¾ä±×¸±·Î Áñ±â´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡ ¹ÙºñÅ¥, ÆĽºÅ¸, µðÀúÆ®
º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸® Àα⠸޴º & ¾ä±×¸± ±¸¼º
CJǪµåºô(´ëÇ¥ Á¤¼ºÇÊ)ÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ¹è´Þ Àü¿ë ºê·£µå 'º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸®'°¡ ¿¬¸»À» ¸Â¾Æ ȨÆÄƼ¸¦ À§ÇÑ 'À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®'¸¦ ¿À´Â 25ÀÏ Ãâ½ÃÇÏ°í üÇè À̺¥Æ®¸¦ ÆîÄ£´Ù°í ÃÖ±Ù ¹àÇû´Ù.
'À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®'´Â º÷½º ¾äµô¸®¹ö¸®¿¡¼ °í°´ ¼±È£µµ°¡ °¡Àå ³ôÀº ¸Þ´º¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¾ËÂ÷°Ô ±¸¼ºÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
º÷½ºÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º '¾ä½ºÅæ' ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ±×´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â '¾ä±×¸± ½ºÅ×ÀÌÅ©', ¹ÙºñÅ¥ Æø¸³, ġŲÀ®, ±èÄ¡ººÀ½¹äÀÌ Æ÷ÇÔµÈ '¹ÙºñÅ¥ Æø¸³ ¾äÇ÷¡ÅÍ', ¼ö¶õÀÇ ÁøµæÇÔ°ú ¸í¶õÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÑ '¼ö¶õÅå ¸í¶õ ±î¸£º¸³ª¶ó ÆĽºÅ¸'±îÁö dz¼ºÇÏ´Ù.
½ºÅ×ÀÌÅ©³ª Æø¸³ µîÀ» µû¶æÇÏ°Ô ±¸¿ö ±×¸±ÀÇ ½ÃÁñ¸µÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ì´Ï È·Î ±ÂÁî '¾ä±×¸±'°ú µðÀúÆ®·Î '¸¶½¬¸á·Î *½ºÅ¥¾î'±îÁö Á¦°øÇØ ¿¬¸» ºÐÀ§±â¸¦ ÇÑÃþ ´õÇÑ´Ù.
2~3ÀÎÀÇ ¿Àº×ÇÑ ½Ä»ç¿¡´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©¡¤±×¸±°ú ÇÁ¶óÀÌµå ¶óÀ̽º, ġŲÀ® µî Àα⠸޴º¸¦ 2¸¸ ¿ø´ëÀÇ ½Ç¼ÓÀÖ´Â °¡°Ý¿¡ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â '¾äÇ÷¡ÅÍ'¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. '½ºÅ×ÀÌÅ© ¾äÇ÷¡ÅÍ'´Â ¾È½É½ºÅ×ÀÌÅ©¡¤»õ¿ì ½ºÅ¥¾î, ġŲÀ®, Ä¡Áî ÄܶóÀ̽º¸¦ ÇÔ²² ±¸¼ºÇß´Ù. '¸ß½ÃÄ ¾äÇ÷¡ÅÍ'´Â ġŲ Äù»çµð¾Æ, ¾Æº¸Ä«µµ ¸ß½ÃÄ »ø·¯µå, ġŲÀ®À» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
'À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®' Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ½Å¸Þ´º üÇè À̺¥Æ®µµ ÁøÇàÇÑ´Ù. ÀÌ´Þ 22ÀϱîÁö º÷½º ÆäÀ̽ººÏ ¹× ÀνºÅ¸±×·¥¿¡¼ 'À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®' üÇè´Ü À̺¥Æ® ÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÀ¸ðÇϸé Ãß÷À» ÅëÇØ 10¸í¿¡°Ô 'À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®'¸¦ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ¹è´Þ °¡´É Áö¿ª È®ÀÎ ÈÄ ÀÀ¸ðÇØ¾ß ÇÏ¸ç »ó¼¼ ³»¿ëÀº º÷½º ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
'º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸®'´Â º÷½º ¸Þ´º¸¦ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹è´Þ¿¡ ÃÖÀûÈ ÇØ °³¹ßÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö µô¸®¹ö¸® ¼ºñ½º ºê·£µå´Ù.
ÃÖ±Ù ·¹½ºÅä¶û Ưº°½ÄÀ» Áý¿¡¼µµ ºÐÀ§±â ÀÖ°Ô Áñ±â·Á´Â ¼ö¿ä°¡ ´Ã¸é¼ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ¼¼·ÃµÈ ģȯ°æ ¹è´Þ Àü¿ë ÆÐÅ°Áö, Å×ÀÌºí ¸ÅÆ® µî ¼¼·ÃµÈ ºñÁÖ¾óÀº ¹°·ÐÀÌ°í ¼ÎÇÁÀÇ ¼Õ¸À±îÁö °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °¢±¤ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸®´Â ¼¿ï ¹× °æ±â 15°³ Áö¿ª±¸¿¡¼ ¹è´ÞÀǹÎÁ·, ¿ä±â¿ä, ÄíÆÎÀÌÃ÷ µî ¹è´Þ Ç÷§Æû ¹× ¸ÅÀå ÀüÈ ÁÖ¹®À¸·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
*½ºÅ¥¾î(skewer): ä¼Ò³ª °í±â Á¶°¢À» °íÁ¤½ÃÅ°±â À§ÇØ ³¢¿ì´Â ¾ã°í »ÇÁ·ÇÑ ³ª¹«²¿Ã¬À̳ª ±Ý¼ÓÇÉ