ģȯ°æ ¹Ù¸¥¸ñÀå ¿ä±¸¸£Æ®¿Í ºÐÀ¯ µî ½ÅÁ¦Ç° 2Á¾ ¼±ºÄ
¹«Ç×»ýÁ¦, À¯±â³ó µî ģȯ°æ À¯Á¦Ç° ½ÃÀåÀÌ È®´ëµÇ´Â °¡¿îµ¥ ·Ôµ¥Çªµå ÆĽºÅ𸣰¡ ÃÖ±Ù ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ ¸ñÀå ¿øÀ¯·Î ¸¸µç ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ ¹ßÈ¿À¯¿Í ºÐÀ¯ ½ÅÁ¦Ç°À» ÀÕ´Þ¾Æ ¼±º¸À̸ç ģȯ°æ À¯Á¦Ç° ½ÃÀå °ø·«À» °¡¼ÓÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±× ÀÏȯÀ¸·Î ·Ôµ¥Çªµå´Â Áö³ÇØ 12¿ù ÆĽºÅ𸣠¹«Ç×»ýÁ¦ÀÎÁõ ¹Ù¸¥¸ñÀå ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ´õºÒ¾î ¹«Ç×»ýÁ¦ ¹× À¯±â³ó 125ml ÆÑ¿ìÀ¯ 3Á¾µµ ¸®´º¾ó Ãâ½ÃÇØ Ä£È¯°æ À¯Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» °ÈÇß´Ù.
ģȯ°æ ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ ¹Ù¸¥¸ñÀå ¿ä±¸¸£Æ® Ãâ½Ã
¹Ù¸¥¸ñÀå ¿ä±¸¸£Æ®´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ÀÎÁõ¸ñÀå ¿øÀ¯°¡ 30% µé¾îÀÖ¾î ¿ä±¸¸£Æ®ÀÇ »óÅÇÔ°ú ¿ìÀ¯ÀÇ ºÎµå·¯¿òÀÌ ¾î¿ì·¯Áø´Ù. ¶Ç, ¼ºÀå±â ¾Æµ¿ÀÇ ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾çÀ» À§ÇØ ¸ÖƼ ºñŸ¹Î 8Á¾(ºñŸ¹ÎA, C, E, B1, B2, B6, ¿±»ê, ³ªÀ̾ƽÅ)À» ´õÇß´Ù´Â °ÍÀÌ ¾÷ü Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.
ÇÑ º´¿¡ º¹ÇÕ À¯»ê±Õ 10¾ï ¸¶¸®°¡ µé¾îÀÖ¾î Àå °Ç°±îÁö ì°åÀ¸¸ç 100mlÀÇ ³Ë³ËÇÑ ¿ë·®¿¡ »¡´ë¸¸ ²È¾Æ °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¿Â °¡Á· °Ç° °£½ÄÀ¸·Îµµ ÁÁ´Ù´Â °Í.
¶ÇÇÑ ±âÁ¸ ¼Ò¿ë·® ¹Ù¸¥¸ñÀå ¸ê±ÕÆÑ ¿ìÀ¯µµ ¾ÆÀ̵éÀÌ ´õ Áã±â ½¬¿î ¸ð¾çÀ¸·Î ¸®´º¾ó Ãâ½ÃÇß´Ù. Àüü 3Á¾(¹«Ç×»ýÁ¦, ¹«Ç×»ýÁ¦ ¹Ù³ª³ª, À¯±â³ó)À¸·Î Çѹø¿¡ ¸Ô±â Àû´çÇÑ 125ml ¿ë·®¿¡ ¿øÀ¯ºÎÅÍ Â÷º°ÈÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ìÀ¯´Ù.
ƯÈ÷ ±¹³» À¯±â³ó ÀÎÁõÀº ¹°·Ð ±î´Ù·Î¿î ±¹Á¦ À¯±â³ó ÀÎÁõ(IFOAM)µµ ¹ÞÀº Á¦Ç°À̶ó´Â °ÍÀÌ È¸»ç Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.
·Ôµ¥Çªµå ÆĽºÅ𸣵µ 2014³â 2¿ù ÆĽºÅ𸣠¹«Ç×»ýÁ¦ ¿ìÀ¯¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç °ü·Ã Á¦Ç°À» È®´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. 750ml, 200ml ³ÃÀå ¿ìÀ¯ºÎÅÍ 190ml, 330ml, 1L ¸ê±ÕÆÑ ¿ìÀ¯ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ë·®ÀÇ Á¦Ç°À¸·Î Áö±Ý±îÁö ´©Àû ÆÇ¸Å¾× 600¾ï¿øÀ» ³Ñ¾î¼¹´Ù.
À̹ø¿¡ ¿ä±¸¸£Æ®¿Í ¾î¸°ÀÌ¿ë ¼Ò¿ë·® ÆÑ¿ìÀ¯ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇÏ¸é¼ ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ¾î¸¥±îÁö ¼Õ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç° ¶óÀÎÀ» ¿Ï¼ºÇß´Ù.
