'¼Ò¼È¾ÆÀ̾î¿öµå(i-AWARD)' ½ÄÇ°ÇÁ·£Â÷ÀÌÁºê·£µåºÎ¹® ÃÖ¿ì¼ö»ó ¼ö»ó
½Å¼¼°èǪµå´Â ÀÚü ¿î¿µ ÁßÀÎ '³ëºê·£µå ¹ö°Å'¿Í º£·¯¹ÌÆ®(Better Meat)ÀÇ °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥ÀÌ 2023 ¼Ò¼È¾ÆÀ̾î¿öµå(i-AWARD) ½ÄÇ°ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîºÎ¹®°ú ½ÄÇ°ºê·£µåºÎ¹®¿¡¼ °¢°¢ ÃÖ¿ì¼ö»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¼Ò¼È¾ÆÀ̾î¿öµå´Â ÀÎÅÍ³Ý Àü¹®°¡ 4000¸íÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ Æò°¡À§¿ø´ÜÀÌ ±¹³» ±â¾÷°ú ±â°üÀÇ ÀνºÅ¸±×·¥, À¯Æ©ºê, ºí·Î±×, ÆäÀ̽ººÏ °¡¿îµ¥ °¡Àå Çõ½ÅÀûÀÌ°í ¿ì¼öÇÑ ¿î¿µ»ç·ÊµéÀ» ¼±Á¤ÇØ ½Ã»óÇÏ´Â Çà»ç´Ù.. ¿ÃÇØ ¼Ò¼È¾ÆÀ̾î¿öµå¿¡´Â ÃÑ 253°³ ±â¾÷ÀÇ 325°³ »çȸ°ü°è¸Á¼ºñ½º°¡ ½É»ç¿¡ ¿Ã¶ú´Ù.
½ÄÇ°ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîºÎ¹® ÃÖ¿ì¼ö»óÀ» ¹ÞÀº ½Å¼¼°èǪµåÀÇ ³ëºê·£µå ¹ö°Å ÀνºÅ¸±×·¥Àº ºê·£µå¿ÍÀÇ »óÈ£ÀÛ¿ëÀ» Áß½ÃÇÏ´Â 2030¼¼´ë°¡ ÁÖ °í°´ÀÎ Á¡À» °í·ÁÇØ ³ªº°ºû Á¡ÀåÀ̶ó´Â °¡»óÀÇ Àι°À» ÅëÇØ ³ëºê·£µå ¹ö°Å ÀνºÅ¸Á¡À» ¿î¿µÇÏ´Â ÀÏ»óÀ» °øÀ¯ÇÏ°í ´ñ±Û·Î ¼ÒÅëÇϸç 5¸¸¸íÀÇ Æȷξî¿Í Ä£¹ÐÇÑ °ü°è¼ºÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
¶ÇÇÑ ³ªº°ºû Á¡ÀåÀÌ ¿Â¶óÀΰú ¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ» ³Ñ³ªµé¸ç ÆîÄ¡¸ç °í°´µéÀÇ Ã漺µµ¸¦ ³ôÀÌ°í ÀÖ´Â °Íµµ ¸Þ´º³ª ±¤°í, ÇÒÀÎ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¾Ë¸®´Â Ÿ ¹ö°Å ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¿Í Â÷º°ÈµÈ ³ëºê·£µå ¹ö°Å ÀνºÅ¸±×·¥¸¸ÀÇ °Á¡À¸·Î ²ÅÇû´Ù. ½ÇÁ¦ Áö³ 6¿ù ÀÎõ SSG·£´õ½ºÇʵ忡¼ ¿¸° ³ëºê·£µå ¹ö°Å µ¥ÀÌ Çà»ç¿¡¼´Â ³ªº°ºû Á¡ÀåÀÌ °í°´µéÀ» ¸¸³ª Á÷Á¢ Á¦ÀÛÇÑ ½ºÆä¼È ±ÂÁî¿Í ¼±¹°À» Á¦°øÇÏ´Â À̺¥Æ®¸¦ ÆîÄ¡¸ç ³ôÀº È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.
½ÄÇ°ºê·£µåºÎ¹® ÃÖ¿ì¼ö»óÀ» ¹ÞÀº º£·¯¹ÌÆ® ÀνºÅ¸±×·¥Àº 2021³â 7¿ù ºê·£µå ·ÐĪ ÀÌÈÄ ´ë¾ÈÀ°¿¡ ´ã±ä Àηù°Ç°, µ¿¹°º¹Áö, Áö±¸È¯°æ µî »çȸÀû °¡Ä¡¸¦ ÀþÀº ÃþÀÇ ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ´ãÀº Æ®·»µðÇÑ »çÁø°ú ¿µ»óÀ¸·Î °¨°¢ÀûÀ¸·Î Ç®¾î³½ °ÍÀÌ ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ƯÈ÷ º£·¯¹ÌÆ® Á¦Ç°, È°¿ë ¸Þ´º, ¿Ü½Ä¸ÅÀå ¼Ò°³ »Ó ¾Æ´Ï¶ó Æ˾÷½ºÅä¾î ÃÊû, ÄíÅ· Ŭ·¡½º µîÀ» ÀνºÅ¸±×·¥À» ÅëÇØ ÁøÇàÇÏ¸ç ´ë¾ÈÀ°¿¡ ´ëÇÑ ±àÁ¤ÀûÀÎ À̹ÌÁö¿Í ³ôÀº ½Å·Ú°¨À» ºÎ¿©ÇÑ °Íµµ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.
