◆…사진=현대그린푸드 제공
현대백화점그룹의 현대그린푸드는 연화식 추석 선물세트 '그리팅 소프트' 8종 중 4종이 조기 품절됐고 나머지 품목도 잔여 물량이 10% 미만에 다다라 일부 품목을 추가 생산해 공급하겠고 20일 밝혔다.
'그리팅 소프트'는 음식의 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 국내 최초의 '연화식(軟化食)' 전문 브랜드다. 특히 치아 등 구강 구조가 약한 고연령층과 유·아동이 섭취하기 좋다.
이번 연화식 추석 선물세트 중 인기가 높은 품목은 '연화식 한우 갈비찜 세트', '연화식 한우 사태찜 세트' 등 한우 선물세트 4종이다.
현대그린푸드 측은 연화식 한우 선물세트 4종이 판매 개시 10일 만인 지난 16일 모두 판매됐으며 구매 예약 고객 수도 200여명에 달한다고 밝혔다.
연화식 한우 선물세트 외에도 '뼈까지 먹는 생선 조림 세트', '연화식 콩 조림 세트' 등 다른 연화식 선물세트도 준비된 물량이 대부분 소진된 상태다.
현대그린푸드는 구매 요청이 많은 한우 연화식 선물세트 300여개를 추가로 생산했고 생선, 콩류 등 일반 판매용 제품을 명절 선물용으로 우선 공급하는 등 추가 물량확보에 나섰다.
현대그린푸드 관계자는 "연화식 선물세트를 찾는 고객의 약 50%가 30~40대로 이들은 선물세트를 직접 수령해가는 명절 귀성객인 것으로 집계됐다"며 "연화식 갈비찜 등을 전 연령대 누구나 쉽게 먹을 수 있는 부드러운 식감에 주목하고 있다"고 말했다.
현대그린푸드는 이번 연화식 추석 선물세트 판매 호조세를 이어갈 방침이다. 현대그린푸드는 지난 달 24일 부터 판매에 들어간 '그리팅 소프트' 판매처를 기존 현대백화점 압구정본점 등 3개점(압구정본점, 무역센터점, 판교점)에서 지난주부터 목동점으로 확대했다.
박주연 현대그린푸드 푸드운영기획팀장은 "추석 선물용 연화식 제품은 다양한 연령대의 가족 구성원이 함께 즐길 수 있도록 한가위를 맞아 식감과 당도, 염도 조절에 신경 썼다"며 "연화식의 장점인 두부 수준의 부드러운 식감 등이 널리 알려지길 바란다"고 말했다.
