Á¶¼¼ÀϺ¸
°Ë»ö

À±È«±Ù BBQ ȸÀå, K-ġŲ ¼¼°èÈ­ ±âÄ¡...ÁÖÇÑ ¿Ü±³´ë»ç ÃÊû

Á¶¼¼ÀϺ¸ | ¹Úº´¿ì Àü¹®À§¿ø 2023.10.17 09:34

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

7¿ùºÎÅÍ 13°³±¹ ±Û·Î¹ú ġŲķÇÁ Âü¿©

Á¶¼¼ÀϺ¸
¡ß…BBQ°¡ Çѱ¹ ½Ä¹®È­¸¦ üÇèÇÏ°í K-ġŲ ¼¼°èÈ­ È®´ë¸¦ À§ÇØ °³ÃÖÇÑ ±Û·Î¹ú ġŲķÇÁ¿¡¼­ üÄÚ ´ë»ç°ü °ü°èÀÚ°¡ ġŲ Á¶¸® üÇèÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. »çÁø=BBQÁ¦°ø 
ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ì(ȸÀå À±È«±Ù)ÀÌ Áö³­ 13ÀÏ, °æ±âµµ ÀÌõ ġŲ´ëÇп¡ º§¶ó·ç½º, üÄÚ, À̶óÅ©, ¹æ±Û¶óµ¥½Ã 4°³±¹ ÁÖÇÑ ´ë»ç°ü °ü°èÀÚ¸¦ ÃÊûÇØ '±Û·Î¹ú ġŲķÇÁ'¸¦ ÁøÇàÇß´Ù°í 17ÀÏ ¹àÇû´Ù.

À̹ø '±Û·Î¹ú ġŲķÇÁ'¿¡´Â 4°³±¹ÀÇ ÁÖÇÑ ´ë»ç·Âü»ç°ü ºÎºÎ¿Í ÀÚ³à ¹× °ü°èÀÚ¸¦ Æ÷ÇÔÇØ 7¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù.

Âü¼®ÀÚµéÀº À±°æÁÖ ºÎȸÀåÀÇ ±×·ì ¼Ò°³¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ±Û·Î¹ú »ç¾÷ ÇöȲ¿¡ ´ëÇØ ¼³¸í µè°í ġŲ´ëÇÐ ±³À°½Ã½ºÅÛ°ú ³»ºÎ ½Ã¼³À» Åõ¾îÇß´Ù. ÀÌÈÄ Ä¡Å²Ä·ÇÁ¸¦ ÅëÇØ BBQÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´ºÀΠȲ±Ý¿Ã¸®ºê ġŲ Á¶¸®¹ýÀ» ¹è¿ì°í Á÷Á¢ ¸¸µé¾î ½Ã½ÄÇÏ´Â ½Ã°£À» º¸³Â´Ù.

¶ÇÇÑ, À̹ø ġŲķÇÁ Çà»ç¿¡ Âü¼®ÇÑ ±¹°¡Áß¿¡´Â BBQÀÇ ±Û·Î¹ú ÇöȲÀ» »çÀü¿¡ ½ºÅ͵ðÇÏ°í ÀÚ½ÅÀÇ ±¹°¡¿¡¼­ BBQÀÇ »ç¾÷ È®´ë¸¦ À§ÇÑ »ç¾÷°èȹÀ» Á¦¾È¼­·Î ÁغñÇÏ¿© °ËÅ並 ¿äûÇÑ ±¹°¡µµ ÀÖ´Â µî ġŲķÇÁ üÇè»Ó ¾Æ´Ï¶ó °¢±¹ÀÇ ºñÁî´Ï½º È®´ë¸¦ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ³íÀǵµ ÇÔ²² ÀÌ·ïÁ³´Ù.

BBQ´Â À̳¯ ġŲķÇÁ¿¡ ÀÌ¾î ´ßÀ» È°¿ëÇÑ ÄÚ½º¿ä¸®ÀÎ 'Ä¡¸¶Ä«¼¼'µµ ÇÔ²² ¼±º¸¿´´Ù. ġŲ½ºÇÁ¿Í ´ß°¡½¿»ì »ø·¯µå·Î ±¸¼ºµÈ ¾ÖÇÇŸÀÌÀú¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î Ȳ±Ý¿Ã¸®ºê&¼Ó¾È½É, ±èµÎÄ¡&Ä¡´À´Ô, ÀÚ¸ÞÀÌÄ« Åë´Ù¸® ¹Ùº£Å¥, ÆÄ´õ½ºÄ¡Å²(°¥¸¯, ¿Í»çºñ), ġŲ¹ö°Å, È­´öÇÇÀÚ µî ġŲÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇß´Ù. ¶ÇÇÑ BBQ ġŲ¿¡ Æä¾î¸µÇÑ '¼öÁ¦¸ÆÁÖ 4Á¾(GPA, IPA, ¹ÙÀÌÁ¨, µÐÄÌ)'°ú BBQ '½ºÆÄŬ¸µ ·¹¸óº¸ÀÌ'¸¦ ½Ä»ç¿Í ÇÔ²² Áñ°å´Ù.

