¾ÆÀÌ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼® ÅëÇÑ '¿µ¾ç ¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä'
Äɾîºñ ¸ôÀ̳ª ¾ÛÀ¸·Î ÁÖ¹®, ¹® ¾Õ±îÁö ¹è´Þ
³²¾çÀ¯¾÷(ȸÀå È«¿ø½Ä)ÀÌ '¿µ¾ç ¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä Äɾîºñ(CareB)' Á¤½Ä ·±Äª°ú ÇÔ²² Äɾîºñ °ø½Ä ¸ôÀ» ¿ÀÇÂÇÑ´Ù¡±¶ó°í 25ÀÏ ¹àÇû´Ù.
'Äɾîºñ(CareB)' ÀÌÀ¯½ÄÀº Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ¿Í °øµ¿ °³¹ßÇÑ ·¹½ÃÇÇ¿Í ½Ä´ÜÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¡âÀ¯ÀüÀÚ ºÐ¼® °á°ú¸¦ ÅëÇÑ '¿µ¾ç ¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä' ¡â¾ÆÀÌÀÇ ¼ºÀå¿¡ ¸Âµµ·Ï ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾çÀ» ¼³°èÇÑ '¹ë·±½º ÀÌÀ¯½Ä' ¡â400Á¾ ¸Þ´º·Î ±¸¼ºµÈ ¿ù·Éº° ½Ä´Ü ¡â±¹³» ÀÌÀ¯½Ä ÃÖÃÊ HPP(ÃÊ°í¾Ð »ì±Õ±â) µµÀÔÀ» ÅëÇÑ ¾ÈÀü¼º ¡âHACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº öÀúÇÑ À§»ý°ü¸® ¡âÀü¹® ¹è¼Û¿øÀÇ ¹® ¾Õ±îÁö »õº® ¹è¼Û µî Â÷º°ÈµÈ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ¸ç ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¹è´Þ ÀÌÀ¯½ÄÀÇ »õ·Î¿î ±âÁØÀ» Á¦½ÃÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ¿µ¾ç ¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä 'Äɾîºñ(CareB)'ÀÇ °¡Àå Å« Ư¡Àº À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®À» ÅëÇÑ '¿µ¾ç ¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä' ½Ä´Ü¿¡ ÀÖ´Ù.
'¿µ¾ç ¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä' ½Ä´ÜÀº ³» ¾ÆÀÌ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼® °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±âº»ÀûÀÎ ¿µ¾ç ±ÕÇüÀº ¹°·Ð ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀ» ´õ ´ãÀº ½Ä´ÜÀÌ´Ù.
'¿µ¾ç ¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä' ½Ä´ÜÀº ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ´õ ´ãÀº 'Ä®½· öºÐ ¿µ¾ç¸ÂÃ㠽ĴÜ', ¸é¿ª·Â¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ´õ ´ãÀº '¾Æ¿¬, ¸¶±×³×½· ¿µ¾ç¸ÂÃ㠽ĴÜ', µÎ³ú¿Í ÇǺο¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ´õ ´ãÀº '¿À¸Þ°¡3 ¿À¸Þ°¡6 ¿µ¾ç¸ÂÃ㠽ĴÜ'À¸·Î ÁÖ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾î ²Ä²ÄÇÑ ¾ö¸¶µé¿¡°Ô ÀÌÀ¯½Ä ¼±ÅÃÀÇ »õ·Î¿î ±âÁØÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
¾ÆÀÌÀÇ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®Àº Äɾîºñ ¸ô¿¡¼ 'À¯ÀüÀÚ °Ë»ç Å°Æ®' ±¸¸Å ÈÄ Äɾîºñ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼® ¼ºñ½º°¡ °¡´ÉÇÑ º´ÀÇ¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© °Ë»ç ÀÇ·Ú ¹× »ùÇà äÃ븦 ÅëÇØ ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Äɾîºñ °ø½Ä ¸ôÀ̳ª ½º¸¶Æ®Æù ¾ÛÀ¸·Î ÀÌÀ¯½ÄÀ» ÁÖ¹®Çϸé Àü±¹ÀÇ °¡Á¤¹è´Þ ´ë¸®Á¡ÀÌ ÇØ´ç »óÇ°À» ¹® ¾Õ±îÁö ¹è´ÞÇØ ÁÖ¸ç ³» ¾ÆÀÌ »óÅ¿¡ µû¶ó ½Ä´Ü°ú ¿øÇÏ´Â ¹è¼ÛÀÏÀ» ¾ö¸¶°¡ Á÷Á¢ °í¸£°í ½ºÄÉÁ층 ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³²¾çÀ¯¾÷ 'Äɾîºñ'¸ô¿¡¼´Â ·±Äª ±â³ä À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ±¸¸ÅÀÚ Àü¿ø¿¡°Ô ¡âÃÖ´ë 24% ÇÒÀÎ ÇýÅà Á¦°ø ¹× ¡â·¹ÀÌÿ¹ÙÄ¿ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÀÌÀ¯½Ä ¿ë±â ¹× Äɾîºñ º¸³Ã °¡¹æÀ» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. Ãß÷À» ÅëÇØ. ¡âÈÞ´ë¿ë °ø±â ûÁ¤±â ¹× À¯¾Æ Àå³°¨À» ÁÖ´Â ÄûÁî À̺¥Æ® ¡â¾Æ±â¼¼Å¹±â¿Í Å佺Ʈ±â¸¦ ÁÖ´Â ±¸¸ÅÀÚ Ãßõ À̺¥Æ® ¡âÀεð¾ðÅÙÆ® ¹× ¹é¹Ì´ç ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ÁÖ´Â Äɾîºñ °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥ À̺¥Æ® µîÀÌ ÀÖ´Ù.