천고마비의 계절 가을이 하루하루 깊어가면서 식음료업계의 신메뉴 출시가 봇물을 이루고 있다.
29일 업계에 따르면 이들 신제품은 인기 아이돌 그룹 비투비와의 콜라보를 통해 탄생한 빙수 에디션부터 케이크, 얼큰한 누룽지탕면과 피자 사이드 메뉴에 이르기까지 다양한 먹거리가 새롭게 출시돼 소비자 입맛을 유혹하고 있다.
설빙, 비투비 에디션 '초코바나나구슬설빙' 출시
코리안 디저트 카페 '설빙'은 지난달 선보인 '캔디코튼구슬설빙'의 인기에 힘입어 구슬설빙 시리즈 2탄인 '초코바나나구슬설빙'을 출시했다.
맛과 양을 업그레이드하기 위해 구슬아이스크림의 양을 2배 늘리고 아래에는 바삭한 시리얼과 부드러운 바닐라 아이스크림을 넣은 것이 특징. 특히 인기 아이돌 그룹 비투비와 콜라보를 진행, 비투비 에디션 메뉴로 출시됐다는 점에서 기대감과 함께 더욱 주목을 받고 있다.
메뉴 띠지는 새로 발매된 비투비 정규 2집 화보를 활용했으며 빙수 위에 올려진 데코픽은 팬들이 일곱명의 멤버 사진을 모을 수 있도록 개인 화보픽으로 구성했다.
설빙은 '초코바나나구슬설빙' 출시를 기념해 비투비 정규 2집 싸인CD를 제공하는 인증샷 이벤트도 함께 진행 한다.
이벤트 참여는 인스타그램에 '초코바나나구슬설빙'을 맛있게 먹는 먹방 사진과 지정 해시태그(#설빙 #초코바나나구슬설빙 #미니멜츠 #비투비 #설빙비투비에디션 #설빙이벤트)를 함께 업로드하면 응모가 완료된다.
참여자 중 추첨을 통해 비투비 정규 2집 싸인CD(20명)를 비롯해 미니멜츠 구슬 아이스크림세트, 설빙 아메리카노 모바일쿠폰 등이 상품으로 제공될 예정이다. 이벤트 기간은 23일부터 11월 30일까지이다
외식기업 디딤, 회무침·비빔밥 전문점 '연안식당' 론칭
마포갈매기를 비롯한 다양한 외식브랜드를 운영중인 (주)디딤(대표 이범택)은 새로운 브랜드 '연안식당'을 론칭, 인천 송도에 첫 매장을 오픈했다.
'연안식당'은 해산물 회무침·비빔밥 전문 식당. 꼬막 비빔밥, 밴댕이회 비빔밥 등 해산물 비빔밥과 회무침, 바지락지리탕 등 다양한 메뉴를 마련하고 손님맞이에 나섰다.
첫 매장인 송도점은 송도 센트럴파크 근처에 위치, 오픈과 동시에 송도 주민들에게 맛집으로 입소문이 나며 지역주민은 물론 송도를 찾은 관광객들에게도 많이 알려졌다는 것이 업체 측 전언이다.
특히 대표적 베스트 메뉴인 꼬막 비빔밥은 숙성간장, 100% 통깨 참기름, 청양고추와 신선한 꼬막의 조화가 돋보이는 메뉴다. 물리지 않는 매콤 짭짤한 맛에 꼬막 특유의 향으로 밥도둑이라는 호평을 받고 있다.
한편 글로벌 외식기업 디딤은 고깃집 프랜차이즈 브랜드인 마포갈매기를 비롯해 다양한 한식 브랜드를 운영중인 외식기업으로 현재 백제원, 도쿄하나, 한라담 등의 대형 직영 음식점과 마포갈매기, 미술관, 고래식당, 고래감자탕 등의 가맹 브랜드를 운영하고 있다. 최근 코스닥시장 상장을 완료해 외식기업으로는 세 번째 상장기업이 됐다.
동원F&B, 간편 파우치죽 '양반 모닝밀' 3종 출시
동원F&B(대표 김재옥)는 간편하게 짜먹는 파우치죽, '양반 모닝밀' 3종(호박, 고구마, 팥)을 출시했다.
'양반 모닝밀'은 파우치에 담겨 있어 그릇에 담겨있던 기존 제품들과 달리 스푼으로 떠먹을 필요 없이 뚜껑을 열고 음료처럼 마실 수 있어 간편하다. 휴대도 편리해 바쁜 아침 출근길에 식사 대용식으로 활용하기 좋다.
국내산 쌀가루와 호박, 고구마, 팥 등 자연 재료를 전통 가마솥 방식으로 쑤어 맛이 더욱 깊고 식이섬유까지 들어있어 든든하며, 100Kcal로 열량이 낮아 다이어트식으로도 안성맞춤이다. 바로 먹거나 전자레인지로 15초간 데워 따뜻하게 즐길 수 있다는 것이 업체 측 설명이다.
한편 동원F&B는 1992년 즉석죽 제품 '양반죽'을 출시하며 죽의 대중화에 나선 이후, 수십년간 즉석죽 시장의 1위 자리를 지키고 있다.
