프리미엄 중식 레스토랑의 맛을 집에서 간편히 즐길 수 있는 제품으로 칭따오 라거의 청량함과 깔끔한 목 넘김을 잘 느낄 수 있도록 정통 중식당 동보성과 협업으로 이뤄졌다는 점에서 눈길을 끈다.
중국 현지에서 온 최고 30년 경력 요리사의 손맛을 자랑하는 정통 중식 레스토랑인 동보성의 대표 인기메뉴 짬뽕과 유산슬을 밀키트로 구성했으며 칭따오 라거가 짬뽕의 매운맛과 유산슬 요리의 풍미를 한층 높여줄 것으로 기대된다.
특히 이번 메뉴는 이름난 맛집의 요리를 집에서도 간편히 즐길 수 있다는 점과 함께 식사와 요리 2가지로 선택의 폭을 넓힘으로써 한 끼 식사는 물론 유산슬까지 더해 홈 파티 요리 안주로도 손색이 없다.
동보성 고유의 짬뽕 맛 구현을 위해 장시간 끓인 식재료를 우린 짬뽕 소스를 별도로 추가하고 새우, 오징어채 등 해산물과 청경채, 양파 등을 풍성하게 첨가해 깔끔한 풍미와 시원하고 깊은 국물 맛이 일품이다.
유산슬은 표고버섯이 아닌 진짜 해삼을 넣어 씹는 쫄깃한 질감레 새우가 어우러진 감칠맛 나는 소스를 추가해 남산 동보성에서 즐기던 진하고 고급스러운 풍미를 느낄 수 있다.
