◆…사진=프로틴플렉스 제공
프로틴플렉스(Protein Flex)가 신제품 '통곡물 엠머파로'를 오는 18일 오전 8시 20분 NS홈쇼핑에서 처음 선보인다고 17일 밝혔다.
통곡물 엠머파로는 씨눈과 속껍질이 그대로 있어 식이섬유가 풍부한 고대 통곡물 제품이다.
브랜드 관계자는 "미국 USDA의 깐깐한 재배 규격에 맞춰 생산한 통곡물 엠머파로는 약 20년간 종자관리부터 재배, 수확, 포장까지 원스톱으로 하고 있는 미국 블루버드사에서 100% 직수입해와 최근 통관을 거쳤기에 신선하고 믿을 수 있다"면서 "당 성분이 없으며 백미에 비해 탄수화물은 적고 단백질 함량이 많아 건강에 도움을 줄 수 있다"고 설명했다.
이어 "제품은 아미노산 12종, 비타민 6종 미네랄 10종 등 37종의 영양소를 함유하고 있으며 톡톡 씹히는 맛과 구수한 향이 특징"이라며 "샐러드, 김밥, 피자, 유부초밥 등 다양한 요리로 응용이 가능하고 불리거나 삶을 필요 없이 백미에 섞어 그대로 조리할 수 있다"고 말했다.
