'제로 칼로리' 열풍 힘입어 올 연말까지 6천500만병 판매 예상
동원F&B의 제로 칼로리 음료 '보성홍차 아이스티 제로'가 본격적인 여름을 맞아 열량 부담없이 시원하게 즐길 수 있는 '착한 음료'로 주목 받고 있다.
'보성홍차 아이스티 제로'는 최근 트렌드에 맞춰 '아이스티는 달아 열량이 높다'는 고정관념을 깨고 500mL 용량에 0kcal로 출시됐다.
'보성홍차 아이스티 제로'는 제로 칼로리 열풍에 힘입어 출시 1년여 만에 누적 판매량 3천만병, 누적 매출액 400억원을 기록하는 등 소비자들로부터 큰 호응을 얻었다.
'보성홍차 아이스티 제로'는 올해 말까지 누적 판매량 6500만개를 돌파할 것으로 예상된다.
동원F&B는 국내 카페 프랜차이즈의 다양한 음료는 물론 일본, 유럽 등 전 세계 각지의 차 음료를 탐구해 맛, 건강까지 생각한 '보성홍차 아이스티 제로'를 개발했다.
특히 25년 이상 쌓아온 동원F&B의 차(茶) 음료 제조 노하우를 바탕으로 천혜의 녹차 특산단지 전남 보성 녹차밭 중에서 한국, 미국, 일본, 유럽 등 세계 각국의 유기농 기준을 통과한 찻잎을 엄선해 만든다.
또한 보성산 찻잎을 자체 개발한 항아리 공법으로 발효시켜 홍차의 은은한 풍미와 부드러움을 그대로 담아냈다. 발효시킨 찻잎을 저온추출공법(Cold brew)으로 우려내 홍차의 고유의 향과 복숭아, 레몬 등 과일의 산뜻한 맛도 동시에 즐길 수 있다.
'보성홍차 아이스티 제로'는 동원그룹이 2018년부터 약 1400억원을 투자해 도입한 무균충전 공법(Aseptic)을 적용해 더 위생적이고 차 본연의 맛과 향이 온전히 살아있다. 무균충전 공법은 초고온으로 살균한 음료를 외부 균의 침입이 불가능한 무균설비를 통해 페트에 담는 공법으로, 음료가 위생적인 동시에 장시간의 열처리가 없어 원료 고유의 맛과 영양소를 그대로 살릴 수 있다.
각종 온라인 커뮤니티와 SNS 등에서는 '보성홍차 아이스티 제로'에 대한 소비자들의 긍정적인 후기 뿐아니라, 집에서 술을 즐기는 '홈술' 문화가 확산되면서 소주 등과 함께 즐기는 이색 레시피로도 주목 받고 있다고 제품 관계자는 설명한다.
이 제품은 최근 유명 TV 프로그램과 유튜브 등에서 연예인과 인플루언서 등이 홍차와 소주를 섞어 마시는 모습이 소개되면서 '보성홍차 아이스티 제로'가 이색적인 술 조합 재료로 본격적인 관심을 받기 시작했다.
동원F&B는 이러한 호응에 힘입어 인기 캐릭터 '잔망루피'를 모델로 한 '보성홍차 아이스티 제로'(복숭아, 레몬) 한정판을 출시하기도 했다.
한정판 '보성홍차 아이스티 제로'는 특유의 귀엽고 사랑스러운 이미지로 MZ세대 놀이 문화인 밈(Meme)을 일으키고 있는 '잔망루피' 캐릭터를 포장 디자인에 그려 넣은 제품으로, 새로움과 재미를 추구하는 MZ세대를 겨냥해 기획됐다.
'보성홍차 아이스티 제로'는 '2021년도 한국식품연구원 식품기술대상 시상식'에서 금상을 수상하기도 했다. '한국식품연구원 식품기술대상'은 한국식품연구원이 연구개발과 기술혁신으로 식품산업 발전에 기여하고 국민의 건강증진에 이바지한 제품을 발굴하는 대회로, 제품의 기술성, 안전성, 독창성, 맛 등을 종합적으로 평가해 우수 제품을 선발한다.
동원F&B 관계자는 "건강과 체중에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 제로 칼로리 음료 트렌드는 지속될 것으로 보인다"며 "다양한 형태의 마케팅 활동을 늘려나가는 동시에 차별화된 기술력을 바탕으로 소비자들의 니즈에 부합하는 다양한 신제품을 선보일 것"이라고 말했다.
