프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 선보인 고구마 케이크가 출시 4주만에 약 17만개 판매되며 뜨거운 인기를 얻고 있다고 1일 밝혔다.
4주간 누적 매출액 15억원, 1분에 약 7개씩 팔린셈이다.
투썸플레이스가 가을을 맞아 선보인 ‘고구마 밀크 생크림’은 친숙한 풍미의 고구마를 활용한 제품이다. 홀케이크, 떠먹는 케이크, 파티팩 3가지 형태로 출시했다.
건강하고 자연스러운 단맛을 즐기는 MZ세대를 타깃으로 투썸만의 스타일로 재해석한 새로운 고구마 케이크 제품을 선보인 점이 주요 인기 요인으로 꼽힌다. 담백한 생크림을 더해 부드러운 식감을 구현한 것도 주효했다.
투썸의 시그니처 디저트 형태인 떠먹는 타입으로 구현한 ‘떠먹는 고구마 밀크 생크림’은 쇼트 케이크 품목에서 기존 인기 제품들을 제치고 투썸의 베스트셀링 제품인 ‘떠먹는 아이스박스’, ‘떠먹는 티라미수’에 이어 판매 3위에 올랐다. 홀케이크 타입도 관련 품목 판매 상위에 올랐으며 깔끔하게 한 조각씩 나눠 먹을 수 있는 파티팩 형태 제품도 찾는 이들이 늘고 있다.
투썸플레이스 관계자는 “고구마 밀크 생크림은 가을의 맛을 찾는 고객들에게 질리지 않는 은은한 단맛과 계절감을 느낄 수 있는 풍부한 맛으로 인기를 얻고 있다”며 “앞으로도 고객 트렌드와 투썸의 주특기를 잘 살려 고객들의 입맛을 사로잡을 제품을 지속적으로 선보일 수 있도록 노력할 계획”이라고 말했다.
