'±èÄ©±¹' ³í¶õ ´å»õ ¸¸¿¡ ÅëÈ¡¦±¹¹æºÎ "°øÁ¤ÇÑ ¼öÁØ¿¡¼ °áÁ¤ °ø°¨"
Á¤°æµÎ ±¹¹æºÎ Àå°üÀº ¸¶Å© ¿¡½ºÆÛ ¹Ì±¹ ±¹¹æºÎ Àå°ü¿¡°Ô ÁÖÇѹ̱ºÀÇ Çѱ¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚ ÀΰǺñ ÀϺθ¦ ¿ì¼± Áö±ÞÇÏ´Â ¹æ¾ÈÀ» ¼ö¿ëÇØ´Þ¶ó°í °Åµì ¿äûÇÑ °ÍÀ¸·Î 7ÀÏ ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
Á¤ Àå°üÀº Àü³¯ ¿ÀÈÄ ¿¡½ºÆÛ Àå°ü°ú ÀüÈ ÅëÈ¿¡¼ "¹æÀ§ºñ ºÐ´ã±ÝÇùÁ¤(SMA) Çù»ó Ÿ°á ÀÌÀüÀÌ¶óµµ ÁÖÇѹ̱º Çѱ¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚ ÀΰǺñ ÀϺθ¦ ¿ì¼± Áö±ÞÇÏ´Â ¹æ¾ÈÀ» ¹Ì±¹ Á¤ºÎ°¡ ¼ö¿ëÇØ ÁÙ °ÍÀ» ¿äûÇß´Ù"°í ±¹¹æºÎ °ü°èÀÚ°¡ ÀüÇß´Ù.
À̹ø ÅëÈ´Â ¿¡½ºÆÛ Àå°üÀÇ ¿äû¿¡ µû¶ó ÀÌ·ïÁ³´Ù.
Á¤ Àå°üÀº ÅëÈ¿¡¼ SMA Çù»ó Ÿ°á Áö¿¬ÀÌ Çѹ̵¿¸ÍÀÇ ¾ÈÁ¤¼º°ú ¿¬ÇÕ¹æÀ§Å¼¼ À¯Áö¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃļ´Â ¾È µÈ´Ù¸é¼ ÁÖÇѹ̱º ±âÁö¿¡¼ ÀÏÇÏ´Â Çѱ¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚÀÇ ¹«±ÞÈÞÁ÷À» ÃÖ¿ì¼±À¸·Î ÇØ°áÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
ÁÖÇѹ̱º»ç·ÉºÎ´Â Çѱ¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚ 8õ600¿©¸í Áß Àý¹Ý¿¡ À°¹ÚÇÏ´Â 4õ¿©¸í¿¡ ´ëÇØ Áö³ 1ÀϺÎÅÍ ¹«±Þ ÈÞÁ÷À» ´ÜÇàÇß´Ù.
±¹¹æºÎ °ü°èÀÚ´Â "ÇÑ¹Ì ¾ç Àå°üÀº SMA Çù»óÀÌ »óÈ£ µ¿ÀÇ °¡´ÉÇÏ°í °øÁ¤ÇÑ ¼öÁØ¿¡¼ °áÁ¤µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â Á¡°ú À̸¦ À§ÇØ ÇùÀÇ°¡ Áö¼ÓµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â Á¡¿¡ °ø°¨Çß´Ù"°í ÀüÇß´Ù.
À̹ø ÅëÈ´Â ¹æÀ§ºñ ºÐ´ã±Ý Çù»ó Ÿ°áÀÌ ÀÓ¹ÚÇß´Ù´Â Àü¸ÁÀÌ ³ª¿ÀÀÚ Áö³ 2ÀÏ ·Î¹öÆ® ¿¡À̺귳½º ÁÖÇѹ̱º»ç·É°üÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ Æ®À§ÅÍ¿¡ '±èÄ©±¹ ¸¶½Ã´Ù'(to drink kimchi broth) ±Û±Í°¡ ÀûÈù »çÁøÀ» ¸®Æ®ÀÇØ ³í¶õÀÌ ºÒ°ÅÁø Áö ´å»õ ¸¸¿¡ ÀÌ·ïÁ³´Ù.
ÀÌÈÄ ÁÖÇѹ̱º»ç·ÉºÎ´Â ¿¡À̺귳½º »ç·É°üÀÇ Æ®ÀÀÌ "¾ÇÀÇ°¡ ¾ø¾ú´Ù"°í ÇظíÇß´Ù. À̹ø¿¡ ¿¡½ºÆÛ Àå°üÀÌ ¸ÕÀú Á¤ Àå°ü¿¡°Ô Åëȸ¦ ¿äûÇÑ °ÍÀº ÀÌ·± ³í¶õÀ» ÀǽÄÇÑ °Í ¾Æ´Ï³Ä´Â °üÃøµµ ³ª¿Â´Ù.
ÇÑÆí ¿¡½ºÆÛ Àå°üÀº 6ÀÏ(ÇöÁö½Ã°£) Æ®À§Å͸¦ ÅëÇØ Á¤ Àå°ü°ú ÀüÈ Åëȸ¦ Çß´Ù¸é¼ "Á¤ Àå°üÀÌ ¿À´Ã µ¿¸Í¿¡ °ÉÃÄÁ® ÀÖ´Â °øÁ¤ÇÑ ¹æÀ§ºñ ºÐ´ãÀÇ Á߿伺À» ³íÀÇÇϱâ À§ÇØ ³ªÀÇ Àüȸ¦ ¹Þ¾ÆÁà °¨»çÇÏ´Ù"°í ÀüÇß´Ù.
±×´Â "°øÁ¤ÇÏ°í ±ÕÇü ÀâÈ÷°í Æ÷°ýÀûÀÎ ÇÕÀÇ¿¡ ½Å¼ÓÈ÷ ¼¸íÇÏ´Â °ÍÀÌ ´ë´ÜÈ÷ Áß¿äÇÏ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.