'ºñºñ°í' '°í¸Þ' µî ¸·°ÇÑ ºê·£µå ÆÄ¿ö
Â÷º°ÈµÈ R&D ±â¹ÝÀ¸·Î Àüü ½ÃÀå ÆÄÀÌ Å°¿ö
ġŲ Ä«Å×°í¸® °ø·«, ½ÅÁ¦Ç° '°í¸Þ Å©¸®½ºÇÇ ¾ç³äġŲ'Ãâ½Ã
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÌ ³Ãµ¿¹ä, ³Ãµ¿½º³¼ µî ³Ãµ¿°£Æí½Ä(¸¸µÎ Á¦¿Ü)À» ¾Õ¼¼¿ö 'ºñºñ°í', '°í¸Þ' µî ºê·£µå ÆÄ¿ö¿Í Â÷º°È R&D¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ¸ÅÃâ ¼ºÀåÀº ¹°·Ð '¿Ü½Ä(èâãÝ)ÀÇ ³»½ÄÈ(Ò®ãÝûù)'¸¦ À̲ø°í ÀÖ´Ù.
±×µ¿¾È ³Ãµ¿½ÄÇ°Àº Ç°Áúº¸´Ù´Â °¡°Ý Áß½ÉÀ¸·Î ½ÃÀåÀÌ Çü¼ºµÇ´Â °æÇâÀÌ Â£¾ú´Ù. ½ÄÇ° ¾÷üµéµµ ³Ãµ¿½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ³ª ¿¬±¸°³¹ß¿¡ º°´Ù¸¥ ÈûÀ» ½ñÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ±×·¸´Ù º¸´Ï ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡ '³Ãµ¿½ÄÇ°Àº ¸À¾ø´Â Àú°¡ À½½Ä'À̶ó´Â ÀνÄÀÌ ÆعèÇØ ¼Òºñ°¡ Å©°Ô È®´ëµÇÁö ¾Ê¾Æ ½ÃÀåµµ Á¤Ã¼ »óÅ¿¡ ¸Ó¹°·¶´Ù.
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº ±Û·Î¹ú ³Ãµ¿½ÄÇ° ½ÃÀåÀÌ ¼ö½Ê Á¶¿ø¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¸¸Å ±¹³» ½ÃÀåµµ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù°í ÆÇ´Ü, °ø°ÝÀûÀÎ ÅõÀÚ¸¦ ÅëÇØ Â÷º°È R&D¿Í Çõ½Å Á¦Á¶±â¼ú È®º¸¿¡ ÁÖ·ÂÇß´Ù. ÀÌÈÄ ºü¸£°Ô º¯ÇÏ´Â ¼Òºñ Æ®·»µå¿Í ¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî¿¡ ¸ÂÃç 'ºñºñ°í'¿Í '°í¸Þ' ºê·£µå¸¦ ¾Õ¼¼¿ö ¾ÐµµÀû ¸À Ç°ÁúÀÇ Á¦Ç°À» ¼±º¸¿´´Ù.
±× °á°ú Ãâ½ÃÇÏ´Â Á¦Ç°¸¶´Ù È£ÆòÀÌ À̾îÁö¸ç '³Ãµ¿½ÄÇ°µµ ¸À Ç°ÁúÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù'¶ó´Â ÀνÄÀ» È®´ë½ÃÄ×´Ù. ƯÈ÷ ³Ãµ¿½ÄÇ° ½ÃÀå¿¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Æ®·»µå¸¦ âÃâÇÏ¸ç °æÀï»çµéµµ ÀÌ·¯ÇÑ È帧¿¡ µ¿ÂüÇÏ°Ô µÅ Àüü ½ÃÀåÀÌ ¼ºÀåÇÏ´Â °á°ú¸¦ °¡Á®¿Ô´Ù. ½ÇÁ¦·Î Áö³ÇØ ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â 2017³â ´ëºñ 17% ¼ºÀåÇß´Ù.
