◆…저당 아이스크림 전문점 '뉴당'이 연남동에 본점 매장을 오픈했다고 4일 밝혔다.
최근 건강을 주제로 하는 무설탕, 저당 제품에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 '뉴당'은 설탕 없는 소프트 아이스크림 전문 카페 브랜드다.
대표 메뉴로 락토프리 우유로 만든 무설탕 우유 아이스크림을 비롯해 초코, 얼그레이, 그린티 등의 아이스크림으로 각종 과일 잼과 토핑을 조합해 제공하며 저당 무설탕 라떼 종류, 무설탕 쉐이크도 갖추고 있다.
해당 브랜드를 런칭한 김대성 창립자는 에스프레소로 유명한 '오우야 에스프레소' 개발에 참여했으며 국내 최초 디카페인 전문 브랜드 '디카커피랩', 초콜릿 디저트 전문 브랜드 '치키차카초코' 등을 창업한 경험이 있다.
김 창립자는 "최근 젊은 세대에서 SNS 인증 디저트 문화와 대용량 디저트, 식품 등의 열풍으로 인해 과도하게 당을 섭취하는 경우가 많다"며 "특히 20-30대에서도 7명 중 1명이 당뇨가 발견되는 사회적 현상을 우려해 오랜 시간 무설탕 음료와 디저트 개발에 참여했다"고 말했다.
이어 "건강한 디저트를 원하는 소비자들 사이에서 긍정적인 반응을 기대하며 전 연령을 아우르는 복합 디저트 문화를 만들기를 희망한다"며 "연남동 본점을 시작으로 전국적인 매장 확장을 기획하고 있다"고 덧붙였다.
자세한 내용은 해당 브랜드 공식 홈페이지 또는 SNS 계정에서 확인할 수 있다.
