¿À¸®¿ÂÀÌ Çֺ극ÀÌÅ© µÎ ¹ø° Á¦Ç°À¸·Î ¡®Çֺ극ÀÌÅ© Å©¸®½ºÇÇ(Crispy)¡¯¸¦ ¹Ù(bar) ŸÀÔ°ú ÇÔ²² ¾ß¿Ü È°µ¿ ½Ã ¸Ô±â ÆíÇϵµ·Ï ¹Ì´Ï ŸÀÔµµ ÇÔ²² ¼±º¸ÀδÙ.
2ÀÏ ¿À¸®¿Â¿¡ µû¸£¸é ±âÁ¸ Çֺ극ÀÌÅ©°¡ ¾Æ¸óµå¿Í ¶¥ÄáÀ¸·Î ²Ë ä¿ö µçµçÇÔ°ú ¾Æ¿ôµµ¾î È°µ¿ ½Ã ¿¡³ÊÁö¸¦ ÁØ´Ù¸é ¡®Çֺ극ÀÌÅ© Å©¸®½ºÇÇ¡¯´Â ¿À°î ½Ã¸®¾ó(¹Ð, ¿Á¼ö¼ö, È£¹Ð, Çö¹Ì, ±Í¸®)°ú ¶¥ÄáÀ¸·Î ä¿ö °Ç°±îÁö ì°å´Ù.
¶ÇÇÑ Àç·á ±×´ë·Î ÃÊÄݸ´°ú ¹ö¹«·Á ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨À» ±Ø´ëȽÃÄÑ, ±âºÐÀüȯÀ» À§ÇÑ °¡º¿î ÃÊÄÚ¹Ù¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â 15~25¼¼ ÀþÀº ¼¼´ë¸¦ ÁÖ·Î °Ü³ÉÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¿À¸®¿Â °ü°èÀڴ¡°°ß°ú·ù ÃÊÄÚ¹Ù´Â ´ÞÄÞÇÏÁö¸¸ ½Ä°¨ÀÌ °ÅÄ¥°í ¿µ¾ç¹Ù´Â Àç·áÀÇ °Ç°ÇÔÀÌ ÀåÁ¡ÀÌÁö¸¸ ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°¡®Çֺ극ÀÌÅ© Å©¸®½ºÇÇ¡¯´Â µÎ ¹Ù(bar)ÀÇ ÀåÁ¡ÀÎ ¸À°ú °Ç°À» ¸ðµÎ »ì¸° Á¦Ç°¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÇÑÆí, 1985³â Ãâ½ÃµÅ ²ÙÁØÇÑ »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ¡®Çֺ극ÀÌÅ©¡¯´Â Â̱êÇÑ ´©°¡¿Í °í¼ÒÇÏ°í ¿µ¾ç°¡ ³ôÀº ¾Æ¸óµå¿Í ¶¥ÄáÀ» ÇÔ²² ³ÖÀº ÃÊÄÚ¹Ù´Ù.