잘론네츄럴, '제로레시피 만장일치 LA갈비' 출시

잘론네츄럴-빌리브네이처가 간편식품 전문 브랜드 제로레시피에서 제로레시피 만장일치 양념 LA갈비를 출시했다고 28일 밝혔다.

이번 제품은 소의 육고기 24시간 저온 숙성을 거치고 고기를 두툼한 두께로 절단 후 오디엑기스가 들어간 양념에 재워 만들어졌다. 불필요한 기름기를 제거해 조리 시 양념이 과하게 튀지 않고 소갈비 특유의 비린맛이 없다는 게 회사측 설명이다.

생산자, 셰프, 유통 전문가, 정육 MD 등 각 전문가가 모여 브랜드만의 6가지(맛, 영양, 전문성, 가격, 간편함, 유통과정)기준에 따라 검증·통과된 제품으로 출시됐다.

잘론네츄럴 관계자는 "이번에 출시된 제품은 약 1cm 내외의 두께, 불필요한 지방을 수작업으로 덜어낸 정육 방식, 전체 중량 중 양념맛을 해치지 않는 선에서 고기의 중량을 최대한으로 맞추는 등 차별점을 뒀다"면서 "고객들이 이런 조건들을 믿고 구매해준 덕분에 올해 추석을 맞아 기획했던 양념 LA갈비 선물세트가 출시 4일 만에 완판을 기록하기도 했고 앵콜 판매를 준비 중"이라고 말했다.