종합외식기업 bhc그룹은 지난해 연결 기준 매출이 전년대비 29% 늘어난 6164억 원으로 공시했다고 최근 밝혔다.
영업이익은 1681억원으로 2019년 이후 3년 연속 두 자릿수 성장을 보이며 지속적인 성장세를 이어나갔다.
bhc그룹은 2013년 독자경영을 시작한 이듬해인 2014년 첫 1천억 원 매출 돌파를 시작으로 수직 성장을 보였다. 이후 2019년 4000억 원과 2020년 4700억 원, 2021년 6164억 원으로 3년 연속 놀라운 매출 성장을 기록했다.
이런 기조를 유지한다면 올해 bhc그룹은 2021년 인수한 아웃백 성장과 함께 매출 1조 2천억 달성의 유니콘 기업 등극도 기대된다.
bhc그룹은 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 패밀리레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’, 프리미엄 한우 전문점 ‘창고43’, 순댓국 전문점 ‘큰맘할매순대국’, 소고기 전문점 ‘그램그램’, 고품격 족발 전문점 ‘족발상회’ 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있다.
bhc그룹의 영업이익은 통상 자회사를 설립하여 이익을 분배하는 사업구조와는 달리 별도의 자회사 없이 하나의 독립적인 법인으로 운영한 결과로 기업의 투명성을 방증한다고 회사관계자는 설명했다.
지속적인 경영혁신으로 매출 증감과 관계없이 판관비 비율을 고정화 해 불필요한 비용을 줄였다. 이로써 매출 증가에 따른 매출 이익 대부분이 영업이익 증가로 이어졌다. 또한 원부자재와 물류 내재화로 인한 이익률 증가도 영업이익을 견인한 것으로 분석된다.
과감한 전산 시스템 투자와 업무 프로세스 재정립을 통한 시스템 중심의 경영도 비용절감 효과를 가져와 안정적인 실적을 유지하는데 한 몫 했다.
bhc그룹 임금옥 대표는 “기존 브랜드를 필두로 경영혁신을 통한 효율경영, 고객중시 경영, 품질경영을 지속 전개하면서 프리미엄 패밀리레스토랑 아웃백까지 인수해 지속적인 성장을 일굴 수 있었다”라며 "올해도 bhc그룹의 경영철학인 고객중시 경영, 투명경영, 상생경영을 기반으로 사업 범위를 꾸준히 확대하는 것은 물론, 점주들과 동반성장을 이어나가면서 업계 1위 입지를 더욱 확대할 것"이라고 말했다.
