식음료업계가 봄을 맞아 겨우내 움츠렸던 몸과 마음을 위로라도 하듯 유산균빵에 통밀 도넛, 버거, 음료 등 다양한 신제품을 줄줄이 선보여 눈길을 끌고 있다.
지난달 27일 이후 업계에서 전해온 관련 소식을 모아봤다.
롯데제과 'LB-9' 유산균빵 '웰베이커' 5종 출시
◆…출처 : 롯데제과
롯데제과는 김치에서 추출한 식물성 유산균으로 반죽을 발효한 빵 '웰베이커(Well Baker)' 5종을 선보였다.
'웰베이커'는 롯데제과가 특허 출원한 프로바이오틱스 유산균 'LB-9'을 넣어 반죽을 발효한 빵 브랜드로, '웰베이커 요거트팥크림빵', '웰베이커 더블크림빵', '웰베이커 미니샌드 요거트', '유산균발효 맷돌식빵', '유산균발효 먹물치즈빵' 5종이다.
이중 '유산균발효 맷돌식빵'은 전통 맷돌 방식으로 갈아낸 유기농 통밀가루에 호두가 함유된 식빵이고, '유산균발효 먹물치즈빵'은 오징어 먹물이 들어간 빵 사이에 스트링치즈가 들어간 제품이다.
한편 롯데제과는 최근 선보인 '약초빵(청산녹초)'과 이번 '유산균빵(웰베이커)' 출시를 시작으로 건강지향 원료를 활용한 빵을 지속적으로 개발해 선보일 계획이다.
KFC, 신메뉴 '롱통살버거' 3종 출시
KFC도 지난달 28일 특별 재료와 징거통살이 조화로운 '롱통살버거' 3종을 출시했다.
이번 신메뉴 '롱통살버거' 3종은 매장에서 직접 조리한 징거통살을 스팸, 고구마무스, 스파게티 소스 등과 함께 푸짐하고 색다르게 즐길 수 있는 메뉴다. '포크햄 롱통살버거', '골드 롱통살버거', '볼로네 롱통살버거' 총 3가지의 종류로 선보였다.
한편, '롱통살버거' 3종 출시를 기념해 약 한달 동안 '롱통살버거' 3종 세트를 정상세트가 대비 약 14% 할인한 4900원에 판매하며, 단품 가격은 4200원이다.
던킨도너츠, 21cm 대형 사이즈 '통밀 트위스트킹21' 출시
던킨도너츠는 3월 이달의 도넛으로 대형 사이즈의 '통밀 트위스트킹21'을 포함 통밀도넛 5종을 선보였다.
이 도넛은 통밀과 곡물이 들어간 반죽으로 만든 21cm 크기의 꽈배기로 통곡물이 씹히면서도 부드러운 식감이 일품이며, 고소한 콩고물이 듬뿍 묻은 '인절미 트위스트킹21'은 인절미처럼 쫄깃한 식감의 대형 꽈배기다.
이밖에 '통밀 글레이즈드', '로만밀 베이글'과 동그란 통밀 케익도넛 '통밀 볼' 등도 있다.
롯데리아, '포켓몬고' 제휴 기념 팩 메뉴 출시 및 할인 이벤트 운영
◆…출처: 롯데리아
국내 외식업계 최초로 'Pokemon GO' 공식 파트너사인 롯데리아는 '포켓몬고' 제휴 기념, 3인 기준 렛츠고팩을 새롭게 선보이고 동시에 할인 이벤트를 운영한다.
'렛츠고팩'은 롯데리아 대표 버거인 핫크리스피버거와 불고기버거 2종과 디저트 양념감자, 치즈스틱 2종 및 콜라 2잔으로 구성한 2인 메뉴로 9천9백원에 판매한다.
또한 '포켓몬고' 게임 내 포켓스톱과 체육관을 롯데리아 전 매장 지정을 기념해 포켓몬고 유저를 위한 특별 제품 할인 이벤트를 오는 3월 1일부터 10일까지 운영한다.
롯데리아 매장에서 포켓몬고 게임 화면 인증시 롱치즈스틱과 핫크리스피버거를 각각 1천원과 3천5백원에 판매하며, AZ버거, 한우불고기버거, 모짜렐라 인 더 버거, 클래식치즈버거 4종에 대해 콤보 또는 세트 메뉴 구매시 디저트 '롱 치즈스틱'을 500원에 판매한다.
