◆…출처 : 카페리멘즈
신선한 샐러드와 샌드위치, 시원한 그린티 빙수 등 3종 출시
종합 외식기업 ㈜SF이노베이션(대표 이상윤)의 캐주얼 다이닝 카페 '카페리맨즈'가 때이른 더위로 잃어버린 입맛을 돋우어 줄 여름 신메뉴 3종을 출시했다고 16일 밝혔다.
이번에 선보인 신메뉴는 '아보카도 가든샐러드'와 '필리치즈 비프스테이크 샌드위치', 그리고 '그린티 눈꽃빙수' 등 3종이다.
이중 '아보카도 가든샐러드'는 생토마토와 올리브 등 각종 야채와 쉬림프, 체다 치즈에 아보카도를 올리고 시저 드레싱으로 맛을 낸 프리미엄 애피타이저로, 아보카도의 부드럽고 고소한 풍미를 그대로 느낄 수 있는 것이 특징이다.
또 '필리치즈 비프스테이크 샌드위치'는 고소한 체다 치즈를 올린 빵 속에 두툼한 어니언 머쉬룸 스테이크를 넣어 만든 미국식 샌드위치. 바삭한 식감의 메가크런치를 푸짐하게 곁들여 든든한 한끼 식사로도 손색없다는 것이 업체 측 전언이다.
마지막으로 남녀노소 누구나 좋아하는 '그린티 눈꽃빙수'를 디저트 메뉴로 선보였다. 우유를 베이스로 곱게 갈은 눈꽃 얼음에 쌉싸름한 녹차가루와 달콤한 팥, 그리고 크리미한 녹차 젤라또를 조화롭게 담아낸 것이 특징이다.
카페리맨즈 관계자는 “때이른 더위와 미세먼지로 외출을 삼가는 이들을 위해 아보카도를 활용한 샐러드부터 든든한 샌드위치, 시원한 그린티 빙수까지 한 자리에서 해결할 수 있는 신메뉴 3종을 출시하게 됐다”며 “이른 더위로 잃어버린 입맛을 돋구어 줄 신선하고 풍성한 신메뉴로 더욱 건강하고 활기찬 여름을 시작하길 바란다”고 전했다.
한편, ㈜SF이노베이션은 올해 창립 16주년을 맞은 종합 외식기업으로, 2002년 론칭한 '스쿨푸드'와 '카페리맨즈'와 퓨전 이탈리안 레스토랑 '에이프릴마켓', 이탈리안 감성의 즉석떡볶이 '밀라노분식', '김작가의 이중생활' 등 새로운 컨셉의 외식 브랜드를 론칭, 운영중이다.
