하루 권장량 다양해 개인에 맞게 섭취량 조절 필요
1회 섭취량 기준 당류, 최대 105배 차이
◆…자료=한국소비자원 제공
한국소비자원은 단백질 보충 일반식품 16개 제품(분말형 8개, 음료형 8개)의 품질, 안전성, 표시 적합성, 가격 등을 조사한 결과 이같이 확인됐다고 8일 밝혔다.
한국소비자원에 의하면 근육 형성과 유지 등을 위해 운동하는 사람이 주로 섭취하는 단백질 보충제는 다이어트 및 근감소증 예방에도 효과가 있는 것으로 알려지면서 소비층이 여성과 중장년층으로 확대되고 있다.
단백질 보충제는 건강기능식품과 일반식품으로 분류되는데 건강기능식품의 경우 아미노산스코어 등의 관리기준이 있으나 일반식품은 별도 기준이 없어 구매 시 참고할 정보가 부족하다.
이에 한국소비자원이 단백질 보충 일반식품 16개 제품(분말형, 음료형)의 단백질 함량 등을 시험·평가한 결과 제품별로 영양 성분 함량에 차이가 있어 섭취 시 이를 고려할 필요가 있는 것으로 나타났다.
항목별 주요 시험평가 결과 하루 권장량이 제품별로 달라 개인에 맞게 섭취량 조절이 필요한 것으로 조사됐다. 분말형은 1회 섭취량과 하루 권장 섭취횟수가 제품에 표시돼 있으나 일반적으로 한 번에 제품 1개를 섭취하는 음료형은 섭취방법에 대한 표시가 없었다.
시험대상 분말형 제품의 하루 권장량에 따른 단백질 최대 섭취량은 12~63g으로 제품 간 최대 5.3배 차이가 났다. 음료형 제품의 경우 1개당 단백질 함량을 분석해보니 4~21g으로 제품 간 최대 5.3배 차이가 났다.
필수아미노산이 적정비율로 함유되어 있는지를 나타내는 아미노산스코어는 45~141로 14개 제품이 높은 수준으로 나타났다. 단백질 건강기능식품만 아미노산스코어 85 이상이라는 기준이 적용되고 일반식품은 해당 기준이 없으나 시험대상 중 14개 제품의 아미노산스코어가 85 이상인 것으로 확인됐다.
1회 섭취량 기준은 당류 함량의 제품별 차이가 컸다. 1회 섭취량을 기준으로 당류는 제품에 따라 0.2~20.9g 함유돼 있었는데 일부 제품의 함량이 상대적으로 많아 최대 105배 차이가 났다.
미량 영양성분, 제품에 따라 성분이 다양해 섭취 시 함량 확인이 필요한 것으로 조사됐다. 시험대상 전 제품(16개)에는 칼슘 등 무기질이 3~7종 함유되어 있었고 비타민의 경우 9개 제품에 2~12종이 함유되어 있었다. 별도의 건강기능식품을 중복으로 섭취할 경우 일부 영양성분을 과다섭취 하게 될 수 있으므로 개인별 섭취량을 확인할 필요가 있다고 소비자원은 설명했다.
제품별 가격은 단백질 함량 1g 기준으로 최대 11.7배 차이가 났다. 분말형인 ‵뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널(윈스머슬)과 뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿(뉴트리션팩토리)이 단백질 1g당 각각 32원, 33원으로 가장 저렴했다. 음료형인 아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴(매일유업)과 하이뮨 프로틴 밸런스(일동후디스)는 각각 375원, 356원으로 비싼 편이었다.
한국소비자원은 앞으로도 소비자의 합리적인 소비생활을 지원하기 위해 다양한 식품에 대한 품질과 안전성 정보를 지속적으로 제공할 예정이다.
한편 '단백질 보충제'에 관한 가격·품질 비교정보는 '소비자24' 내 '비교공감'란을 통해 소비자에게 제공될 계획이다.
