½ºÅäÁ¶ ÅÒºí·¯ 4Á¾, Ž¾ØŽ½º ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÀ塤¿Â¶óÀθô µ¿½Ã Ãâ½Ã
Ž¾ØŽ½º°¡ Á¢ÀÌ½Ä ÅÒºí·¯ ºê·£µå '½ºÅäÁ¶'¿Í ¼Õ Àâ°í Àü±¹ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÀå°ú ÀÚ»ç ¿Â¶óÀθô Ž¾ØŽ½º¸ô¿¡¼ 'ŽŽ ½ºÅäÁ¶ ÅÒºí·¯' 4Á¾ ÆǸŸ¦ ½ÃÀÛÇß´Ù°í ÃÖ±Ù ¹àÇû´Ù.
Ž¾ØŽ½º¿Í ½ºÅäÁ¶ÀÇ Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀº µÎ ±â¾÷ÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â 'ģȯ°æ¼º' 'ÆíÀǼº' °¡Ä¡¿¡ ´ëÇÑ ¶æÀÌ ÀÏÄ¡ÇØ ¼º»çµÆ´Ù.
½ÅÁ¦Ç° 'ŽŽ ½ºÅäÁ¶ ÅÒºí·¯'´Â ½ºÅäÁ¶ ÅÒºí·¯¸¸ÀÇ Á¢ÀÌ½Ä µðÀÚÀÎÀÌ Àû¿ëµÅ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ» ¶§´Â 5cm ³ôÀÌ·Î ³³ÀÛÇÏ°Ô Á¢À» ¼ö ÀÖ°Ô Á¦À۵ƴÙ. 200gÀÇ °¡º¿î ¹«°Ô·Î ¶Ù¾î³ È޴뼺°ú ½ºÅ×Àθ®½º°¡ ¾Æ´Ñ ½Ç¸®ÄÜ ¼ÒÀç·Î ¸¸µé¾îÁø Á¡µµ Ư¡ÀÌ´Ù. ÇØ´ç ¼ÒÀç´Â ¹Ì±¹ FDA¿Í À¯·´ LFGB ¾ÈÀü¼º ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò°í ÀçÈ°¿ë±îÁö °¡´ÉÇØ Ä£È¯°æ¼º±îÁö µ¸º¸ÀδÙ.
ģȯ°æ »Ó ¾Æ´Ï¶ó µðÀÚÀΰú ½Ç¿ë¼ºµµ ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù. ŽŽ ½ºÅäÁ¶ ÅÒºí·¯´Â Ž¾ØŽ½ºÀÇ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ »ì¸° ¡ã¹ö°Çµð, Ä«Å° Ä÷¯¿Í ÇÔ²² ¿Ï¿¬ÇÑ º½¿¡ ²À ¾î¿ï¸®´Â ¡ãÀεðÇÎÅ© ¡ãÅ©¸²¿»·Î¿ì Ä÷¯±îÁö ÃÑ 4°³ÀÇ »ö»óÀ¸·Î Ãâ½ÃµÆ´Ù.
´Ùä·Î¿î Ä÷¯¿Í ±Í¿©¿î µðÀÚÀÎÀ¸·Î Á¦À۵Š°í°´µéÀÇ ¹ÌÀû ÃëÇâÀ» Àú°Ý ÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ Ž¾ØŽ½ºÀÇ ±×¶õµ¥ »çÀÌÁî À½·á±îÁö ´ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â 16ozÀÇ ³Ë³ËÇÑ »çÀÌÁî·Î ½Ç¿ë¼º±îÁö ¸¸Á·½ÃŲ´Ù.
ģȯ°æ¼ºÀ» °Á¶ÇÑ ½ºÅäÁ¶¿ÍÀÇ Ä÷¡¹ö·¹ÀÌ¼Ç ÅÒºí·¯ Ãâ½Ã¸¦ ÅëÇØ ¾Õ¼ Ž¾ØŽ½º°¡ ²ÙÁØÈ÷ À̾î¿Â 'ģȯ°æ Ä·ÆäÀÎ Çຸ'µµ ÀçÁ¶¸í ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Ž¾ØŽ½º´Â 2014³âºÎÅÍ ºÐ±â¸¶´Ù ½ÃÁð ¸Þ´º '·¹º¼·ç¼Ç ½Ã¸®Áî'¸¦ ¼±º¸À̸ç ÁÖ¹®ÇÑ °í°´¿¡°Ô À¯¸®·Î µÈ ¿¡ÄÚÄÅ µå¸µÅ·ÀÚ¸¦ ¹«·á·Î ÁõÁ¤ÇÏ°í ÀÖ°í ÅÒºí·¯ ÀÌ¿ë °í°´¿¡°Ô À½·á ÇÒÀÎÀ» Á¦°øÇÏ´Â µî ÀÏȸ¿ëÇ° »ç¿ë ÁÙÀ̱â Ä·ÆäÀÎÀ» Áö¼ÓÇØ ¿Ô´Ù.
Ž¾ØŽ½ºÀÇ À̹ø ½Å±Ô ÅÒºí·¯ Ãâ½Ã´Â ÇÊȯ°æ ½Ã´ë¿¡ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·ÂÀ» ÀüÆÄÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ °í°´¿¡°Ô ģȯ°æ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏ´Â ÀÚ±à½É±îÁö ¼±»çÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
Ž¾ØŽ½º °ü°èÀÚ´Â ¡°Å½Å½ ½ºÅäÁ¶ ÅÒºí·¯´Â Ž¾ØŽ½º°¡ À̾°í Àִ ģȯ°æ Ä·ÆäÀÎÀÇ ±âÁ¶¿¡ ¸ÂÃç ±âȹµÅ Ãâ½ÃµÈ »óÇ°ÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°°í°´ºÐµéµµ ¿¹»Ú°í Æí¸®ÇÑ ½Å»ó ÅÒºí·¯¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© 'ģȯ°æ', 'ÀÏȸ¿ëÀÜ »ç¿ë ÁÙÀ̱â' Ä·ÆäÀο¡ ÇÔ²² µ¿ÂüÇØÁÖ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.