Á¶¼¼ÀϺ¸
°Ë»ö

¼Ò¹É¸®¿¡ ¹®Á¦±¹ "ÇÏ·ç¿¡ 3½Ã°£¾¿ ÀÚ¸ç °øºÎÇصµ ºÎÁ·ÇÑ Á÷¾÷"

Á¶¼¼ÀϺ¸ | Á¶¿ë´ö ±âÀÚ 2019.05.20 17:07

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

¤±

¡ß¡¦¼Ò¹É¸®¿¡ ¹®Á¦±¹ ¾¾. »çÁø=´õÇÇ¾Ë Á¦°ø

"Á¦°¡ ¾Æ´Â ¸ÀÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀ» ´õ ¸¹Àº »ç¶÷µé¿¡°Ô ¼Ò°³ÇØÁÖ°í ½Í¾î¿ä."

29»ì ¹®Á¦±¹ ¾¾´Â Á¸½¼¾Ø¿þÀÏÁî´ëÇп¡¼­ ¿ÍÀÎ ¼Ò¹É¸®¿¡ °úÁ¤À» Àü°øÇÑ ÈÄ ±¹³»¿¡¼­ È°µ¿ ÁßÀÎ ¿ÍÀμҹɸ®¿¡´Ù. ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¿µÇâ·Â ÀÖ´Â Court of Master Sommeliers¿¡¼­ ÁÖ°üÇÏ´Â ¼Ò¹É¸®¿¡ ÀÚ°Ý Å×½ºÆ®ÀÎ Court of Master Sommeliers¸¦ ´Ü¼û¿¡ 2´Ü°è±îÁö Åë°úÇß´Ù. Court of Master Sommeliers Å×½ºÆ®´Â ºí¶óÀεå Å×À̽ºÆÃ, ÀÌ·Ð, ¼­ºñ½º °úÁ¤À» Æ÷ÇÔÇØ ¸ðµÎ 4´Ü°è °úÁ¤ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ±¹³»¿¡µµ À̸¦ Åë°úÇÑ ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ 50¸í ³²ÁþÀÏ Á¤µµ·Î ³­À̵µ°¡ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.

¹® ¾¾°¡ ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ µÇ±â·Î °á½ÉÇÑ ÀÌÀ¯´Â ´ëÇÐ ÀÔÇРù ¼ö¾÷À» ¿ÍÀÎ ¼ö¾÷À» µé¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼ÎÇÁ¸¦ ²Þ²Ù¸ç Á¶¸® °ü·Ã Àü°øÀ» ¼±ÅÃÇߴµ¥ ÀÔÇÐ ÈÄ Ã¹ ¼ö¾÷¿¡ ²ÞÀÌ °áÁ¤µÈ ¼ÀÀÌ´Ù.

"¿ÍÀÎÀ» óÀ½ ¾Ë°í Á¤¸» ¸ÀÀÌ ÀÖ¾ú¾î¿ä. Á÷¾÷À¸·Î »ï¾Æµµ ²ÙÁØÈ÷ ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú´Ù´Â È®½ÅÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù."

¤±

¡ß¡¦'³ªÀÌÆ® Ŭ·´¿£ ¹Ù ÄÁº¥¼Ç'ÀÇ '¹Ì·¡ ¿Ü½Ä»ê¾÷À» À̲ø¾î°¥ À¯¸ÁÁÖ 5ÀÎ' ½Ã»ó½Ä ·¹µåÄ«Æê¿¡ ¼± ¹®Á¦±¹ ¾¾.

