◆…본죽&비빔밥 카페 꼬막장 사진=본아이에프 제공
본아이에프에서 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 '본죽&비빔밥 카페'가 현대홈쇼핑과 함께 오는 19일 오후 5시 40분부터 1시간 동안 '본 꼬막장' 론칭 방송을 진행한다고 17일 밝혔다.
이번 방송을 통해 첫 선을 보이는 '본 꼬막장'은 매콤한 특제 양념장에 무쳐낸 쫄깃한 '새꼬막'에 특유의 아삭한 식감과 독특한 향의 여수 '돌산갓'을 더해 때이른 더위로 달아난 여름 입맛을 회복시켜줄 메뉴다.
새꼬막은 남해안 갯벌에서 자란 최상급 품질만을 선별해 뛰어난 맛은 물론 풍부한 단백질과 철분으로 입맛 없는 여름철 놓치기 쉬운 영양까지 듬뿍 담았다. 여기에 기존 꼬막장에 주로 사용되는 부추 대신 알싸하고 새콤한 여수 돌산갓을 더해 독보적인 풍미로 맛의 차별화를 꾀했다. 돌산갓 역시 높은 함량의 무기질과 비타민으로 면역 강화 등의 효능을 자랑한다.
본 꼬막장 1팩은 150g 중량으로 '꼬막 비빔밥', '꼬막 파전', '꼬막 비빔국수' 등 1~2인 가구의 한 끼 식사에 활용하기 좋으며 총 10팩 구성으로 만나볼 수 있다. 가격은 5만9900원이다.
