◆…CJ푸드빌의 차이나팩토리에서 선보이는 여름 시즌 한정메뉴 '중국식 냉면'
CJ푸드빌의 차이니즈 레스토랑 차이나팩토리가 무더위를 식혀 줄 ‘중국식 냉면’을 출시하고 다음달 말까지 한정 판매한다.
10일 CJ푸드빌에 따르면 이 냉면은 차갑고 쫄깃한 면 위에 해파리, 오징어, 새우, 양파, 목이버섯 등 다양한 해산물과 채소를 올린 여름 별미 음식. 땅콩 소스가 들어가 고소하고 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있으며 한국식 냉면과는 또 다른 풍미로 큰 인기를 얻고 있다.
특히 이번 메뉴 개발에는 CJ푸드빌의 프리미엄 중식당인 ‘몽중헌’의 이본주 총괄 셰프가 참여해 더욱 고급스럽고 풍부한 중국식 냉면 맛을 구현했다.
CJ푸드빌 관계자는 “때 이른 무더위로 시원한 여름 메뉴를 찾는 고객들이 많아질 것으로 예상된다”며 “더위로 입맛과 기력을 잃기 쉬운 요즘, 중국식 냉면으로 건강한 여름을 보내기 바란다”고 말했다.