¹® ¾¾´Â ´ëÇÐ °úÁ¤¿¡¼­ ¹Ì±¹ ´ëÇаú ¿¬°èÇÏ´Â ÇÐÀ§À̼ö ÇÁ·Î±×·¥À» ¼±ÅÃÇØ Á¸½¼¿þÀÏ´ëÇп¡ ÁøÇÐÇß´Ù. ´ç½Ã ¿Ü±¹ÀÎÀÌ ¿ÍÀÎ ¼Ò¹É¸®¿¡ °úÁ¤À» Àü°øÇÑ »ç·Ê´Â ¹® ¾¾°¡ óÀ½. ±×´Â ´©±¸º¸´Ù ¿­Á¤ÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÑ °á°ú ´ëÇб³¼öÀÇ ÃßõÀ¸·Î ÀåÇбÝÀ» ¹Þ°Å³ª ¹Ì±¹ ÄÁº¥¼Ç »ç¾÷ü Áß ÇÑ °÷ÀÎ '³ªÀÌÆ® Ŭ·´¿£ ¹Ù ÄÁº¥¼Ç'¿¡¼­ ÁÖ°üÇÏ´Â ¹Ì·¡ ¿Ü½Ä »ê¾÷À» À̲ø¾î°¥ À¯¸ÁÁÖ 5Àο¡ ¼ÓÇÏ¸ç °¡µµ¸¦ ³ÐÇô°¬´Ù.

¹® ¾¾´Â ¹Ì±¹¿¡¼­ Çо÷°ú ÇÔ²² ¼Ò¹É¸®¿¡·Î È°µ¿µµ º´ÇàÇß´Ù.

"ÇÑÂü Èûµé´Ù°í »ý°¢Çß´ø ½ÃÀý, ºÎ¸ð´Ô °áÈ¥±â³äÀÏ°ú ºñ½ÁÇÑ ½Ã±â¿¡ ºÎ¸ð´Ô ¿¬¹è¿Í ºñ½ÁÇÑ ºÎºÎÀÇ°áÈ¥±â³äÀÏ µð³Ê¸¦ ¸ÂÀÌÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ¾ú¾î¿ä. ¼Õ´ÔÀ¸·Î ¿Â ºÎºÎ¸¦ º¸¸ç ºÎ¸ð´Ô »ý°¢ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª¼­, Á¤¸» ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇß½À´Ï´Ù. ºÎºÎ°¡ ½Ä»ç ½Ã°£ ³»³» Áñ°Å¿öÇϽô ¸ð½ÀÀ» º¸¸ç »ÑµíÇß½À´Ï´Ù. ³ªÁß¿¡ È®ÀÎÇغ¸´Ï ÆÁÀ» À½½Ä°ª¸¸Å­ ÁöºÒÇØÁּż­ ¸¹Àº »ý°¢ÀÌ µé¾ú¾î¿ä. ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» ½È¾îÇÏ´Â °í°´À̾ú´Âµ¥ Á¦°¡ ÃßõÇÑ ·¹µå¿ÍÀο¡ ¸¸Á·ÇϽô ¸ð½ÀÀ» º¸¸ç ¼Ò¹É¸®¿¡·Î¼­ »ç¸í°¨À» ´À²¼½À´Ï´Ù."

¼Ò¹É¸®¿¡´Â ¿ÍÀÎÀÌ Æ÷µµÀÇ Ç°Á¾°ú Áö¿ª, ¸¸µå´Â »ç¶÷¿¡ µû¶ó õÂ÷¸¸º°·Î ¹Ù²î´Â Ç°¸ñÀÎ ¸¸Å­ ¿¹¹ÎÇÑ ¹Ì°¢À» À¯ÁöÇØ¾ß ÇÏ´Â Á÷¾÷ÀÌ´Ù. ¿ÍÀο¡ ¾î¿ï¸®´Â ´Ù¾çÇÑ À½½Ä°ú »ç¶÷µéÀ» ÀÌÇØÇϱâ À§Çؼ­ ¾ð¾î¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ °øºÎµµ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ ¹® ¾¾´Â ¹Ì±¹¿¡¼­ ÇѽÄÀ» ¸Ö¸®ÇÏ°í ÇöÁö½ÄÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ¸¹Àº À½½ÄÀ» Á¢ÇÏ·Á°í ³ë·ÂÇß´Ù. Çѱ¹¿¡¼­µµ ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½ÄÀ» ÇÇÇÏ°í ¿¹¹ÎÇÑ ¹Ì°¢À» À¯ÁöÇÏ´Â ³ë·ÂÀº °è¼Ó ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.

