MBC 생방송 오늘 저녁’에서 흥국에프엔비(대표 박철범)의 신개념 빙삭기(빙수기계) ‘스노우빙(Snow氷)’이 소개된다.
스노우빙은지난 9일(목)부터 12일(일)에 서울 삼성동 코엑스에서 열린 2015 서울커피엑스포에참가하여 커피 관계자 및 프랜차이즈 기업들에게 높은 관심을 받으며 큰 인기를 끌었다.
특히, 10년간 빙수를 연구한 조영욱 빙수전문가가 맛과 위생과 관련해 인터뷰를 하는 등, 관람객의뜨거운 반응을 보이며 호평을 쏟아냈다는 후문이다.
스노우빙은 세균 번식이 빠른 우유얼음을 원팩타입으로 만들어 1회분씩 사용이 가능하고 이를 눈꽃빙수, 대패빙수 등 원하는 얼음의 형태로 제공해 청결한 위생도 챙기면서 효율성까지 고려했다는 것이 가장 큰 장점이다.
여기에 우유의 신선함이 살아있는 우유 빙수, 생딸기가 그대로 들어간 생딸기우유 빙수, 달콤한 초콜릿의 맛이 가득한 초콜릿 빙수을 비롯 군고구마, 멜론, 망고 등의 토핑으로 다양한 맛과 보는 즐거움을 제공한다.
흥국F&B 관계자는 “그간 빙수는 위생문제와 관련해 논란이 많았었는데 스노우빙은 이 문제를 말끔히 해결하고 간편하게 사용할 수 있는 혁신적인 제품”이라며 “이에 따라 촬영 당시 수많은 인파가 몰려서 촬영이 지체될 정도로 인기가 매우 높았다”고 전했다.
흥국에프엔비의 스노우빙은 오는 17일부터 자사 온라인 쇼핑몰에서 판매될 예정이다.
