◆…국내에서 처음으로 동물복지 한우농장으로 인증받은 만희농장(전라남도 해남군 소재)의 사육 모습. 사진=현대백화점 제공
현대백화점은 오는 28일부터 압구정본점 등 전국 8개 점포 식품관에서 ‘국내 1호 동물복지 인증 한우’를 선보인다고 26일 밝혔다.
이번에 판매하는 한우는 국내 첫 동물복지 한우농장으로 인증받은 만희농장(전라남도 해남군 소재)에서 키운 한우다. ‘동물복지 축산농장 인증제도’는 동물이 본래의 습성을 유지하면서 살도록 관리하며 동물복지를 증진한 축산농장을 농림축산검역본부가 인증하는 제도다. 지난 2012년 처음 도입된 이후 현재까지 인증을 받은 300여 농가 가운데 한우농장은 ‘만희농장’이 처음이다. 동물복지 한우농장으로 인증받기 위해서는 일반 한우 대비 2.8배 넓은 사육 면적과 소 전용 운동장 등 기준이 엄격하다.
이번에 선보이는 만희농장 한우는 유기농 사료만 먹여 일반적인 한우보다 본연의 육향이 진한 것이 특징으로 구이용 등심·안심·채끝 등을 비롯해 국거리·불고기류 등 10여 부위로 판매한다. 판매 가격은 1++ 등급 기준 등심·채끝(100g) 3만600원, 안심(100g) 3만1100원 등으로 기존 백화점 식품관에서 판매 중인 한우와 비교해 30~40% 높은 가격이다.
현대백화점이 동물복지 인증 한우 판매에 나선 건 최근 가치 소비가 트렌드로 떠오르면서 동물복지 인증을 받은 정육 상품에 대한 수요가 가파르게 늘고 있어서다. 실제로 현대백화점의 지난해 동물복지 인증을 받은 돼지고기와 닭고기 매출은 지난 2019년과 비교해 253.1% 증가했고 올해(1/1~5/23) 매출도 지난해 같은 기간에 비해 40% 이상 늘었다.
현대백화점 관계자는 “코로나19 장기화로 친환경 식품에 대한 수요가 늘면서 단순한 유기농을 넘어 사육 환경까지 따지는 고객이 늘었다”며 “앞으로도 동물복지 인증 정육 상품을 지속적으로 확대하는 등 가치 있고 다양한 상품을 선보이기 위해 힘쓸 것”이라고 말했다.