¿ÃÇصµ CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ³Ãµ¿°£Æí½Ä ¸ÅÃâÀº Áö¼Ó È®´ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â ¸ÅÃâÀº ¾à 1900¾ï¿øÀ¸·Î Áö³ÇØ °°Àº ±â°£ ´ëºñ 10% ÀÌ»ó ¼ºÀåÇß´Ù. '°í¸Þ ÇÖµµ±×', '°í¸Þ µ·Ä«Ã÷', '°í¸Þ ġŲ' µî °í¸Þ ÇÁ¶óÀ×(Frying) ½º³¼ÀÌ ¼ºÀåÀ» °ßÀÎÇß°í Áö³ 4¿ù ¼±º¸ÀÎ 'ºñºñ°í ÁÖ¸Ô¹ä'°ú Áö³ÇØ ¸» Ãâ½ÃÇÑ '°í¸Þ ³Ãµ¿ º£ÀÌÄ¿¸®'µµ ÁÖ¸ñ ¹ÞÀ¸¸ç ¸ÅÃâ È®´ë¿¡ ÈûÀ» º¸ÅÉ´Ù.
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº ÇϹݱ⿡µµ »ó½ÄÀ» ±ú´Â ¸À Ç°ÁúÀÇ Á¦Ç°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸¿© ¼öÁØ ³ô¾ÆÁø ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°Ú´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
¸ÕÀú ÇÁ¶óÀ× ½º³¼ÀÇ Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ °ÈÇÑ´Ù. ÇÁ¶óÀ×·ù ½ÃÀå ³» ¸ÅÃâ ºñÁßÀÌ °¡Àå Å« ġŲ Ä«Å×°í¸®¸¦ °ø·«Çϱâ À§ÇØ ÃÖ±Ù '°í¸Þ Å©¸®½ºÇÇ ¾ç³äġŲ'À» ¼±º¸¿´´Ù.
°¡°ø½ÄÇ°À¸·Î ¾ç³äġŲ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÎ °ÍÀº ¾÷°è ÃÖÃÊ´Ù. Çѹø Æ¢°Ü³½ ÈÄ °í¿ÂÀÇ ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö³» ¼Ò½º¿¡ ¹ö¹«·Áµµ ´ª´ªÇÏÁö ¾Ê°í ¹Ù»èÇÔÀÌ »ì¾ÆÀÖÀ¸¸ç ġŲ Àü¹®Á¡ ¼Ò½º°¡ º°µµ·Î µé¾îÀÖ¾î ºÎ¾î ¸Ô°Å³ª Âï¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
½´¿Ï½ºÞä¿ÍÀÇ ±â¼ú ±³·ù¸¦ ÅëÇØ '°í¸Þ' ÇÇÀÚÀÇ ¸À Ç°ÁúÀ» ¾÷±×·¹ÀÌµå ½ÃÄÑ ¿ÃÇØ ÇϹݱ⠺»°ÝÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â °í¸Þ ÇÁ¶óÀ× ½º³¼°ú ÁÖ¸Ô¹ä, º£ÀÌÄ¿¸® °°ÀÌ ¿Ü½Ä¿¡¼ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ¸Þ´º¸¦ ±¸ÇöÇÑ Á¦Ç°À» ÅëÇØ ³Ãµ¿°£Æí½Ä Æ®·»µå¸¦ À̲ø¾î³ª°¡°Ú´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç °ü°èÀÚ´Â ¡°'ºñºñ°í'¿Í '°í¸Þ' ³Ãµ¿°£Æí½ÄÀÇ ¼ºÀåÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Àü¹®Á¡ ¼öÁØÀÇ ¸À Ç°ÁúÀ» °®Ãá ´Ù¾çÇÑ Çѽİú ¾ç½Ä ¸Þ´º¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù´Â Á¡¿¡ Å« ÀÇÀǸ¦ µÎ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¼¼ºÐÈµÈ ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸ÀÀ» ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» ¼±º¸À̵µ·Ï ³ë·ÂÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.