백설 자일로스설탕/백설 건강한 올리고당, ‘건강한 단맛 찾기 프로젝트’ 진행
신제품 ‘백설 화인스위트 플러스’, ‘건강한 단맛’ 대열 합류…웰빙 소비층 공략 가속
CJ제일제당이 신제품 출시와 ‘2015 건강한 단맛 찾기 프로젝트’를 앞세워 블루오션으로 부상중인 ‘건강한 단맛’시장 공략 강화에 나섰다.
이는 건강과 웰빙 바람을 타고 ‘건강한 달콤함’을 찾는 소비자들이 늘면서 지속적인 매출 상승세를 보이고 있는 신개념 설탕, ‘백설 자일로스설탕’과 ‘백설 건강한 올리고당’의 인기를 확산시켜 매출증대 추세를 강화하려는 전략이다.
자일로스설탕은 출시 첫 해인 2011년 전체 매출 20억 원에서 2012년 190억 원, 2013년 260억 원, 2014년 300억 원 규모로 해마다 매출 규모가 급성장하고 있다.
특히 지난 1987년 국내 최초로 출시되어 시장점유율 1위 브랜드로 올리고당 시장 성장을 견인하고 있는 백설 건강한 올리고당의 경우, 2011년 156억 원에서 2014년에는 186억 원으로 증가해 4년 새 매출이 20% 상승했다.
두 제품의 매출 상승세는 ‘건강한 단맛’을 찾는 소비 트렌드에 맞춰 공격적인 마케팅을 펼친 결과로 풀이된다. 먼저 자일로스설탕은 설탕 맛은 그대로면서 몸에 설탕 흡수를 줄여주는 신개념 설탕이라는 특장점을 내세워,
담금청 수요를 주 타깃으로 지역 과실 농장과 협업 마케팅, 지역 및 정부기관 과실 축제 과실청 프로모션, 레몬청 공동 프로모션, 수제 과일청 체험단 운영 등 다양한 마케팅 활동을 진행했다. 또 과일청 전용 제품인 대용량 제품 및 선물용 수제 과일청 DIY세트 등 제품 라인업도 강화했다.
또한 백설 건강한 올리고당은 장 건강에 좋은 식이섬유를 33% 함유해 곡물로 만든 올리고당보다 5배 많고 칼로리도 낮다는 특장점을 알리는 지속적인 커뮤니케이션 활동을 통해 소비자 인식을 강화시킨 것이 주효했다는 것이 CJ제일제당 측 분석이다.
이같은 성과를 바탕으로 CJ제일제당은 올해 백설 자일로스설탕은 370억 원, 백설 건강한 올리고당은 210억 원의 매출을 목표로 설정하고 신제품 출시와 마케팅을 통해 ‘건강한 단맛’ 시장 공략 가속화에 나설 계획이다.
이를 위해 CJ제일제당은 최근 칼로리와 당 부담을 동시에 줄인 ‘백설 화인스위트 플러스’를 출시해 ‘건강한 단맛’ 콘셉트 제품군을 보다 다양화했다.
이 제품은 설탕과 비슷한 단맛을 내면서도 혈당지수는 낮은 ‘타가토스’ 성분을 넣어 설탕 대신 다양한 요리에서 ‘건강한 단맛’을 즐길 수 있다.
‘타가토스’는 우유, 치즈, 사과 등에 존재하는 단맛 성분으로, CJ제일제당만의 효소기술을 바탕으로 7년간의 연구 끝에 개발에 성공했다. 혈당지수 3으로 설탕의 5% 수준이고, 칼로리도 그램(g)당 1.5kcal에 불과하다는 것.
이와 함께 CJ제일제당은 설 명절 시즌을 앞두고 ‘건강한 단맛 찾기 프로젝트’을 통해 웰빙을 추구하는 소비층 공략 가속화에도 시동을 걸었다.
오는 2월 11일까지 전국 1200여 개 매장 내 POP물을 통해 제품 특장점을 알리는 것은 물론, ‘새해 건강 밥상을 위한 달콤한 다짐’이라는 슬로건으로 온라인 퀴즈 이벤트를 진행한다.
‘건강한 단맛’ 대표 제품을 맞추는 퀴즈로 CJ제일제당 백설 홈페이지를 통해 응모가능하며, CJ상품권과 건강한 단맛세트를 증정한다.
CJ제일제당 김재민 팀장은 “최근 건강에 대한 관심이 고조됨에 따라 백설 자일로스설탕, 백설 건강한 올리고당 등과 같이 건강을 챙기면서 단맛도 즐길 수 있는 제품을 찾는 소비자가 증가하고 있다”며 “올해는 더욱 공격적인 마케팅 활동을 통해 ‘건강한 단맛’ 시장 확대에 집중할 것”이라고 밝혔다.
