아름다운 습지와 갈대밭을 품은 정원도시 순천. 최근 이곳을 찾는 젊은이들의 발길이 잦아졌다. 청년점포로 탈바꿈한 낡은 양곡창고부터 지역 문화예술의 주도권을 잡은 원도심까지. 시간이 거꾸로 흐르는 도시에서 젊은 하루를 보냈다.
◆…청춘창고에서 시간을 보내는 사람들
청춘들의 꿈이 담긴 보물창고
순천역에서 도보 10분. 전라선이 지나는 조곡동 농협 근처에 핫플레이스로 통하는 청춘창고가 있다. 거뭇한 외벽에서 세월의 흔적이 단번에 느껴진다. 이곳은 일제강점기에 지어진 양곡 창고를 청년들의 창업터로 리모델링한 복합문화공간이다.
◆…오래된 양곡 보관 창고를 리모델링한 청춘창고 전경
2018년 7월 중순 기준으로 1층에는 14개 음식점(개인사업장)과 1개 주류판매점(공동사업장)이, 2층에는 종이공예, 도자기공예, 캔들공예 등 6개 공방이 성업중이다.
◆…계단형 좌석 어디든 가져갈 수 있는 이동식 테이블
청춘 페스티벌, 실패학 콘서트, YOLI 버스킹 페스티벌 등 초청공연도 꾸준히 진행했다. 하나의 공간 안에 먹거리, 놀거리, 즐길거리를 두루 갖춘 모습이다. 사장님들은 19세 이상~39세 이하 청년들이다.
◆…청춘창고 내부
모두 젊음을 밑천으로 톡톡 튀는 아이디어를 팔기 위해 이곳에 모였다.
◆…음식점이 계단식 좌석을 둘러싸고 둥그렇게 형성돼 있다.
순천시와 계약기간은 최대 2년. 이 기간 동안 저렴한 임대료와 3개월간 전기·수도·가스비 면제 혜택이 주어진다.
◆…청춘창고 내부
초기 자본금에 대한 부담이 적고 또래 청년들이 모여 장사를 하다 보니 서로 의견을 교환하며 사업 경험을 살리는 긍정적인 효과를 내고 있다.
◆…2층 공방에는 별도의 체험실도 마련돼 있다.
개성 만점 젊은 맛's
청춘창고의 음식 관렴 점포는 총 15개, 그 중 겹치는 메뉴는 하나도 없다.
◆…청춘창고의 점포들
모든 점포가 골고루 사랑받고 있으니 입맛에 따라 자유결정의지를 발휘하면 된다. 일단은 창고를 한 바퀴 돌면서 어떤 메뉴가 있는지 빠르게 스캔했다.
◆…청춘창고의 점포들
쉬림프박스, 제육비빔밥, 수제버거, 야끼카레, 문어덮밥 등 이름만 들어도 군침이 도는 음식이 가득하다.
◆…신선한 연어맛이 일품인 사케동
구름처럼 몽실몽실한 비주얼이 인상적인 구름탕수육에도 시선이 갔다. 국내산 등심을 찹쌀가루와 함께 둥글게 반죽해 즉석에서 튀겨냈다. 여기에 취향껏 소스가 더해진다. 자몽, 유자 등 과일 소스와 매콤한 사천식 소스가 준비돼 있다. 하나씩 골고루 맛보고 싶다면 추가금액을 내고 소스를 추가 주문하면 된다.
◆…동글동글 귀여운 구름탕수육
'도시어묵'에는 새우어묵, 치즈어묵, 고추어묵, 문어꼬치볼 등 한입씩 예쁘게 먹을 만한 메뉴가 많다. 여자들이 특히 좋아하는 치즈어묵은 스틱치즈가 통으로 들어가 짭짤하면서도 고소한 맛을 낸다. 고추어묵에는 다진고기를 품은 고추 하나가 통째로 들어간다. 매콤한 맛 하나가 더해졌을 뿐인데 완전히 색다른 맛을 낸다. 모든 메뉴를 매장에서 직접 만들고 튀기니 믿고 먹을 수 있다. 어묵으로 김밥 겉면을 감싼 어묵김밥은 조기품절이라 맛보지 못했다.
◆…고추가 통째로 들어가 매콤한 고추어묵
후식으로는 '비앙브뉴'의 에끌레어를 선택했다. 대표메뉴는 진한 밤 맛이 인상적인 몽블랑. 촉촉하고 부드러운 밤 크림이 페이스트리 안에 가득 차 있다.
◆…부드럽고 달콤한 에끌레어
세상에 하나뿐인 셀프디자인 머그컵
배를 채운 후에 2층 공방 구경에 나섰다. 아기자기한 소품들이 공방 가득 전시돼 있어 두 눈이 즐겁다. 체험을 목적으로 방문할 경우 예약을 하는 것이 좋다.
공예작가들의 작업실이 청춘창고 외부에 있기 때문에 제품을 만들거나 사업상 미팅을 할 경우 자리를 비우기 일쑤다. 이날은 도자기 체험․판매 공방인 '소꿉' 사장님이 자리를 지키고 있었다. 대표 체험은 전사 머그컵 만들기.
◆…유미 머그컵 제작 과정
전사용지 위에 색연필로 그림을 그린 후 머그컵에 붙여 350도 고온에 구워내면 세상에 단 하나뿐인 나만의 컵을 만들 수 있다. 20~30분 남짓으로 체험시간이 짧고 결과물을 오늘 바로 가져갈 수 있다는 것이 장점이다.
◆…'유미의 세포들' 주인공 유미를 그려봤다
(자료제공=한국관광공사 대한민국구석구석)