링크아즈텍에 따르면 국내 즉석죽 시장은 지난해 560억 원 규모로 성장했으며, 올해 600억 원을 돌파할 것으로 전망된다. 동원F&B는 용기의 편의성 측면에서 가정간편식(HMR) 요소를 강화한 '양반 모닝밀'로 즉석죽 시장을 확대해 나간다는 계획이다.
도미노피자, 사이드디시 3종 출시
세계 최대 피자배달 전문 기업 도미노피자는 치킨, 견과류 등을 활용해 가을 입맛을 돋우는 신제품 사이드디시 3종을 지난 20일 출시했다. '해시브라운 치킨텐더', '갈릭 스모크치킨', '믹스 너츠 샐러드'로 총 3종으로 구성됐다.
이중 '해시브라운 치킨텐더'는 곱게 간 감자가루 해시브라운을 입힌 치킨텐더며, '갈릭 스모크 치킨'은 숯불갈비소스로 양념한 닭다리살에 바질, 마늘 후레이크를 뿌려 풍미를 더한 훈제치킨이다. 또 '믹스 너츠 샐러드'는 크랜베리와 5가지 견과류(아몬드, 렌틸콩, 해바라기씨, 병아리콩, 현미)를 더했다.
도미노피자는 출시 기념으로 11월 16일까지 가을 신제품 '슈퍼시드 앤 스테이크 피자' 혹은 모든 피자를 슈퍼시드 도우로 주문할 경우 모든 사이드디시를 반값에 제공하는 '사이드디시 반값 프로모션'도 실시한다.
CJ푸드빌 투썸플레이스, 15주년 기념 케이크 5종 출시
◆…투썸플레이스 블랙포레스트 케이크 이미지
CJ푸드빌의 투썸플레이스는 브랜드 론칭 15주년을 맞아 케이크 5종을 선보였다. 더욱 커지고 화려한 디자인 변화를 통해 예쁘고 맛있는 디저트를 찾아다니는 일명 '디저트 노마드(Nomad)족'을 공략한다는 계획이다.
이 15주년 케이크는 투썸플레이스를 '디저트 명가'로 이끈 '티라미수'를 비롯해 '레드벨벳', '블랙포레스트, '그뤼에르 치즈무스', '클래식가토'로 완전히 새롭게 선보인다.
가장 눈에 띄는 제품은 '레드벨벳' 케이크다. 기존 3단으로 이뤄진 케이크 시트를 4단으로 올렸다. 높이를 올려 볼륨감을 한층 살린 케이크에 라즈베리와 블루베리 등 과일 토핑을 추가해 풍성하고 고급스러운 외형을 자랑한다.
한편, 투썸플레이스는 케이크 출시 기념으로 '2017 가을, 투썸의 달콤함에 빠져보세요'를 주제로 다음 달 12일까지 '페어링(Pairing) 세트' 할인 이벤트를 진행한다.
15주년 기념 제품 4종(티라미수 제외)을 포함해 '뉴욕치즈', '벨지안멜팅가나슈', '더치솔티드카라멜'까지 총 7종의 케이크 중 한 개와 아메리카노 한 잔을 함께 주문하면 7천700원에 즐길 수 있다.
CJ프레시웨이, 편의성 높인 파우치 음료 2종 출시
CJ프레시웨이(대표 문종석)는 휴대와 보관이 간편한 파우치 음료 상품(80mL 소포장)인 이츠웰 '상콤유자달콤배'와 '비타 칼라만시' 등 2종을 선보였다.
두 제품 모두 '시트러스(Citrus)' 과일의 일종인 유자와 칼라만시 과일 원액과 과즙 농축액을 함유하고 있어 상큼한 맛이 특징이며, 환절기 철 면역력 강화에 도움을 주는 비타민C를 첨가해 건강함을 더했다.
이번에 출시한 신상품 2종은 학교 급식이나 어린이집에서 만나볼 수 있으며 추후 온라인 쇼핑몰 입점을 비롯, 다양한 유통 채널을 활용해 선보일 계획이다.
풀무원, '생면식감 얼큰누룽지탕면' 출시
◆…출처 : 풀무원식품
풀무원식품(대표 이효율)은 구수한 누룽지 건더기와 은은한 불향이 나는 얼큰한 국물이 어우러진 '생면식감 얼큰누룽지탕면(4개입/5,450원)'을 출시했다.
이 제품은 봉지라면 최초로 누룽지 건더기를 함께 넣은 제품으로 칼칼하고 뜨끈한 국물과 구수한 누룽지 건더기가 만나 매콤하면서도 구수한 국물 맛을 즐길 수 있다.
특히 다진 마늘과 각종 야채를 직화 볶음솥에서 장시간 볶아내 구현한 은은한 불향이 얼큰한 국물의 완성도를 높였으며, 첨부된 누룽지 건더기를 국물과 함께 떠먹으면 구수한 누룽지 풍미의 깊은 맛과 식감을 즐길 수 있다.
KFC, '할로윈팩' 출시...31일까지 한정 판매
KFC는 다가오는 '할로윈팩'을 선보이고 오는 31일까지 한정 판매한다. '할로윈팩'은 핫크리스피치킨 4조각, 텐더 4조각, 치킨너겟 4조각 및 사이드 메뉴로 구성됐으며 가격은 9900원이다.
특히 '할로윈팩'은 코스튬 및 분장을 한 상태에서나 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있는 메뉴로 구성된 것이 특징이라고 업체 측은 전했다.
