½ÅÁ¦Ç° ±¸¼º ¼¼Æ® µî ³»´Þ 6ÀϱîÁö »çÀü¿¹¾à
ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ìÀÌ ´Ù°¡¿À´Â ¼³, ¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô µû¶æÇÑ ¸¶À½À» ÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 'BBQ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®'¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 26ÀÏ ¹àÇû´Ù.
³»´Þ 6ÀϱîÁö °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR, Home Meal Replacement) Àü¹® ¼îÇθô ‘BBQ¸ô’¿¡¼ »çÀü¿¹¾àÀ¸·Î ÆǸŵȴÙ.
'BBQ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®'´Â °£ÆíÇÑ Á¶¸®¿Í ƯÁ¦¼Ò½ºÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ¸·Î °í°´µé¿¡°Ô ÀÎÁ¤¹ÞÀº º£½ºÆ®¼¿·¯ ¹ÐÅ°Æ® '´ß°¥ºñ, Âò´ß ¸ÀÅ°Æ®'¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Àα⠰¡Á¤°£Æí½Ä Á¦Ç°ÀÎ ´ß°¥ºñ ºê¸®¶Ç, ´ß°¡½¿»ì ¼Ò½ÃÁö µî ÀÌ´Þ Ãâ½ÃÇÑ ½ÅÁ¦Ç°À¸·Î dz¼ºÇÏ°Ô ±¸¼ºµÆ´Ù.
µçµçÇÑ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç, ¾î¸°ÀÌ °£½Ä, ¿¬ÈÞ¿¡ Áñ±â±â ÁÁÀº ¾ÈÁÖ µî ³²³à³ë¼Ò Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ±¸¼º°ú °í±Þ½º·¯¿î ÆÐÅ°Áö·Î ¼³¿¡ °¡Á· ¹× ÁöÀÎ ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù. ±¸¼ºÇ°À¸·Î ÀÀ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ·¹½ÃÇǵµ µ¿ºÀµÅ ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
BBQ °¡Á¤°£Æí½Ä Á¦Ç°À¸·Î ±¸¼ºµÈ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®´Â ¡â·Î¾â ½Ç¼Ó ¼¼Æ® ¡â·Î¾â °ñµå ¼¼Æ® ¡â·Î¾â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ® ÃÑ 3Á¾ÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡ ¡âBBQ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ ¼¼Æ® ¡â´ß°¥ºñ 3Á¾ ¼¼Æ®µµ Ãß°¡·Î ±¸¸Å °¡´ÉÇÏ´Ù.
‘·Î¾â ½Ç¼Ó ¼¼Æ®’´Â ¡â½½¶óÀ̽º ´ß°¡½¿»ì 3Á¾ ¡âÅ¥ºê ´ß°¡½¿»ì 3Á¾ ¡â´ß°¡½¿»ì ¼Ò½ÃÁö ¡âºê¸®¶Ç 2Á¾ ¡â¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³ÖÀº ´ß°¡½¿»ì ººÀ½¹ä 4Á¾ ¡â¹Ì´Ï°í±¸¸¶ 3Á¾ ¡âÇÖµµ±× 2Á¾ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. ‘·Î¾â °ñµå ¼¼Æ®’´Â ·Î¾â ½Ç¼Ó ¼¼Æ®¿¡ ¡â¸ÀÅ°Æ® 2Á¾ ¡â¹Ù·Î ġŲ °Á¤ ¡â´ß°¡½¿»ì ºñ¿£³ª ¼Ò½ÃÁö 4Á¾ µîÀÌ Æ÷ÇÔµÆÀ¸¸ç, ‘·Î¾â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ®’´Â ¿©±â¿¡ ¡â¸ÀÅ°Æ® 4Á¾°ú ¡âÇѳ¢µµ½Ã¶ô 4Á¾ µîÀÌ Ãß°¡µÆ´Ù.
BBQ °ü°èÀÚ´Â “¼±¹°¼¼Æ®´Â Áö³ÇرîÁö B2B ÇüÅÂÀÇ ±¸¸Å¸¸ °¡´ÉÇßÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±àÁ¤Àû ¹ÝÀÀ¿¡ ÈûÀÔ¾î B2C ÇüÅ·εµ ÆǸŠä³Î±îÁö È®´ëÇÏ°Ô µÆ´Ù”¸ç “À̹ø ¼³¿¡µµ ½Ç¼ÓÀÖ´Â BBQ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼±¹°¼¼Æ®·Î ¼ÒÁßÇÑ ¸¶À½À» ÀüÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.