½Å»ý¾ÆÀÇ ¼ÒÈÈí¼ö¿Í Æí¾ÈÇÑ ÀáÀ» À§ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ ºÐÀ¯µµ Ãâ½Ã
À̾î Áö³ 9ÀÏ¿¡´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ ¸ñÀå ¿øÀ¯·Î ¸¸µç ½Å»ý¾Æ ¸ÂÃã ºÐÀ¯ÀÎ '¿Ã°ð°Ô ¸¸µç À§µå¸¾ 100ÀÏ'À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ƯÇã ¹ÞÀº ¸ðÀ¯ Áö¹æ»ê ±¸Á¶(ƯÇã¹øÈ£: 10-1411679)°¡ ½Å»ý¾ÆÀÇ Æí¾ÈÇÑ ÀáÀ» µ½´Â´Ù´Â °ÍÀÌ È¸»ç Ãø Àü¾ðÀÌ´Ù.
¸ðÀ¯ÀÇ Áö¹æÀº ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿·®ÀÇ ÁÖµÈ °ø±Þ¿øÀÌ¸ç ¾ÆÀÌÀÇ ³ú¸¦ ¼ºÀå½ÃÅ°´Â µ¥ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ ¸ðÀ¯ÀÇ ÇٽɼººÐÀ¸·Î, ¿Ã°ð°Ô ¸¸µç À§µå¸¾ 100ÀÏ ºÐÀ¯´Â ƯÇã ¹ÞÀº È¿¼Ò°øÁ¤À» ÅëÇØ ¸ðÀ¯ Áö¹æ»ê°ú À¯»çÇÑ ±¸Á¶ÀÇ Áö¹æ(INFAT)ÀÌ Àû¿ëµÅ ÀÖ´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ ¼ÒÈÈí¼ö¿Í ºÎµå·¯¿î ¹èº¯À» µµ¿ÍÁÖ¸é¼ ¾ÆÀÌ°¡ ÇÑ°á ´õ Æí¾ÈÇÑ »óŸ¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØÁØ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸ðÀ¯ Áö¹æ»ê ±¸Á¶´Â ÀÓ»ó½ÃÇè¿¡¼ ¾ÆÀ̵éÀÇ ¿ì´Â ½Ã°£À» 75% ÁÙ¿©ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÀÔÁõµÇ±âµµ Çß´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¶Ç, ģȯ°æ ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ¸ñÀå ¿øÀ¯·Î ¸¸µé¾î ¿ø·áºÎÅÍ ´õ ¾È½ÉÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇßÀ¸¸ç, ¿©±â¿¡´Ù ±âÁ¸ À§µå¸¾ ºÐÀ¯ÀÇ Æ¯ÀåÁ¡µµ ±×´ë·Î Àû¿ëµÆ´Ù. ƯÇã ¹ÞÀº ¸ÖƼ ßæ À¯»ê±Õ°ú À¯»ê±Õ È¿´ÉÀ» ±Ø´ëÈ ÇØÁÖ´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¼ººÐÀ» ´õÇØ ½Å¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãè°í, ½Ä¹°¼º DHAµµ Àû¿ëÇß´Ù´Â °Í.
½Ä¹°¼º DHA´Â ´ëÇü ¹ßÈ¿Á¶¿¡¼ ÇØÁ¶·ù(¹Ì¼¼Á¶·ù)¸¦ ¹è¾çÇØ DHA¸¦ ÃßÃâÇϱ⠶§¹®¿¡ °¢Á¾ ÇØ¾ç ¿À¿°¹°Áú·ÎºÎÅÍ ÀÚÀ¯·Ó´Ù. µÎ³ú¹ß´Þ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â DHA¿Í ¾Æ¶óÅ°µ·»êÀÇ ºñÀ²µµ ±¹Á¦±â±¸(FAO/WHO) ±ÇÀå·®¿¡ µû¶ó 1:2·Î ¸ÂÃè´Ù°í ºÎ¿¬ ¼³¸íÇß´Ù.
´õºÒ¾î ÆĽºÅ𸣰¡ 2016³â 7¿ù ±¹³» ÃÖÃÊ·Î µµÀÔÇÑ ¾È½Éĸµµ Àû¿ëÇß´Ù. ¾È½ÉĸÀº ºÐÀ¯Äµ °³ºÀ ÈÄ ¿øÅÍÄ¡·Î ĸÀ» ¿©´ÝÀ» ¼ö ÀÖ°í, ¶Ñ²± ¾ÈÂÊ¿¡ ºÐÀ¯ ½ºÇ¬ ²ÈÀÌ°¡ ÀÖ¾î Æí¸®ÇÏ°í À§»ýÀûÀÌ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ºÐÀ¯ Á¦Á¶½Ã ¿øÀ¯¸¦ 3´Ü°è¿¡ °ÉÃÄ °ÇÁ¶ÇØ ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¿º¯¼ºÀ» ÃÖ¼ÒÈÇß´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
·Ôµ¥Çªµå ÆĽºÅ𸣠°ü°èÀÚ´Â ¡°¿Ã°ð°Ô ¸¸µç À§µå¸¾ 100ÀÏÀº ¼ÒÈÈí¼ö¿Í Æí¾ÈÇÑ Àá¿¡ È¿°úÀûÀÎ ½Å»ý¾Æ ¸ÂÃã ºÐÀ¯¡±¶ó¸ç ¡°±î´Ù·Ó°Ô °ü¸®ÇÑ ¿ø·á¿Í À§µå¸¾ÀÇ Æ¯ÀåÁ¡À» Áý´ë¼ºÇØ ±â´É¼ºÀ» ³ô¿´´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.