1885년부터 6대째 와인을 생산하는 와이너리로 연간 3,000상자만 생산, 희소성이 높아 전문가들 사이에서 인정받으며 새로운 빈티지 출시 때마다 빠르게 매진되고 있다. 프랑스 부르고뉴 남쪽 꼬뜨 드 본(Cotes de Beaune)과 북쪽 꼬뜨 드 뉘(Cotes de Nuits) 지역에 포도원을 10개나 소유하는 것으로 유명하다.
이번에 한정 판매하는 와인은 꼬뜨 드 본 지역의 뽀마르 프리미에 크뤼 레 프리미에와 볼네프리미에 크뤼 레 까이에레, 볼네이 3종으로 2018년 빈티지는 70년 전 식재된 포도나무에서 직접 수확해 저온 침용 숙성 후 자연발효, 화학물질이 전혀 사용되지 않았다.
뽀마르 프리미에 크뤼 레 프리미에는 피노누아 100%, 도수 13.5%의 와인이며 과일과 허브향이 조화롭고 부드러운 타닌이 여운을 남기며 볼네 프리미에 크뤼 레 까이에는 자두, 꽃 향과 함께 풍부한 미네랄이 특징이다. 볼네(Volnay)는 꽃과 풍부한 체리향이 느껴지는 와인이다.
