¼¿ï¿ìÀ¯(Á¶ÇÕÀå ¼Û¿ëÇå)ÀÌ 2019³âµµ Çѱ¹»ý»ê¼ºº»ºÎ°¡ Á¶»çÇÑ »ê¾÷º° ±¹°¡ºê·£µå°æÀï·ÂÁö¼ö(NBCI)¿¡¼ ¿ìÀ¯ ºÎ¹® 1À§·Î ¼±Á¤µÇ¸ç 10³â ¿¬¼Ó 1À§¿¡ ¿À¸£´Â Äè°Å¸¦ ÀÌ·ð´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±¹°¡ºê·£µå°æÀï·ÂÁö¼ö´Â Çѱ¹»ý»ê¼ºº»ºÎ°¡ °³¹ßÇÑ °ø½Å·Â ÀÖ´Â ´ëÇ¥ ºê·£µå Æò°¡ ÁöÇ¥·Î ±â¾÷ÀÇ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» ÅëÇØ Çü¼ºµÈ ºê·£µå ÀÎÁöµµ, À̹ÌÁö, ½Å·Ú¼º, ±¸¸ÅÀǵµ ¹× ºê·£µå Ã漺µµ µîÀÇ °¡ÁßÄ¡ ÇÕÀ» 100Á¡À¸·Î ȯ»êÇÏ¿© ÃÖÁ¾ ºê·£µå °æÀï·ÂÀ» »êÃâÇÑ´Ù.
2019 ±¹°¡ºê·£µå´ë»ó ¿ìÀ¯ºÎ¹® 6°³ ºê·£µå¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÈ Á¶»ç¿¡¼ ¼¿ï¿ìÀ¯´Â °¢ Ç׸ñ¿¡¼ °í¸£°Ô ³ôÀº Á¡¼ö¸¦ ȹµæÇØ ÃÑÁ¡ 76.77Á¡À¸·Î 10³â ¿¬¼Ó ¿ìÀ¯ºÎ¹® 1À§ ÀÚ¸®¸¦ ÁöÄ×´Ù.
¿ÃÇØ·Î 82ÁÖ³âÀ» ¸Â´Â ¼¿ï¿ìÀ¯°¡ ½ÃÀåÁ¡À¯ 1À§ ±â¾÷À¸·Î¼ ¸í¼º¿¡ °É¸Â´Â ¾÷°è ÃÖ°íÀÇ ºê·£µå °æÀï·ÂÀÌ ´Ù½Ã Çѹø ÀÔÁõµÆ´Ù°í ȸ»ç°ü°èÀÚ´Â ÀüÇß´Ù. ¼¿ï¿ìÀ¯°¡ 10³â ¿¬¼Ó 1À§¿¡ ¿À¸¦ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ºñ°áÀº ´Ù¸¥ À¯¾÷ü¿Í´Â Â÷º°ÈµÈ '³ª100%'¸¦ ÅëÇÑ 'Ç°Áú °í±ÞÈ Àü·«'ÀÌ ÁÖÈ¿Çß´ø °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.
¼¿ï¿ìÀ¯ '³ª100%'´Â ÃÊ·Ï»ö ƯÀ¯ÀÇ µðÀÚÀΰú ¾î·Á¼ºÎÅÍ ¸Ô¾ú´ø Àͼ÷ÇÑ ¸ÀÀ¸·Î Ä£¼÷ÇÔÀÌ ´õÇØÁ® ¼¿ï¿ìÀ¯¸¦ ¿ìÀ¯ ½ÃÀåÀÇ °ÀÚ·Î ¸¸µé¾ú´Ù. Áö³ÇØ '³ª100%' ÆǸŷ®Àº Àü³â´ëºñ ¾à 5%°¡·® Áõ°¡µÇ¸ç ÆǸŠȣÁ¶¸¦ ±×´ë·Î À̾°í ÀÖ´Ù. '³ª100%' ÆǸŠȣÁ¶¿¡ ÈûÀÔ¾î ¼¿ï¿ìÀ¯ÀÇ ¿ìÀ¯½ÃÀåÁ¡À¯À²Àº 2018³âµµ ±âÁØ 38.4%(½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ´Ò½¼ÄÚ¸®¾Æ ÀÚ·á)¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ÀÌ´Â Áö³ µ¿±â°£ ´ëºñ 1.3% Áõ°¡ÇÑ ¼öÄ¡ÀÌ´Ù.
¼¿ï¿ìÀ¯´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô °¡Àå ½Å¼±ÇÑ ¿ìÀ¯¸¦ Àü´ÞÇÑ´Ù´Â »ç¸í ¾Æ·¡ 1984³â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¸ñÀå°ú °í°´À» ÀÕ´Â Àü °úÁ¤¿¡ 'ÄݵåüÀÎ ½Ã½ºÅÛ'À» µµÀÔÇѵ¥ À̾î '³ó¸²ºÎ À§ÇØ ¿ä¼Ò ÁßÁ¡ °ü¸® ½Ã½ºÅÛ(HACCP)' ÀÎÁõµµ °¡Àå ¸ÕÀú Àû¿ëÇß´Ù. ¶ÇÇÑ 'Á¦Á¶ÀÏÀÚ º´Çà Ç¥±âÁ¦'¸¦ µµÀÔÇÏ¸ç ½Å¼±µµ ³ôÀº ¿ìÀ¯¸¦ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á÷Á¢ º¸°í ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °´°üÀûÀÎ ±âÁØÀ» Á¦½ÃÇÏ´Â µî ¿ì¸®³ª¶ó¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¸®µù ºê·£µå·Î¼ ¿ìÀ¯ ¾÷°è¸¦ ¼±µµÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù.
¼¿ï¿ìÀ¯Çùµ¿Á¶ÇÕ Á¤±æ¿ë ¸¶ÄÉÆú»ºÎÀåÀº "ÇÑ°á°°Àº °ü½É°ú ¼º¿øÀ¸·Î º¸´äÇØÁֽŠ¼¿ï¿ìÀ¯ÀÇ °í°´ºÐµé¿¡°Ô ±íÀº °¨»çÀÇ ¸»¾¸À» ÀüÇÑ´Ù"¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¼¿ï¿ìÀ¯´Â °Ç°ÇÑ »çȸ¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ²÷ÀÓ¾ø´Â ÅõÀÚ¿Í Çõ½Å ½Ãµµ·Î ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ ´õ¿í ³ôÀÏ °èȹÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.