±×´Â ¿©·¯ ³ª¶ó¿¡¼­ ½ñ¾ÆÁö´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ¿ÍÀÎÀ» °øºÎÇϱâ À§ÇØ ÇÏ·ç¿¡ 3½Ã°£¾¿ ÀÚ¸ç ´Ù¾çÇÑ ¾ð¾î¿Í ¿ÍÀο¡ ´ëÇØ °øºÎÇÏ¸ç ½Ä°ßÀ» ³ÐÇô¿Ô´Ù. ¶Ç ±×°ÍÀÌ Court of Master Sommeliers Å×½ºÆ®¸¦ ´Ü¼û¿¡ Åë°úÇÑ ºñ°áÀ» ÀÚ½ÅÀÇ ¼ûÀº ³ë·ÂÀ̶ó°í ÀÚºÎÇß´Ù.

Ãßõ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ Áú¹®¿¡ ¹® ¾¾´Â "Çѱ¹»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀº ³»Ãß·² ¿ÍÀÎ"À̶ó¸ç "³»Ãß·² ¿ÍÀÎÀ» ½±°Ô ¼³¸íÇÏ¸é ¿ÍÀÎÀÇ ¸¸µå´Â ¸ðµç °úÁ¤À» È­ÇÐ÷°¡¹° ¾øÀÌ ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡Àε¥ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ ³ª¿À±â´Â ÇÏÁö¸¸ ´ëºÎºÐ ÀÏ¹Ý ¿ÍÀΰú´Â ´Ù¸£°Ô °Å½½°Å½½ÇÑ ´À³¦ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¸Å·Â"À̶ó°í ²Å¾Ò´Ù.

¿ÍÀÎ ¼Ò¹É¸®¿¡´Â Àü¹®ÀûÀÎ ºÐ¾ßÀÌÁö¸¸ Çѱ¹¿¡¼± ´Ù¼Ò »ý¼ÒÇÑ ºÐ¾ß´Ù. ¹® ¾¾´Â "¼Ò¹É¸®¿¡´Â °øºÎ¸¦ ¸¹ÀÌ ÇØ¾ß ÇÏ´Â Á÷¾÷À¸·Î ¿ÍÀÎÀÌ À½½Ä°ú ÇÔ²² Áñ±â´Â °ÍÀÌ ±âº»ÀÌ¶ó ¿©·¯°¡Áö À½½Ä°ú ¸¹Àº Á¾·ùÀÇ ¿ÍÀεéÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù"¶ó¸ç "¿ÍÀο¡ °ü·ÃµÈ ÀÚ°ÝÁõ µî Å×½ºÆ®°¡ ¸ðµÎ ¿µ¾î·Î ÁøÇàµÅ ¿µ¾î¸¦ ¾Æ´Â °ÍÀº Çʼö"¶ó°í ¼Ò°³Çß´Ù.

¹® ¾¾´Â ¿ÍÀΰú Çѱ¹ÀÎÀ» ÀÕ´Â ¹Ì·¡¸¦ ²Þ²Û´Ù. ±×´Â "¾ÕÀ¸·Î µÎ ´Ü°è°¡ ³²Àº Court of Master Sommeliers¸¦ ¸ðµÎ À̼öÇÒ »ý°¢"À̶ó¸ç "ÀÌÈÄ¿¡´Â ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ½±°Ô ¿ÍÀÎÀ» »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µµ¿ÍÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀΰú Çѱ¹ÀÎ »çÀÌÀÇ °¡±³ ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ç¶÷ÀÌ µÇ¸é ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù"¶ó°í ¹àÇû´Ù.

¡¤´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-737-7004 ¡¤À̸ÞÀÏ : webmaster@joseilbo.com
¡¤ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ »çÀÓ´ç·Î 32 Á¶¼¼ÀϺ¸
¡¤µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï¾Æ00013 ¡¤µî·ÏÀÏ : 2005³â 8¿ù 8ÀÏ
¡¤Á¦È£ : Á¶¼¼ÀϺ¸ ¡¤¹ßÇàÀÎ/ÆíÁýÀÎ : ȲÃá¼·
Copyright¨Ï 2001~2024 Joseilbo.com All rights reserved.