◆…사진제공:KT
KT가 김치코리아와 배달 형 공유주방 오키로키친에 식음료(F&B) 맞춤형 DX 플랫폼인 '스마트 그린키친'을 적용했다고 11일 밝혔다.
차별화된 환경관제 서비스와 기가 인프라를 기반으로 안전하고 경쟁력 있는 F&B 특화 DX 플랫폼 KT 스마트 그린키친을 통해 공유주방의 효율성과 사업성을 높이고 있으며 오키로키친(5㎞ Kitchen)은 신촌, 광화문, 서대문 등 배달상권에 단독 지점으로는 전국 최대 규모인 31개 주방을 갖추고 있다.
빅데이터와 ICT 솔루션을 기반으로 안전하고 위생적인 조리환경과 소상공인을 위한 편의 서비스를 제공할 예정으로 통합관제, 공기질 분석 솔루션 등을 적용해 안전한 조리는 물론 최적의 공기질 유지, 유해물질 차단, 배달원(라이더) 방역 등을 쉽게 해결할 수 있다.
이와 함께 매장 에너지 분석, AI 키오스크, 매장 결제 단말(POS) 시스템과 함께 인터넷, 와이파이 등 통신 인프라를 이용하는 것도 가능하다.
