µ¿¿øȨǪµå°¡ Èë ¹¯Áö ¾ÊÀº ¹«³ó¾à ¼ö°æÀç¹è û¹Ìä·Î ¸¸µç ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ø·¯µå Ä«Æä ‘Å©¸®½ºÇÇ ÇÁ·¹½Ã(crispyfresh)’ Æĸ£³ª½º¸ôÁ¡À» ¿ÀÇÂÇß´Ù°í 28ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Å©¸®½ºÇÇ ÇÁ·¹½Ã Æĸ£³ª½º¸ôÁ¡Àº °³² ÀÏ´ë ÃÖ´ë ¿ÀÇǽº »ó±ÇÀÎ »ï¼ºµ¿ Å×Çì¶õ·Î¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼¿ï ÄÚ¿¢½º Æĸ£³ª½º¸ôÀº ÁöÇÏö 2È£¼± »ï¼º¿ª, 9È£¼± ºÀÀº»ç¿ª°ú Çö´ë¹éÈÁ¡ ¹«¿ª¼¾ÅÍÁ¡, ±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» µî°ú ¿¬°áµÇ¾î Àα٠Á÷ÀåÀÎÀº ¹°·Ð »ø·¯µå ÁÖ¿ä ¼ÒºñÃþ 20~30´ë ¿©¼º °í°´ÀÇ À¯ÀÔÀÌ ¸¹Àº ´ëÇü º¹ÇÕ ¼îÇθôÀÌ´Ù.
µ¿¿øȨǪµå´Â À̹ø Æĸ£³ª½º¸ôÁ¡ ¿ÀÇ¿¡ ¸ÂÃç Å©¸®½ºÇÇ ÇÁ·¹½ÃÀÇ ºê·£µå ÄܼÁÆ®°ú ÀÚ¿¬ Ä£ÈÀû ¿ä¼Ò¸¦ °ÈÇÑ ÀÎÅ׸®¾î¸¦ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀδÙ. ¸ÅÀå º®¸é¿¡´Â ºê·£µå Á¤Ã¼¼ºÀ» ´ãÀº µð½ºÇ÷¹À̸¦ ¼³Ä¡ÇßÀ¸¸ç ¸ÅÀå °÷°÷¿¡ Ç®°ú ³ª¹« ¼ÒÀ縦 È°¿ëÇÑ ÀÚ¿¬ Ä£ÈÀû Á¶Çü¹°À» ¹èÄ¡ÇØ ÀÏ»ó ¼Ó ¿©À¯¸¦ ´À³¥¼ö ÀÖ´Ù.
µ¿¿øȨǪµå´Â ´ÞÄÞÇÑ ¼ÒÀÌ ¼Ò½º¿Í ġŲ, ¾Æº¸Ä«µµ µîÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ‘¼ÒÀÌġŲ ¾Æº¸ Ç÷¹ÀÌÆ®’¿Í ƯÁ¦ ½ÃÁî´×À» ´õÇÑ ‘Ç×Á¤»ì ¾Æº¸ Ç÷¹ÀÌÆ®’ µî ½Å¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ¾Æº¸Ä«µµ¿Í ǪÁüÇÑ °í±â ÅäÇÎÀ» ¾ñ¾î ¿µ¾ç °¡µæÇÑ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î µçµçÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. û¹Ì並 ÁÖÀç·á·Î ÂüÄ¡, ¿¬¾î µî ¼ö»ê¹°À» ǪÁüÇÏ°Ô Ã¤¿î ÇÏ¿ÍÀÌ½Ä »ø·¯µå ‘Æ÷ÄÉ’¿Í ‘º¼ »ø·¯µå’ µîµµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
µ¿¿øȨǪµå´Â Æĸ£³ª½º¸ôÁ¡ ¿ÀÇÂÀ» ±â³äÇØ ³»´Þ 3ÀϱîÁö Àα⠸޴ºÀÎ ‘ºñÇÁ Ç÷¹ÀÌÆ®’¸¦ ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÏ¸ç ¹æ¹®Æ÷Àå °í°´¿¡°Ô´Â »ø·¯µå¿Í ÇÔ²² Áñ±â±â ÁÁÀº ½Ä¹°¼º À½·á ‘±×¸° µ§¸¶Å©’¸¦ ¼±Âø¼øÀ¸·Î ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
µ¿¿ø±×·ìÀÇ ³ó¾÷ÇÕÀÛ¹ýÀÎ ¾î¼®ÀÌ ½º¸¶Æ®ÆÊ¿¡¼ ±â¸¥ ¹«³ó¾à ¼ö°æÀç¹è ä¼Ò ‘û¹Ìä’¸¦ ºñ·ÔÇØ ±¹³» ÃÖ´ë ¼ö»ê±â¾÷ µ¿¿ø»ê¾÷ÀÌ ¾îȹÇÑ ÂüÄ¡¿Í ¿¬¾î, ±¹³» ´ëÇ¥ Á¶¹Ì½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü µ¿¿øȨǪµå »ïÁ¶½ìÅØÀÇ ¼Ò½º µîÀ» È°¿ëÇÑ´Ù.
µ¿¿øȨǪµå °ü°èÀÚ´Â “°Ç°ÇÑ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ±¹³» »ø·¯µå ½ÃÀåÀº Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀå¼¼¿¡ ÀÖ´Ù”¸ç “»ó¹Ý±â ³» Ãß°¡ ¸ÅÀå ¿ÀÇÂÀ» ÅëÇØ ÆǸŠ°æ·Î¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î È®ÀåÇسª°¥ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.