◆…하노이 직화 분짜.
종합외식기업 SF이노베이션이 운영하는 베트남 요리 전문 브랜드 분짜라붐은 하노이 직화 분짜, 하노이 쌀국수, 남방풍 매운 쌀국수, 베트남식 튀김 만두 넴(짜조) 등의 메뉴를 선보이고 있다.
베트남 북부 하노이의 전통 요리인 분짜는 참숯 직화로 구워낸 숯불고기, 생면, 각종 허브를 소스에 찍어먹는 베트남식 비빔 국수로 생라임을 짜 넣어 먹는 것이 특징이다.
분짜라붐의 대표메뉴인 하노이 직화 분짜는 감칠맛을 살린 새콤달콤한 소스와 소화가 잘 되는 쌀국수 생면을 사용해 베트남 음식을 처음 접하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있다.
12일 방송되는 Comedy TV 맛있는 녀석들은 신선한 재료와 풍부한 식감으로 베트남 현지의 맛을 제대로 구현한 '하노이 직화 분짜'와 '느억맘 닭날개 튀김' 등을 차례로 맛봤다.
특히 하노이 직화 분짜 메뉴는 직화로 구워내 불향 가득한 돼지고기와 매일 아침 매장에서 직접 뽑아내는 생면의 부드럽고 쫄깃한 식감으로 출연진들의 감탄을 자아냈다는 후문이다.
분짜라붐이 등장한 맛있는 녀석들은 이날 오후 8시 Comedy TV에서 확인할 수 있다.
