¼¼°è ¿ìÀ¯ÀÇ ³¯Àº ¿ìÀ¯ÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¸®°í ±â³äÇÏ°íÀÚ 2001³â À¯¿£½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO)°¡ ¼±Æ÷ÇÑ ³¯ÀÌ´Ù. ¸ÅÀÏÀ¯¾÷Àº ¿ìÀ¯ÀÇ ³¯À» ¸Â¾Æ Æò¼Ò ¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½Ã°í ¹è ¾ÆÇ ºÐµéÀÌ ¿ìÀ¯µµ ¸¶½Ã°í, Ȧ·Î °è½Å ¾î¸£½Å²² ±âºÎ¿¡µµ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘¼ÒÀß¿ìÀ¯ 1µî Àڽۨ Ä·ÆäÀÎ’À» 6¿ù ¸»±îÁö ¿î¿µÇÑ´Ù.
‘¼ÒÀß¿ìÀ¯ 1µî Àڽۨ Ä·ÆäÀÎ’Àº ¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯(¸ê±Õ)¸¦ Ä·ÆäÀÎ »çÀÌÆ®¿¡¼ ±¸ÀÔÇÏ¿© À½¿ë ÈÄ ¹è°¡ ¾ÆÇà °æ¿ì 100% ȯºÒÀ» º¸ÀåÇÏ´Â ³»¿ë. ¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯ 190ml 24ÀÔ 1¹Ú½º¿Í ¿À¸®Áö³Î, ÀúÁö¹æ, ¹Ù³ª³ª, ÃÊÄݸ´ 4Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÈ ¹ö¶óÀ̾îƼ üÇèÆÑ 2¼¼Æ®±îÁö ÃÑ 32ÆÑÀ» Á¤°¡ ´ëºñ 50% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý 1¸¸5900¿ø¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±¸ÀÔ ÈÄ 10ÀÏ ³» ¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯¸¦ À½¿ëÇÑ µÚ º¹ÅëÀ» °æÇèÇÑ´Ù¸é ¿Õº¹ ¹è¼Ûºñ¸¦ Á¦¿ÜÇÑ Á¦Ç° ±¸¸Å ±Ý¾× Àü¾×À» ȯºÒÇØÁØ´Ù. Ä·ÆäÀο¡ Âü¿©ÇÏ°í ½Í´Ù¸é °Ë»öâ¿¡¼ ‘¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯’¸¦ °Ë»öÇÏ¸é µÈ´Ù.
¸ÅÀÏÀ¯¾÷ ¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯ ¸ÅÃâÀÇ 1%´Â Àü¾× ‘(»ç)¾î¸£½ÅÀÇ ¾ÈºÎ¸¦ ¹¯´Â ¿ìÀ¯¹è´Þ(ÀÌ»çÀå, È£¿ëÇÑ ¸ñ»ç)¿¡ ±âºÎµÈ´Ù. ‘¾î¸£½ÅÀÇ ¾ÈºÎ¸¦ ¹¯´Â ¿ìÀ¯¹è´Þ’Àº Ȧ·Î »ç´Â ¾î¸£½ÅÀ» À§ÇÑ ÈÄ¿ø È°µ¿À¸·Î ¿ìÀ¯¸¦ ¹è´ÞÇÏ°í ¹è´ÞµÈ ¿ìÀ¯°¡ ³²¾ÆÀÖÀ» °æ¿ì °ü°ø¼³ª °¡Á·¿¡°Ô ¿¬¶ôÇØ °íµ¶»ç ¿¹¹æ¿¡ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.
Áö³ 2003³â ¿Á¼öÁß¾Ó±³È¸¿¡¼ ½ÃÀÛÇØ ¿ì¾ÆÇÑÇüÁ¦µé, °ñµå¸¸»è½º µîÀÌ Âü¿©Çϸç È®´ëµÇ¾ú°í ¸ÅÀÏÀ¯¾÷Àº 2016³âºÎÅÍ ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÁÒ½ºÇªµå, ´Ü²Þ±³À°, ¿½ÉÈ÷Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÁî, 10¸¶ÀÎÁî µîÀÇ ´Ù¼öÀÇ ±â¾÷ÀÌ ¿ìÀ¯¸¦ ÅëÇØ ¾î¸£½Å ¾ÈºÎ¸¦ ¹¯´Â È°µ¿¿¡ ÇÔ²² ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ°°Àº È°µ¿¿¡ ÈûÀÔ¾î ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ÀÇ ¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯ÀÇ ¸ÅÃâÀº 2020³â Àü³â´ëºñ ¾à 30% »ó½ÂÇß´Ù.
¸ÅÀÏÀ¯¾÷ °ü°èÀÚ´Â “¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯ÀÇ ¸ÅÃâÀÇ 1%¸¦ ±âºÎÇÏ¸ç ¸¹Àº ºÐµéÀÌ °ü½ÉÀ» °¡Á® ÁÖ½Ã°í ±¸¸Å·Î À̾îÁö°í ÀÖ´Ù”¶ó¸ç “ÀÚ»çÀÇ ¸ÅÃâµµ ´Ã°í, ¾î¸£½Å °íµ¶»ç ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ (»ç)¾î¸£½ÅÀÇ ¾ÈºÎ¸¦ ¹¯´Â ¿ìÀ¯¹è´ÞÀÇ °³ÀÎ ±âºÎµµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áõ°¡Çϱ⸦ Èñ¸ÁÇÑ´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹Î 2¸í Áß 1¸íÀº À¯´çºÒ³»ÁõÀ» °æÇèÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀº ÀÌÁ¦´Â ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø »ç½Ç. À¯´çºÒ³»ÁõÀ» ¾Î°í ÀÖ´Â °æ¿ì À¯´çºÐÇØÈ¿¼Ò ¶ôŸ¾ÆÁ¦(lactase)°¡ ºÎÁ·ÇØ ¿ìÀ¯ ¼Ó À¯´çÀ» ¼ÒÈÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù.
ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½Å µÚ ´õºÎ·èÇÔÀ̳ª º¹Åë, ¼³»ç µîÀÇ Áõ»óÀ» º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸ÅÀÏÀ¯¾÷Àº À¯´çÀ» Á¦°ÅÇÑ ‘¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯’¸¦ 2005³â °³¹ß Áö±Ý±îÁö ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³ 2020³â ºÎÅÍ´Â ¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¿ìÀ¯ÀÇ ¿¬¸ÅÃâ 1%¸¦ »ç´Ü¹ýÀο¡ ±âºÎÇÏ´Â µî ‘ÂøÇÑ¿ìÀ¯’·Î ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. °³ÀÎÈÄ¿øÀ» ¿øÇÏ´Â °æ¿ì »ç´Ü¹ýÀΠȨÆäÀÌÁö(milk1009.org)¿¡¼ Âü¿© °¡´ÉÇÏ´Ù.