÕ ±¸¼º »óÇ°ÀÌ ¹æ¼Û 39ºÐ ¸¸¿¡ ¸ñÇ¥ ´ëºñ 210% ÆǸŸ¦ ´Þ¼ºÇϸç Á¶±â ¸ÅÁøµÈ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç À̹ø ¹æ¼ÛÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ ¿äû¿¡ ÀÇÇØ Ãß°¡ Æí¼ºµÈ °ÍÀ̶ó°í ÀüÇß´Ù.
Á× ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî 1À§ ºê·£µåÀÎ º»Á× 16³â ¸ÀÀÇ ³ëÇϿ츦 ±×´ë·Î ´ã¾Æ³½ '¾Æħ¿£º»Á×'Àº HACCP ÀÎÁõ½Ã¼³¿¡¼ °í¿ÂÀ¸·Î ¸ê±Õ 󸮸¦ ÅëÇØ »ý»êµÈ´Ù. ÃÖ´ë 12°³¿ù±îÁö ½Ç¿Â º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼ÒÆ÷ÀåÀ¸·Î º¸°ü°ú ÈÞ´ë°¡ ¸ðµÎ ¿ëÀÌÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Á¦Ç° °³ºÀ ÈÄ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ °¡¿Çϰųª ºÀÁö° ²ú´Â ¹°¿¡ ¿ÅÁ Á¶¸®ÇÏ¸é °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.