À̹ø Çà»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ À̶óÅ©ÀÇ ´ë·É ºÎÀÎ ÈûƼ »þŸ´Â "´çÀåÀÌ¶óµµ µþ¿¡°Ô À̶óÅ©¿¡¼­ ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇØÁÖ°í ½Í´Ù"¸ç BBQÀÇ Ä¡Å²¸ÀÀÌ ¿Ö Æò¼Ò ¸Ô´ø ġŲ°ú ´Ù¸¥Áö ±³À° ½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇØ ±ØÂùÇß´Ù. ƯÈ÷ ±èÄ¡, ³´Åä, ġŲÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ¸Þ´º '±èµÎÄ¡'ÀÇ ³»¿ë¹°°ú ·¹½ÃÇÇ¿¡ ´ëÇØ Áú¹®ÇÏ´Â µî Àû±ØÀûÀÎ °ü½ÉÀ» ½ñ¾Æ³Â´Ù.

üÄÚÀÇ È£¼¼ ¾Æ¿ì±¸½ºÅä »ç¶óºñ¹Ù ÇÉÅä ºÎ´ë»ç´Â "'ÆÄ´õ½º ġŲ'ÀÇ ³×À̹ÖÀÌ ÀλóÀûÀÌ°í ´ã¹éÇÑ ¸À°ú ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ´Ù"¸ç "BBQ ġŲÀÇ Àü¼¼°èÀûÀÎ È®Àå¼¼ÀÇ ºñ°áÀº ±³À° ½Ã½ºÅÛ°ú ½Ã¼³À» °®Ãá ÀÌ°÷ ġŲ´ëÇп¡ ÀÖ´Â °Í °°´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

À±È«±Ù BBQ ȸÀåÀº "À̹ø ±Û·Î¹ú ġŲķÇÁ Âü¿©ÇÑ ¿Ü±³´ë»ç °ü°èÀÚµéÀÌ ´Ü¼ø È£±â½ÉÀÌ ¾Æ´Ñ Á÷Á¢ °æÇèÇÏ°í ¸ÀÀ» º¸¸é¼­ K-ġŲÀ» ÅëÇØ ÇѽÄÀ» ¾Ë¸®°í ÀÚ±¹¿¡¼­ ¿Ü±³»çÀý´Ü ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "À̹ø Çà»ç¸¦ °è±â·Î Âü¿©ÇÑ ±¹°¡µé°ú ¼ÒÅëÀ» °­È­ÇØ ¾ÆÁ÷ ÁøÃâÇÏÁö ¸øÇÑ ±¹°¡¿¡¼­µµ BBQ ġŲÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù.

BBQ´Â K-ġŲ°ú Çѱ¹ÀÇ ½Ä¹®È­¸¦ Àü¼¼°è¿¡ ¾Ë¸®°í Âü¼® ±¹°¡¿Í ¿ìÈ£°ü°è¸¦ ¹ßÀü½ÃÄÑ »õ·Î¿î ½ÃÀå ÁøÃâ °¡´É¼ºÀ» ¸ð»öÇϱâ À§ÇØ Çѱ¹¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â °¢±¹ ¿Ü±³´ë»çµéÀ» ġŲ´ëÇп¡ ÃÊûÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Áö³­ 7¿ù¿¡´Â ¸»·¹À̽þÆ, Æijª¸¶, Äá°í, Àáºñ¾Æ, ³ªÀÌÁö¸®¾Æ µî 9°³±¹ ÁÖÇÑ ´ë»ç·Âü»ç°ü ºÎºÎ¿Í Àڳฦ Æ÷ÇÔÇÑ ¿Ü±³´ë»ç °ü°èÀÚ 19¸íÀ» ÃÊûÇØ Ä¡Å²Ä·ÇÁ¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
¡¤´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-737-7004 ¡¤À̸ÞÀÏ : webmaster@joseilbo.com
¡¤ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ »çÀÓ´ç·Î 32 Á¶¼¼ÀϺ¸
¡¤µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï¾Æ00013 ¡¤µî·ÏÀÏ : 2005³â 8¿ù 8ÀÏ
¡¤Á¦È£ : Á¶¼¼ÀϺ¸ ¡¤¹ßÇàÀÎ/ÆíÁýÀÎ : ȲÃá¼·
Copyright¨Ï 2001~2024 Joseilbo.com All rights reserved.