◆…사진:하이트진로
하이트진로(대표 김인규)가 청년들의 자립 기반을 마련하기 위해 기획한 베이커리 카페 '빵그레'가 26일 100일을 맞이했다고 밝혔다.
저소득 청년들의 자립과 꿈 실현을 돕기 위해 공공기관과 함께 기획한 첫 번째 프로젝트로 이번 프로젝트는 창원 지역내 저소득 청년들에게 제빵과 바리스타 관련 기술을 교육하고 일정 기간 동안 직접 카페를 운영하며 독립할 수 있는 기반을 만드는 게 목표다.
지난 5월에 오픈 이후 월 매출 1,500만 원을 넘기며 경영 안정화에 접어들었으며 근무 중인 구예원 파티쉐는 “제빵 기술뿐만 아니라 카페를 직접 운영하며 체계적인 교육과 실습으로 자신감을 많이 얻었다”며 “앞으로 남은 기간 동안 더 열심히 배워서 후배 기수에게 노하우를 전하겠다”고 소감을 밝혔다.
하이트진로는 오픈 100일 기념하여 24일부터 4일간 SNS 해시태그 행사, 고객감사 나눔 이벤트, 지역사회 어르신 초대 행사, 쿠킹클래스 개최 등 다양한 기념 이벤트를 진행한다.
1호점 빵그레의 개점 이후 많은 지자체에서 2호점 제의가 쇄도하고 성공적인 청년 자립 기반을 마련한 것을 계기로 청년 창업지원 모델로 강화할 계획이다. 다양한 지자체와 상생할 수 있는 사업을 구상 중이다.
한편, 하이트진로는 지난해 11월 한국남동발전, 창원시 산하 창원지역자활센터와 청년 자립 지원을 위한 창업 일자리 지원 업무협약을 체결, 공간을 10년간 무상 임대하고 재료 구입과 빵 운반에 필요한 차량을 지원했다.