설빙, 봄을 알리다! '리얼청포도 설빙' 등 8종 출시
코리안 디저트 카페 설빙에서는 다가오는 봄을 알리는 트렌디한 제철 과일인 칠레산 '청포도'를 활용한 봄 시즌메뉴 8종을 선보였다.
특히 설빙은 봄에 어울리는 청포도와 생딸기 두 대표 과일을 담아낸 '청포도&생딸기 축제'를 오는 5월까지 진행한다.
'리얼청포도 설빙', '청포도생딸기 설빙', '청포도봉봉 에이드', '청포도 주스', '생딸기 주스', '딸기요거트 스무디', '플레인 슈', '딸기 슈' 등 총 8종으로 봄의 싱그러움을 두 배로 담아낼 예정이다.
서울우유, '록키마운틴 초콜릿팩토리' 2종 출시
◆…출처 : 서울우유
이 제품은 서울우유의 1등급A 프리미엄 국산 원유와 록키마운틴 초콜릿팩토리의 '기타드(Guittard)' 초콜릿이 함께 만나 탄생한 프리미엄 초콜릿 디저트 음료로, 초콜릿 본연의 깊고 진한 맛을 살린 것이 특징이라는 것이 조합 측 설명이다.
'리얼딥(Real Deap)'과 '로제티라미수(Rose Tiramisu)' 2종으로 출시됐다.
SPC삼립, 캐쥬얼 샌드위치 도시락 '런치팩' 출시
SPC삼립이 운영하는 샌드위치 브랜드 '샌드팜'에서 샌드위치와 샐러드를 함께 담은 샌드위치 도시락 '런치팩'을 출시했다.
'런치팩'은 신선한 햄과 치즈를 넣은 고소한 버터롤 샌드위치(2개입)와 허니 머스타드를 곁들인 케이준 치킨 샐러드가 함께 들어 있는 '롤샌드&치킨샐러드'로 구성된 편의점 도시락 제품이다. 편의점 위드미에서 구입할 수 있다.
한편, '샌드팜'은 SPC삼립의 오랜 제빵 기술을 담은 웰빙 샌드위치 브랜드로 가까운 편의점의 냉장 코너에서 신선하게 즐길 수 있다. 현재 25가지 제품 라인업을 갖추고 있어 기호에 따라 다양하게 선택할 수 있다.
현대약품, 인삼열매 농축액 함유 '땡큐베리진생' 출시
현대약품에서는 인삼 열매 농축액을 함유한 '땡큐베리진생'을 선보였다. 이 제품은 인삼뿌리보다 사포닌 함량이 높은 진생베리(인삼 열매)를 원료로 한 니어워터 타입의 음료로, 달콤하면서도 상큼한 맛과 향을 첨가해 가볍게 마실 수 있다는 것이 회사 측 설명이다.
420㎖의 PET제품으로 출시됐으며, 진생베리의 핑크빛을 부각시킨 패키지를 적용해 타 음료와의 시각적 차별성을 추구했다.
특히 기존 텁텁한 맛의 인삼·홍삼 음료와 달리 디자인이 깔끔하고 목 넘김이 부드러워 이용이 편리하다고 회사 측은 소개했다.
CJ프레시웨이, 개학철 맞아 어린이 음료 3종 출시
CJ프레시웨이는 개학철을 맞아 어린이 음료 이츠웰 '청귤에이드' 및 젤리 형태의 음료 '아사삭' 2가지 맛을 포함, 총 3종의 자체 브랜드(Private Brand) 상품을 출시했다.
이츠웰 '청귤에이드'는 여름에 수확한 제주산 청귤로 만들어 상큼함과 청량감이 탁월하며, 이츠웰 '아사삭'은 젤리형 음료로 딸기와 바나나 혼합, 사과와 바나나 혼합 맛 2가지 종류로 출시됐다.
이번에 출시한 두 제품은 학교 급식이나 어린이집 등에서 만나볼 수 있으며 CJ프레시웨이의 온라인몰 CJ프레시몰을 통해서도 구매할 수 있다.
