À¯ÀüÀÚ ºÐ¼® Å°Æ® 50% ÇÒÀÎÄíÆù Áö±Þ
´Ù¾çÇÑ °æÇ° ÇÁ·Î¸ð¼Ç
³²¾çÀ¯¾÷(ȸÀå È«¿ø½Ä)ÀÇ ¿µ¾ç¸ÂÃã ¹è´Þ ÀÌÀ¯½Ä 'Äɾîºñ'°¡ 10¿ù À̺¥Æ®¸¦ ÅëÇØ À¯ÀüÀÚ °Ë»ç Å°Æ®¸¦ ¹Ý°ª¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù°í ÃÖ±Ù ¹àÇû´Ù.
'Äɾîºñ'´Â ¾Æ±â ¸Ô°Å¸® Àü¹® ±â¾÷ ³²¾çÀ¯¾÷ÀÇ ¿µÀ¯¾Æ ½ÄÇ° ³ëÇÏ¿ì°¡ Áý¾àµÈ Á¦Ç°À¸·Î ÃÖ±Ù ±¸µ¶°æÁ¦ ¿Ç³ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç Áö³ 3¿ù »õ·Ó°Ô ·±ÄªÇÑ ³²¾çÀ¯¾÷ÀÇ ¹è´Þ ÀÌÀ¯½Ä ºê·£µåÀÌ´Ù.
±¹³» ÃÖÃÊ·Î À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®À» ÅëÇØ ³» ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀ» ´õ ´ãÀº 'À¯ÀüÀÚ ¿µ¾ç¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä' ½Ä´Ü ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
'À¯ÀüÀÚ ¿µ¾ç¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä'Àº À¯ÀüÀÚ ºÐ¼® °á°ú¸¦ ÅëÇØ ³» ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀÌ ´õ ´ã±ä ½Ä´ÜÀ» ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À¯ÀüÀÚ ¿µ¾ç¸ÂÃã ½Ä´Ü ¼ºñ½º¸¦ Á¦°ø¹Þ±â À§Çؼ´Â À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®À» ÅëÇØ ³» ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ´õ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Äɾîºñ´Â À̹ø 10¿ù ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÅëÇØ ³» ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö ±Ã±ÝÇØÇÏ´Â ¾ö¸¶µé¿¡°Ô À¯ÀüÀÚ ºÐ¼® Å°Æ®¸¦ ¹Ý°ª¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ 10¿ù À̺¥Æ® ±â°£ µ¿¾È Âü¿©ÀÚ Àü¿ø¿¡°Ô 100% ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ´Â '¼Ò¹®³»±â' À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ¸ç ½Å±Ô È¸¿ø°¡ÀÔ °í°´µéÀ» À§ÇÑ ÀÌÀ¯½Ä ¹«·áüÇè ÇýÅÃ, ÇÒÀÎ ÄíÆù µî ´Ù¾çÇÑ ÇýÅÃÀ» ÇÔ²² Á¦°øÇÑ´Ù.
³»´Þ 9ÀϱîÁö ÁøÇàµÇ´Â À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀº Äɾîºñ °ø½Ä »çÀÌÆ®¿¡¼ ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³²¾çÀ¯¾÷ °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ÆÁ÷ ¸»À» ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¾Æ±âµé¿¡°Ô ¾î¶² ¿µ¾çÀÌ ÇÊ¿äÇÑÁö ±Ã±ÝÇØÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹ÀÌ °è½Ã´Âµ¥ Äɾîºñ´Â ´õ ¸¹Àº ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®À» ÅëÇÑ ¿µ¾ç¸ÂÃã ÀÌÀ¯½ÄÀ¸·Î ¹Ù¸¥ ¿µ¾ç¼·Ã븦 µµ¿Íµå¸®°í ½Í´Ù¡±¸ç ¡° Äɾîºñ¸¦ ÀÌ¿ëÇϽÃÁö ¾Ê´Â ºÐµé²²¼µµ °í°´¼¾ÅÍ·Î ¾ðÁ¦µçÁö ÀüÈ Áֽøé À¯ÀüÀÚ ¸ÂÃãÀÌÀ¯½ÄÀº ¹°·Ð, ÀÌÀ¯½Ä ¼·Ãë, À°¾Æ °ü·Ã ±Ã±ÝÇÑ Á¡¿¡ ´ëÇؼ Àü¹®»ó´ã¿øÀ» ÅëÇØ Ä£ÀýÇÏ°Ô »ó´ãÇØ µå¸®°Ú´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
'Äɾîºñ'ÀÇ ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾çÀ» ´ãÀº [¿µ¾ç¹ë·±½º ÀÌÀ¯½Ä ½Ä´Ü]°ú À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®À» ÅëÇÑ [¿µ¾ç¸ÂÃã ÀÌÀ¯½Ä ½Ä´Ü]Àº Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ¿Í °øµ¿ °³¹ßÇÑ ·¹½ÃÇÇ¿Í ¿µ¾ç¼³°è¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î, ¿ù·Éº° 7´Ü°è·Î ¼¼ºÐÈµÈ ÃÑ 400Á¾ ¸Þ´ºÀÇ ½Ä´ÜÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
±¹³» ÀÌÀ¯½Ä ÃÖÃÊ HPP(ÃÊ°í¾Ð »ì±Õ±â) µµÀÔÀ» ÅëÇØ ½ÄÇ° º»¿¬ÀÇ ¸À°ú ¿µ¾ç ±×¸®°í ¾ÈÀü±îÁö »ý°¢ÇßÀ¸¸ç HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº û°áÇÑ ½Ã¼³¿¡¼ ÃֽŠÀÚµ¿È ½Ã½ºÅÛ ¹× öÀúÇÑ °ü¸®ÇÏ¿¡ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.