³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÏ°í Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿¬¸Í¿¡¼ ÁÖ°üÇÑ ‘¼ÒºñÀÚ°¡ »ÌÀº º£½ºÆ® µµÃàÀå ÁýÀ¯Àå’Àº Áö³ 3³â °£ÀÇ HACCP ¿î¿ë¼öÁØ Æò°¡ °á°ú·Î (´çÇس⵵ 50%, Àü³âµµ 30%, ÀüÀü³âµµ 20%) »óÀ§ ¾÷ü¸¦ ¼±Á¤ÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ´Üü ÁÖ°üÀ¸·Î Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇØ ¼±Á¤µÈ´Ù.
À̹ø 2022³â ‘¼ÒºñÀÚ°¡ »ÌÀº º£½ºÆ® ÁýÀ¯Àå’Àº °æ¿µÀÚÀÇ HACCP ¿î¿ë ÀÇÁö°¡ °ÇÏ°í, Á¾»çÀÚµéÀÇ ÀÎ½Ä °³¼±°ú ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹° »ý»êÀ» À§ÇÑ À§»ýÀûÀÎ ÀÛ¾÷ȯ°æ ±¸Ãà ³ë·Â¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ¾úÀ¸¸ç ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ û¾ç°øÀåÀÌ ÃÖ¿ì¼ö»ó¿¡ ¼±Á¤‰ç´Ù.
HACCP ÁõÁø»óÀº Àüü ½Ã»ó¾÷ü Áß °¡Àå ³ôÀº ÀÛ¾÷ÀåÀÌ ¼±Á¤µÇ¸ç ¿ÃÇØ´Â ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ û¾ç°øÀåÀÌ ±× ¿µ¿¹¸¦ ¾È¾Ò´Ù. ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ û¾ç°øÀåÀº 2022³â ½Ã»ó¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô 2°ü¿ÕÀÇ Äè°Å¸¦ °Åµ×´Ù.
¸ÅÀÏÀ¯¾÷ ¿°ÀçÀ± û¾ç°øÀåÀº “½ÄÇ°¾ÈÀü °ø·Î¿Í ³ë·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ µÎ »óÀ» ¹Þ°Ô µÇ¾î ³Ê¹«³ª ¿µ±¤½º·´°í, ÇÔ²² ÀÏÇÏ´Â ÀÓÁ÷¿øµé²² ±íÀº °¨»çÀÇ ¸»¾¸À» ÀüÇÑ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ¿Ã¹Ù¸¥ HACCP ¿î¿ëÀ¸·Î ¼ÒºñÀڷκÎÅÍ ÀÎÁ¤¹Þ´Â »ç¾÷Àå, ¼ÒºñÀÚµéÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â Á¦Ç°À» ¸¸µé±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”°í ¼ö»ó¼Ò°¨À» ¸»Çß´Ù.