¢ßÆÞ¼¼½º°¡ ¿À´Â 26ÀϱîÁö 7ÀÏ°£ ÆÞ¼¼½º¸ô¿¡¼ ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ Å©¸±¿ÀÀÏ, Å©¸±SCÃÊÀÓ°è ´ë»ó Ư°¡ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤À̶ó°í 20ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÆÞ¼¼½º´Â "Å©¸±SCÃÊÀÓ°è´Â ¿µ¾ç¼Õ½ÇÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÑ Àú¿Â ÃßÃâ ¹æ½ÄÀÎ ÃÊÀÓ°è°ø¹ýÀ¸·Î ´õ¿í ½Å¼±ÇÏ°í Å©¸±¿ÀÀÏÀÇ ¿µ¾çºÐÀÌ ´õ dzºÎÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ Å©¸±¿ÀÀÏ"À̶ó¸ç "´ç»ç Å©¸±¿ÀÀÏÀº ÃÖ±Ù ½Ä¾àóÀÇ ºÎÀûÇÕ Á¦Ç° ¹ßÇ¥¿¡¼ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ÀÔÁõ ¹ÞÀº ÀûÇÕÁ¦Ç°À¸·Î FDA GRAS ÀÎÁõ ¿ø·á¸¸ »ç¿ëÇÑ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
À̹ø À̺¥Æ®´Â ÆÞ¼¼½ºÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÎ Æ÷½ºÆĵðµô¼¼¸°(PS) ¼ººÐÀ¸·Î ¸¸µç Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ÀÎÁö·Â °³¼± Æ÷¹Ä·¯ ÇÇ¿¡½º56ÀÇ Ãâ½Ã ±â³äÀ¸·Î ±âȹµÆ´Ù. ÇÇ¿¡½º56Àº ±âÁ¸ ÃÊ·ÏÀÌ¿£ÇÇ¿¡½º¿¡¼ Á¦Ç°¸íÀ» ¹Ù²Ù°í Àç Ãâ½ÃµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Å©¸±SCÃÊÀÓ°è Ư°¡ ¼¼ÀÏ À̺¥Æ®´Â ÇÑ ¹øµµ ÁøÇàÇÑ Àû ¾ø´Â À̺¥Æ®·Î ´Ü 7ÀÏ°£¸¸ ÁøÇàµÇ¸ç ÃÖ´ë 28%ÀÇ ÇÒÀÎÀ» ¹Þ¾Æ Å©¸±56 ±¸¸Å°¡°ÝÀ¸·Î ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ Å©¸±¿ÀÀÏÀÎ Å©¸±SCÃÊÀӰ踦 ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÆÞ¼¼½º °ü°èÀÚ´Â "ÇÇ¿¡½º56 ÀçÃâ½Ã ±â³äÀ¸·Î Å©¸±¿ÀÀÏÀ» ¹Ï°í ±¸¸ÅÇØÁֽô ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÁÁÀº Á¦Ç°À» º¸´Ù ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î Á¦°øÇϱâ À§ÇØ À̹ø À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
À̺¥Æ® °ü·Ã ³»¿ëÀº ȨÆäÀÌÁö ÆÞ¼¼½º¸ô¿¡¼ ÀÚ¼¼È÷ È®ÀÎ °¡´ÉÇÏ´Ù.