À̹ø ³ëºê·£µå ¹ö°Å¿Í º£·¯¹ÌÆ®ÀÇ ¼Ò¼È¾ÆÀ̾î¿öµå ¼ö»óÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ½Å¼¼°èǪµå´Â ÇöÀç ¿î¿µ ÁßÀÎ SNS ä³ÎÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ¿ÍÀÇ À¯±âÀûÀÎ ¼ÒÅë È®´ë¿¡ ´õ¿í Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ª¼±´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
¸ÕÀú °íÇ°°Ý F&B ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¼Ò°³ÇÏ´Â µðÁöÅÐ ¸Å°ÅÁø ÄܼÁÆ®·Î ¿î¿µ ÁßÀÎ ½Å¼¼°èǪµå ÀνºÅ¸±×·¥, »ç¶ûÇÏ´Â µþ ¹Ù¸¥À̸¦ À§ÇÑ ¾Æºü ¿Ã¹ÝÀåÀÇ °Ç° ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÏ´Â ¿Ã¹Ù¸£°í ¹ÝµíÇÑ ÀνºÅ¸±×·¥, ÇÇÀÚ¸¦ ÁÁ¾ÆÇϴ ij¸¯ÅÍ ÇǹöÀÇ Ãë¾÷ ½ºÅ丮¸¦ ´ãÀº ³ëºê·£µå ÇÇÀÚ ÀνºÅ¸±×·¥ µî 8°³ÀÇ ÀνºÅ¸±×·¥ ä³Î º°·Î °í°´ Ư¼º¿¡ ¸ÂÃá ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ÇÑÃþ °ÈÇÏ°í Á¦Ç°, ¸ÅÀå, À̺¥Æ® µî°ú ¿¬°èÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿ÀÇ Á᫐ Ç÷§ÆûÀ¸·Î À°¼ºÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ½ÄÇ°À¯Åë, º£ÀÌÄ¿¸®, ¿Ü½Ä, ±Þ½Ä µî ½Å¼¼°èǪµåÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¼Ò½ÄÀ» À¥ ¿¹´ÉÀ̳ª À¯Æ©¹ö Çù¾÷ ¿µ»ó µîÀ¸·Î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾Ë¸± »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÓÁ÷¿ø°£ ¼ÒÅëÀÇ Ã¤³Î·Î È°¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â À¯Æ©ºê ä³Îµµ ºê·£µå ÀÎÁöµµ Á¦°í ¶Ç´Â Á¦Ç° Á¤º¸ Á¦°ø µî ¸ñÀû¿¡ ¸Â´Â ÄÜÅÙÃ÷·Î Àα⸦ À̾´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦ Áö³ 4¿ùºÎÅÍ ½Å¼¼°èǪµå°¡ À¯¸í À¯Æ©¹ö ÀÏÁÖ¾îÅÍ¿Í ÇÔ²² Á÷Á¢ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³ª¸ç °í¹ÎÀ» ÇØ°áÇØÁÖ´Â ÄܼÁÆ®ÀÇ À¥ ¿¹´É µçµçÆÄ¿ö´Â ¸Åȸ Á¶È¸¼ö 10¸¸ºä¸¦ ³Ñ¾î¼¸ç ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ °°Àº È£ÀÀ¿¡ ½Å¼¼°èǪµå´Â Á¦Ç° ±¸¸Å±îÁö ¿¬°èÇÑ À¯Æ©ºê Ä¿¸Ó½º Ç÷§ÆûÀ¸·Îµµ È®ÀåÇÏ¸ç ¾ç¹æÇâ ¼ÒÅë°ú ÇÕ¸®ÀûÀÎ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ´Â °¡±³·Î È°¿ëÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
½Å¼¼°èǪµå °ü°èÀÚ´Â "ºü¸£°Ô º¯ÈÇÏ´Â Æ®·»µå¿Í ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´ÏÁî¿¡ µû¶ó ´º¹Ìµð¾î¸¦ È°¿ëÇØ ¼ÒÅë ä³ÎÀ» ´Ù°¢ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ °¢ ºê·£µåº° Ư¼ºÀ» »ì¸° µ¶Ã¢ÀûÀÎ µðÁöÅÐ ÄÜÅÙÃ÷·Î ¼ÒºñÀÚµé°úÀÇ ¼ÒÅëÀ» °ÈÇØ ³ª°¥ °ÍÀÌ´Ù"¶ó°í ¸»Çß´Ù