와인 산지로 유명한 호주 남부 클레어 밸리(Clare Valley)에서 생산되며 높은 고도와 일교차로 포도의 산도를 높이고 과실이 천천히 익어 좋은 밸런스의 와인을 만들 수 있는 것으로 알려졌다.
이번에 판매되는 와인 중 최상급 애버펠디 쉬라즈는 쉬라즈 품종 100%로 양조돼 진한 과실과 바닐라향, 매끄럽고 정교한 맛이 특징이며 지난 10년간 호주 와인 평가 랑톤 등급에 등재됐다.
리슬링(은 리슬링 품종 100%로 레몬 향과 산도를 지닌 균형 잡힌 드라이함이 특징으로 포도 껍질과 씨를 압착하기 전에 자연스럽게 나오는 프리런 주스로 양조해 산지의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 미스터 믹 쉬라즈는 쉬라즈 100%로 오크 숙성 2년을 거쳐 오크 향이 어우러진 와인이다.
