닭다리살 직화 ‘다담덮밥’ 연내 출시
신메뉴 출시 기념 프로모션
교촌이 2년 만에 선보이는 신메뉴 '교촌옥수수'는 100년 기업으로 도약을 위한 판교 새 시대 개막 이후 첫 작품이다.
신메뉴 '교촌옥수수'는 아카시아꿀과 옥수수, 무염버터 특제소스를 사용했으며 조미시즈닝이 아닌 옥수수로 만든 '리얼 옥수수 플레이크'를 치킨 표면에 버무려 바삭한 특유의 식감을 살려냈다.
교촌치킨은 창립 이래 지속적으로 국내산 통마늘과 발효간장, 청양 홍고추, 아카시아 벌꿀 재료를 사용한다. 국내산 통마늘과 발효간장을 베이스로 짭조름한 맛의 '교촌시리즈'와 국내산 청양 홍고추로 매운 맛을 낸 '레드시리즈', 국내산 아카시아 벌꿀을 사용한 '허니시리즈' 등 오늘의 교촌을 만든 시그니처 메뉴는 30~40대 고객들에게 가장 선호도가 높은 브랜드로의 입지를 공고히 하는 데 기여했다.
교촌옥수수는 △한마리 모든 부위를 즐길 수 있는 '교촌옥수수 오리지날'(2만원) △자르지 않은 통안심살로만 만든 '교촌옥수수 통안심'(2만3000원) △닭다리살로만 만든 '교촌옥수수 순살'(2만3000원) 등 3가지 메뉴로 선보인다. 이 중 '통안심' 메뉴는 자르지 않은 100% 통안심살로만 선보이는 새로운 구성의 순살 부분육 메뉴다.
교촌은 달콤고소한 교촌옥수수 치킨을 '달•고•맵' 조합으로 즐길 수 있는 '떡볶이 세트' 메뉴로도 함께 선보인다.
떡볶이 세트도 △교촌옥수수 오리지날+국물맵떡+블랙시크릿팝콘(2만4000원) △교촌옥수수 통안심+국물맵떡+블랙시크릿팝콘(2만7000원) △교촌옥수수 순살+국물맵떡+블랙시크릿팝콘(2만7000원) 등 3종으로 선보인다. 개별 구매 대비 최대 3500원 저렴하게 즐길 수 있는 가성비 높은 가격으로 출시했다.
이달 초 대구에서 진행된 '대구치맥페스티벌'에서 사전판매를 통해 '교촌옥수수'를 맛본 대구 시민들 역시 "부드러운 속살과 바삭한 식감에 옥수수향이 가득해 남녀노소 모두 좋아할 맛", "식감 좋은 통안심과 매콤한 떡볶이의 궁합이 대박" 등의 긍정적인 소감이 주를 이뤘다는 회사관계자의 설명이다.
교촌은 △자사앱을 통한 시식쿠폰 제공, 카카오톡 선물하기 등 디지털 프로모션 △전국 주요 거점에서 시식차량을 활용한 시식행사와 대규모 체험단 리뷰 이벤트, 전국 대학생 동아리 모임 시식 등을 통해 적극적인 홍보 및 마케팅 활등을 통해 '교촌옥수수' 알리기에 나설 계획이다.
교촌치킨은 '교촌옥수수' 출시 이후 또 하나의 신메뉴 '다담덮밥'을 연내 출시할 예정이다.
특제 소스에 24시간 숙성한 닭다리살을 직화로 구워낸 프리미엄 덮밥 메뉴로 간장맛과 매운맛 등 2종으로 선보인다. 국내산 닭고기와 구운 김, 밥, 소스의 맛있는 조화의 덮밥을 직화로만 낼 수 있는 진짜 불향을 입혀낸 식사메뉴이다.
